Tác động của thiếu hụt dinh dưỡng đến chiều cao
Thiếu hụt dinh dưỡng xảy ra khi cơ thể không được cung cấp đầy đủ vitamin, protein, khoáng chất hoặc năng lượng cần thiết, dẫn đến gián đoạn các quá trình phát triển tự nhiên, đặc biệt là sự phát triển xương và sụn tăng trưởng. Tình trạng này ảnh hưởng trực tiếp đến hệ nội tiết, làm giảm sản xuất hormone tăng trưởng, từ đó hạn chế tiềm năng phát triển chiều cao tối đa của trẻ em và thanh thiếu niên. Theo số liệu từ UNICEF, khoảng 149 triệu trẻ em dưới 5 tuổi trên thế giới đang bị suy dinh dưỡng thể thấp còi, cho thấy mức độ nghiêm trọng của vấn đề này đối với sự tăng trưởng thể chất.