Những dưỡng chất trẻ lên 9 tuổi cần bổ sung cho cơ thể?
Nhu cầu dinh dưỡng của trẻ được xác định bởi một số yếu tố, chẳng hạn như nền tảng di truyền, yêu cầu tăng trưởng và hoạt động thể chất. Nhìn chung, trẻ lên 9 sẽ có nhu cầu dinh dưỡng tương tự như một người trưởng thành chỉ khác biệt nằm ở lượng chất dinh dưỡng mà trẻ cần bổ sung cho cơ thể.
Cung cấp đầy đủ các bữa ăn chính và phụ để cung cấp dinh dưỡng trọn vẹn cho trẻ cả ngày dài
Carbohydrate và chất béo
Trẻ liên tục phát triển và rất năng động, do đó cần năng lượng để hỗ trợ hoạt động này. Khi trẻ bước vào độ tuổi phát triển, cơ thể cần nguồn năng lượng dồi dào nhằm mục đích phục vụ cơ thể trong các hoạt động thể chất và tinh thần.
Chất đạm
Chất đạm đặc biệt quan trọng cho sự tăng trưởng vì nó xây dựng, duy trì và sửa chữa mô cơ thể. Protein có thể được lấy từ thịt, cá, gia cầm hoặc các sản phẩm từ sữa như sữa (dê). Ngoài ra, tẻ cũng có thể cung cấp nguồn đạm thực vật từ các loại đậu, hạt, đậu phụ, rau xanh các loại…
Vitamin
Cung cấp đúng loại vitamin cũng có thể hỗ trợ sự phát triển và tăng trưởng tự nhiên của trẻ. May mắn thay, chế độ ăn cân bằng có đủ trái cây và rau quả sẽ đảm bảo trẻ nhận đủ vitamin từ các nhóm thực phẩm hằng ngày.
Khoáng chất
Cũng giống như carbohydrate và chất béo, vitamin, nhóm các khoáng chất hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển của trẻ. Ví dụ, hàm lượng canxi sẽ giúp hệ thống xương và răng chắc khỏe, trong khi sắt được cơ thể sử dụng để tăng lượng máu cung cấp.
Gợi ý thực đơn dinh dưỡng 2 tuần cho trẻ lên 9 tuổi
Tuần 1
Thứ
|
Buổi sáng
|
Buổi xế
|
Buổi trưa
|
Buổi chiều
|
Buổi tối
|
Hai
|
cháo sườn
sữa
|
phô mai
|
cơm
cánh gà chiên nước mắm
salad
canh mít non tôm băm
|
sữa chua
|
cơm
thịt bò xào hành tây
rau lang luộc
canh chua cá lóc
|
Ba
|
bún riêu cua
|
hạt macca, óc chó
|
cơm
cá thu kho thơm
su su xào cà rốt
canh bí đỏ xương heo
|
tào phớ
|
cơm
thịt viên xá xíu
canh dưa chua cá trắm
dưa leo
|
Tư
|
bánh canh thịt
sữa
|
nước ép cam
|
cơm chiên dương châu
canh rong biển
|
bánh quy chocolate
|
cơm
cá hồi sốt cam
đọt su xào
canh mướp tôm
|
Năm
|
bún thịt nướng
|
sữa chua
|
cơm
ba chỉ nướng
cải thảo luộc, nước canh
khoai tây xào bò
|
lê, táo
|
lẩu hải sản
|
Sáu
|
mì quảng gà
sữa
|
kiwi
|
cơm
cá đối kho mía
gỏi ngó sen
canh đậu hũ non
|
phô mai
|
cơm
cá chép om dưa
đậu hũ chiên
canh chua nghêu
|
Bảy
|
bánh cuốn
|
mâm xôi, việt quất
|
cơm
chả cá chiên nước mắm
gỏi rau muống
canh bí tôm
|
sữa chua
|
cơm
gà kho gừng
bông cải xào
canh cà chua trứng
|
Chủ nhật
|
súp hải sản
|
cam, thơm
|
cơm
trứng chiên mắm
thịt thăn xào giá đỗ
canh rau lang tôm
|
maca, hạt bí, hạt điều
|
mì ý sốt thịt băm cà chua
|
Đa dạng cách chế biến, nêm nếm giúp thu hút vị giác của trẻ
Tuần 2
Thứ
|
Buổi sáng
|
Buổi xế
|
Buổi trưa
|
Buổi chiều
|
Buổi tối
|
Hai
|
nui xào bò
sữa
|
phô mai
|
cơm
tôm rim mặn
canh sườn khoai sọ
cải thìa sốt dầu hào
|
tào phớ
|
Phở gà
|
Ba
|
bún bò
|
sữa chua
|
cơm
mướp xào lòng gà
canh chua cá đối so đũa
rau lang xào tỏi
|
bưởi
|
cơm
lươn xào sả ớt
súp lơ luộc
canh rau má thịt băm
|
Tư
|
hoành thánh
sữa
|
lựu
|
miến xào hải sản
|
hạnh nhân, macca
|
cơm
cá basa kho
bông bí xào tỏi
canh rau ngót nấu tôm
|
Năm
|
cháo thịt băm
|
chuối, dưa gang
|
cơm
thịt kho tiêu
khổ qua xào trứng
canh củ xương heo
|
sữa chua
|
cà ri gà - bánh mì
|
Sáu
|
bún cá rô
|
hạt điều, hạt dẻ cười
|
cơm
cá chạch kho nghệ
bò xào bông thiên lý
canh bắp cải thịt băm
|
phô mai
|
cơm
mực xào rau củ
canh cua mồng tơi
đậu cô ve luộc
|
Bảy
|
xôi mặn
sữa
|
sữa chua
|
cơm
thịt xào mắm ruốc
canh khoai mỡ tôm băm
đậu bắp luộc
|
bánh quy chocolate
|
cơm
sườn xào chua ngọt
salad
nộm chả
|
Chủ nhật
|
bánh mì trứng
|
hạt hồ đào, hạt bí xanh
|
cơm
canh cá hú măng chua
đậu hũ nhồi thịt
rau luộc kho quẹt
|
đu đủ, xoài
|
cơm tấm
canh khổ qua nhồi thịt
|
Chọn lựa nguyên liệu tươi, sạch, giàu chất dinh dưỡng, thực phẩm theo đúng mùa
Có nên bổ sung thêm thực phẩm chức năng và sữa cho trẻ 9 tuổi?
Việc trẻ em và thanh thiếu niên sử dụng thực phẩm chức năng và sữa đã tăng lên trong những thập kỷ gần đây. Các chất bổ sung được sử dụng phổ biến nhất là vitamin, khoáng chất, nguyên tố vi lượng, protein, axit amin, melatonin, axit béo, men vi sinh… Thực phẩm chức năng và sữa là sản phẩm dùng đường uống nhằm bổ sung chế độ ăn uống cho những đối tượng có thể chất thiếu hụt dinh dưỡng, đề kháng kém, cơ thể suy yếu, chậm tăng trưởng.
Dinh dưỡng đầy đủ là rất quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển tối ưu của trẻ. Chính vì thế, chế độ ăn uống của trẻ lên 9 cần được tìm hiểu và tham khảo các ý kiến từ chuyên gia dinh dưỡng giúp trẻ sớm đạt chiều cao chuẩn như mong muốn và có sức khoẻ tốt vững vàng.