Giá trị dinh dưỡng của nhãn?
Nhãn có xuất xứ từ vùng Ấn Độ, Trung Quốc và được người châu Á khá yêu thích. Nhãn thường mọc thành chùm, quả có kích thước bằng quả nho lớn. Thịt nhãn màu trắng trong, bao quanh hạt màu đen. Nhãn còn được gọi là “mắt rồng” nhờ kết cấu khá đặc biệt này.
Nhãn được chọn làm trái cây, làm nguyên liệu nấu các món chè bổ dưỡng để chữa bệnh. Ngoài ra, còn được sấy khô để làm các món ăn vặt.
Nhãn chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là nhóm vitamin và khoáng chất
Nhãn giàu dinh dưỡng hơn so với suy nghĩ của nhiều người. 100g nhãn có thể bổ sung cho cơ thể hàm lượng dinh dưỡng như sau:
- Calo: 48
- Nước: 86.3g
- Protein: 0.9g
- Carbohydrate: 10.9g
- Lipid: 0.1g
- Chất xơ: 1.0g
- Canxi: 21mg
- Sắt: 0.4mg
- Mangan: 0.1mg
- Magie: 10mg
- Phốt pho: 12mg
- Kẽm: 0.29mg
- Natri: 26mg
- Đồng: 150 μg
- Vitamin B1: 0.03mg
- Vitamin B2: 0.14mg
- Vitamin C: 58mg
- Niacin: 0.3mg
Nhìn qua thành phần dinh dưỡng của nhãn, chúng ta có thể thấy được sự đa dạng về dinh dưỡng mà nó mang lại. Đặc biệt, nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng đối với sức khỏe như sắt, canxi, mangan, magie, phốt pho, vitamin C… Do đó, ăn nhãn là một lựa chọn đúng đắn để chăm sóc sức khỏe.
Ăn nhãn có lợi ích gì cho sức khỏe?
Với giá trị dinh dưỡng phong phú, ăn nhãn sẽ mang đến một số lợi ích sức khỏe nổi bật cho bạn như sau:
Tốt cho hệ thần kinh
Với những người mắc các bệnh liên quan đến hệ thần kinh, trong đó có bệnh trầm cảm, ăn nhãn rất có lợi. Dinh dưỡng trong nhãn sẽ giúp các dây thần kinh được thư giãn, hỗ trợ dây thần kinh hoạt động tốt hơn, mang đến cảm giác dễ chịu, dễ ngủ, chống lại suy nhược thần kinh.
Tăng tuổi thọ
Ăn nhãn sẽ hỗ trợ quá trình làm lành vết thương, tăng tuổi thọ, chống lại tác động của gốc tự do lên tế bào, giảm nguy cơ mắc phải một số bệnh ung thư.
Thúc đẩy tuần hoàn máu
Dinh dưỡng có trong quả nhãn sẽ giúp cơ thể chúng ta hấp thu sắt tốt hơn, cải thiện tình trạng thiếu máu, giúp hệ thần kinh, lá lách và tim dễ chịu hơn. Bên cạnh đó, loại trái cây này còn bảo vệ cơ thể khỏi yếu tố nguy cơ mắc bệnh tuyến tụy, chăm sóc cơ quan sinh sản nam giới.
Ăn nhãn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe
Cung cấp năng lượng
Cơ thể sẽ có nhiều năng lượng hơn nếu bạn ăn nhãn. Năng lượng này đến từ Carbohydrate. Chất béo trong nhãn không quá cao nên những bạn muốn giảm cân vẫn có thể ăn được.
Tốt cho da
Vùng da mắt sẽ được chăm sóc và bảo vệ tốt hơn nếu bạn ăn nhãn thường xuyên.
Chăm sóc răng miệng
Nhãn có công dụng tốt với răng, miệng, nướu, ngăn ngừa đau họng.
Chữa vết rắn cắn
Trong dân gian lưu truyền bài thuốc chữa rắn cắn từ hạt nhãn. Khi không may bị rắn cắn, các bạn có thể dùng mắt hạt nhãn ấn vào vị trí bị cắn. Hạt nhãn sẽ hút nọc độc của rắn, giảm bớt các tổn thương do rắn cắn gây ra cho cơ thể.
Phòng bệnh dạ dày
Ăn nhãn đúng cách sẽ giúp dạ dày của bạn ổn định hơn, giảm nguy cơ mắc phải các bệnh dạ dày.
Ăn nhãn có tăng chiều cao không?
Thực tế, ăn nhãn là một cách để tăng chiều cao. Xét về mặt dinh dưỡng, nhãn có lợi cho hệ xương khớp nhờ có nhiều vitamin khoáng chất như canxi, magie, phốt pho, sắt, vitamin C… Do đó, nếu đang trong quá trình cải thiện chiều cao thông qua dinh dưỡng, các bạn có thể bổ sung nhãn vào danh sách thực phẩm.
Tuy nhiên, hàm lượng các vi khoáng trong nhãn khá thấp. Nếu chỉ ăn nhãn mà không bổ sung các thực phẩm khác, chiều cao của bạn sẽ không tăng trưởng nhiều như kỳ vọng.
Chế độ ăn uống tăng chiều cao phải có sự đa dạng về dưỡng chất, cung cấp đủ nhu cầu dinh dưỡng theo độ tuổi, đặc biệt là những chất có trong cấu tạo xương. Do đó, cần ăn nhiều thực phẩm thuộc các nhóm chất khác nhau: Cá, tôm, cua, mực, rau xanh, trái cây tươi, các loại đậu, các loại hạt… Bên cạnh đó, cần tích cực chơi thể thao, nghỉ ngơi hợp lý thì chiều cao mới phát triển tốt.
Một số món ăn từ nhãn giúp chiều cao phát triển tốt
Chè nhãn hạt sen
Hạt sen rất bổ dưỡng, vị bùi và mùi thơm đặc trưng, rất có lợi cho sức khỏe. Kết hợp hạt sen và nhãn trong món chè hạt sen long nhãn sẽ giúp bạn bồi bổ sức khỏe, thanh nhiệt giải độc rất tốt. Món chè này rất phù hợp để thưởng thức vào mùa hè, vừa ngon miệng vừa có lợi cho chiều cao và sức khỏe.
Thịt gà hầm long nhãn
Long nhãn là chế phẩm của thịt nhãn, được sấy khô để bảo quản được lâu hơn. Long nhãn được bán khá nhiều, dễ mua. Các bạn có thể mua long nhãn về để chế biến các món ăn, trong đó không nên bỏ qua món thịt gà hầm long nhãn. Cách chế biến cũng khá đơn giản, chỉ cần hầm nhừ gà cùng với long nhãn, ý dĩ, nhân sâm… Món này rất giàu dinh dưỡng, phù hợp với những người cần bồi bổ, hồi phục sức khỏe sau khi bị suy nhược, đau ốm…
Thịt gà hầm long nhãn giàu dinh dưỡng
Gà sốt chanh long nhãn
Một món ăn ngon khác từ long nhãn là gà sốt chanh long nhãn. Vị ngọt của long nhãn, vị chua của chanh, hòa quyện cùng các loại gia vị khác giúp thịt gà đậm đà, dễ ăn, hương vị độc đáo.
Nhãn dầm sữa chua
Món ăn này rất đơn giản, chỉ cần thêm cùi nhãn vào cùng sữa chua là đã xong. Vị ngọt và giòn giòn của thịt nhãn khi hòa quyện cùng sữa chua sẽ giúp món sữa chua tăng thêm hương vị. Các bạn cũng có thể thêm các loại trái cây khác vào món này.
Nhãn lồng bọc tôm
Tôm hấp chín, bỏ vỏ, nhồi vào trong thịt nhãn, rưới thêm nước sốt là chúng ta đã có được món nhãn lồng bọc tôm thơm ngon hấp dẫn. Món ăn này vừa lạ miệng, dễ ăn, lại có hình thức bắt mắt. Thử ngay món ngon độc đáo từ nhãn này nhé.
Trà nhãn nhục táo đỏ
Thưởng thức một ly trà nhãn nhục táo đỏ vào ngày đông sẽ xua tan cái lạnh nhanh chóng, thanh lọc và làm ấm cơ thể hiệu quả. Món trà này có tính ấm, bổ máu, giúp máu lưu thông tốt hơn, cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch tự nhiên. Bổ sung món trà này sẽ giúp bạn có nền tảng sức khỏe tốt để cải thiện chiều cao nhanh chóng.
Trà nhãn nhục táo đỏ thích hợp để uống vào mùa đông
Sinh tố nhãn
Nhãn cùng sữa chua, sữa tươi xay nhuyễn là chúng ta đã có trong tay một ly sinh tố nhãn ngon miệng, bổ dưỡng. Nhãn đã có vị ngọt nên cần hạn chế lượng đường trong món này nếu bạn không muốn cân nặng của mình tăng lên nhé.
Ăn nhãn cần lưu ý những gì?
Để việc ăn nhãn vừa tăng chiều cao vừa có lợi cho sức khỏe, các bạn nên chú ý một số vấn đề quan trọng sau:
- Người có cơ địa nóng trong, nếu ăn nhiều nhãn có thể bị nổi mụn, nổi nhọt.
- Lượng đường trong nhãn khá cao, không phù hợp với những người bị tiểu đường
- Người có huyết áp cao, gan nhiễm mỡ không nên ăn nhãn vì có thể khiến huyết áp tăng lên
- Chọn nhãn tươi, chín ngọt để ăn, không ăn nhãn đã hái lâu ngày
- Chỉ ăn với lượng vừa đủ, tránh ăn quá nhiều nhãn có thể làm tăng lượng đường trong máu, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
- Duy trì thói quen ăn uống lành mạnh, vận động thể thao, ngủ sớm và đủ giấc để chiều cao phát triển nhanh chóng.
- Sử dụng thêm các sản phẩm hỗ trợ tăng chiều cao uy tín để cải thiện tầm vóc nhanh chóng.
Không nên ăn quá nhiều nhãn trong một lần
Gợi ý thực phẩm chức năng giúp tăng chiều cao?
Dù có chế độ ăn uống khoa học, cơ thể vẫn có nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng cho chiều cao do dinh dưỡng hao hụt trong quá trình chế biến hay cơ địa kém hấp thu. Để khắc phục tình trạng này, các bạn có thể sử dụng thêm các sản phẩm hỗ trợ tăng chiều cao. Dòng sản phẩm này cung cấp các thành phần quan trọng giúp xương tăng trưởng nhanh chóng và chắc khỏe. Sử dụng thực phẩm chức năng tăng chiều cao là cách cải thiện tầm vóc cho con được nhiều phụ huynh lựa chọn. Các bạn có thể tham khảo một số sản phẩm của NuBest Vietnam sau đây:
NuBest Tall
- Thành phần: Canxi, Collagen thủy phân, Bột Nấm phục linh, Bột Hải sâm, Chiết xuất vỏ cây Đỗ trọng, Bột lá Ích mẫu, Bột Nhung hươu, Bột rễ Ngọc trúc, Bột Xuyên khung, Chiết xuất lá Bạch Quả, 5-Hydroxytryptophan (Từ chiết xuất hạt đậu đen Châu Phi - Griffonia simplicifolia)
- Độ tuổi: Trẻ em và thanh thiếu niên từ 5 - 19 tuổi.
- Giá thành: 1.090.000đ/hộp
NuBest Tall Kids
- Thành phần: Canxi, Vitamin A (dạng Beta Carotene), Thiamine (Vitamin B1) (dạng Thiamine HCl), Riboflavin (Vitamin B2), Niacin (dạng Niacinamide), Vitamin B6 (dạng Pyridoxine Hcl), Biotin (dạng Pure Biotin 100%), Folate (dạng Folic Acid), Vitamin B-12 (dạng Cyanocobalamin), Vitamin C (dạng Ascorbic Acid), Vitamin D3, Vitamin E (D-Alpha Mixed Tocopherols), Vitamin K2, Kẽm (dạng Citrate), Magie (dạng Gluconate), Đồng (dạng Gluconate).
- Độ tuổi: Dùng cho trẻ từ 2 - 9 tuổi
- Giá thành: 890.000đ/hộp
NuBest Tall 10+
- Thành phần: Canxi, Collagen thủy phân (từ Bò), Vitamin D3, Vitamin K2, Bột Nấm phục linh, Chiết xuất vỏ cây Đỗ trọng, Bột lá Ích mẫu, Bột rễ Ngọc Trúc, Bột Xuyên khung, Chiết xuất lá Bạch quả, 5-Hydroxytryptophan (Từ chiết xuất hạt đậu đen Châu Phi – Griffonia Simplicifolia).
- Độ tuổi: Trẻ em và thanh thiếu niên từ 10 tuổi trở lên
- Giá thành: 1.090.000đ/hộp
Doctor Plus
- Thành phần: Vitamin D3 (Cholecalciferol), Canxi, Magiê, Phốt pho (Dicalcium Phosphate), Collagen Hydrolysate (từ Bò), Chiết xuất vỏ cây Đỗ trọng (Eucommia Ulmoides), Bột DHA (Axit Docosahexaenoic), 5-Hydroxytryptophan (Chiết xuất hạt mộc lan Griffonia - Griffonia simplicifolia), Vitamin K2 (Menaquinone-7) (MK-7).
- Đối tượng sử dụng: Trẻ em và thanh thiếu niên trên 10 tuổi
- Giá thành: 1.150.000đ/hộp
Grow Power
- Thành phần: Vitamin D3 (Cholecalciferol), Vitamin B6 (Pyridoxine HCl), Canxi, Magie (Magie Amino Acid Chelate), Phospho (Dicanxi Phosphat), Kẽm (Kẽm Gluconate), Natri (Natri Clorua), DHA (axit Docosahexaenoic), 5-Hydroxytryptophan (Chiết xuất hạt Griffonia simplicifolia).
- Độ tuổi: Trẻ từ 10 tuổi trở lên
- Giá thành: 890.000đ/hộp
Nhãn là một loại trái cây tốt cho sức khỏe và quá trình phát triển chiều cao tự nhiên nếu được bổ sung một cách hợp lý. Ngoài ra, các bạn cũng nên chú ý ăn uống đa dạng thực phẩm để chiều cao phát triển tối đa.