Trong quá trình phát triển của cơ thể người, chiều cao không chỉ chịu ảnh hưởng bởi yếu tố di truyền mà còn phụ thuộc lớn vào dinh dưỡng, đặc biệt là các khoáng chất thiết yếu. Những nguyên tố vi lượng này không chỉ tham gia vào việc xây dựng cấu trúc xương, mà còn giữ vai trò trung tâm trong các hoạt động chuyển hóa tế bào, từ đó ảnh hưởng trực tiếp đến tốc độ và chất lượng phát triển chiều cao. Hiểu rõ về vai trò và sự khác biệt của khoáng chất so với vitamin giúp chúng ta xây dựng được chế độ dinh dưỡng khoa học, hỗ trợ tối ưu cho sự phát triển xương và chiều cao toàn diện.
Khoáng chất tăng chiều cao là các nguyên tố vi lượng thiết yếu giúp duy trì cấu trúc xương, thúc đẩy mô liên kết và hỗ trợ quá trình chuyển hóa trong tế bào xương. Không giống như vitamin – vốn hoạt động như chất xúc tác sinh học, khoáng chất là thành phần cấu trúc chính của chất nền xương. Canxi, phốt pho, magie và kẽm là những ví dụ điển hình của các dưỡng chất phát triển xương có vai trò trực tiếp trong việc xây dựng và duy trì độ chắc khỏe của bộ xương. Những nguyên tố này tham gia vào quá trình khoáng hóa xương, tạo nên mật độ xương vững chắc – nền tảng sinh học cho sự phát triển chiều cao.
Cơ thể người không thể tự tổng hợp khoáng chất mà phải hấp thụ từ thực phẩm hoặc bổ sung. Trong giai đoạn dậy thì – khi các tế bào xương phân chia mạnh, nhu cầu khoáng chất tăng đột biến. Thiếu hụt các chất tăng chiều cao như canxi hay kẽm có thể làm gián đoạn quá trình kéo dài xương, dẫn đến chiều cao không đạt tiềm năng di truyền. Ngoài ra, các khoáng chất còn phối hợp với vitamin D và collagen trong mô liên kết, đảm bảo sự linh hoạt và phát triển hài hòa của hệ xương. Do đó, một chế độ ăn giàu khoáng chất là yếu tố bắt buộc nếu muốn tối ưu hóa sự phát triển chiều cao.
Khoáng chất nào giúp tăng chiều cao hiệu quả
Một số khoáng chất tham gia vào quá trình cấu tạo tế bào và duy trì sự sống của tế bào. Khoáng chất cũng là thành phần của đạm và chất béo trong mô và tế bào. Đây là chức năng quan trọng giúp các tế bào mô hoạt động hiệu quả và cấu thành nên các cấu trúc cơ quan quan trọng.
Khoáng chất giúp cơ thể được nâng cao sức đề kháng nhờ tác động tích cực đến hệ thống miễn dịch. Cơ thể miễn dịch tốt sẽ chống lại các tác nhân gây bệnh từ bên ngoài như vi khuẩn, virus. Nhờ vậy, bạn ít khi nhiễm bệnh vặt do các nguyên nhân đến từ môi trường sống.
Quá trình chuyển hóa chất diễn ra thuận lợi hơn nhờ sự hỗ trợ của các loại khoáng chất. Một số loại khoáng chất có tác dụng làm tăng khả năng hấp thụ nhiều chất quan trọng, đồng thời tham gia chuyển hóa để các chất hoàn toàn đến được các cơ quan đích.
Nhiều khoáng chất rất tốt cho não bộ, đặc biệt cải thiện chức năng hệ thần kinh. Qua đó, cơ thể trở nên khỏe mạnh hơn, tinh thần ổn định, ngủ ngon và sâu giấc. Đây cũng là điều kiện thuận lợi để sự tăng trưởng và phát triển diễn ra tối ưu hơn.
Chức năng quan trọng nhất của khoáng chất chính là tham gia nuôi dưỡng xương, răng và thúc đẩy sự phát triển và duy trì sức khỏe ở các cơ quan này. Trẻ em và thanh thiếu niên đang độ tuổi phát triển chiều cao cần bổ sung đầy đủ khoáng chất để đạt tốc độ tăng chiều cao tối ưu. Người trưởng thành cũng không nên để thiếu khoáng chất trong bữa ăn hằng ngày nếu muốn giữ xương chắc khỏe.
- Cân bằng điện giải trong cơ thể
- Hỗ trợ hoạt động hệ tiêu hóa, giúp hấp thu dinh dưỡng tốt hơn
- Ảnh hưởng tới hồng cầu, hemoglobin
- Phối hợp với các sinh tố và kích thích tố để hỗ trợ một số chức năng cơ thể
- Điều hòa hệ thống tim mạch
- Là chất xúc tác tạo nên enzyme trong cơ thể.
Bổ sung đủ khoáng chất giúp tăng chiều cao hiệu quả
Cơ thể chúng ta đều cần những khoáng chất nhất định được quy định nhu cầu hằng ngày dựa theo hàm lượng khuyến nghị. Sự thiếu hụt khoáng chất xảy ra khi cơ thể bạn không nhận được hoặc không hấp thụ đủ lượng khoáng chất cần thiết, dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe như yếu xương, mệt mỏi hoặc suy giảm hệ thống miễn dịch.
- Nhu cầu của cơ thể đã tăng lên vì sự thay đổi của độ tuổi, tình trạng cơ thể…
- Sự thiếu hụt khoáng chất xảy ra trong bữa ăn hằng ngày chủ yếu do thất thoát trong quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm.
- Cơ thể gặp khó khăn trong hấp thụ khoáng chất.
- Tình trạng bệnh lý, việc sử dụng thuốc điều trị cũng ảnh hưởng đến lượng khoáng chất trong cơ thể.
- Chuột rút cơ tay, cơ chân, cơ cổ, cơ hông…
- Chân tay ngứa ran
- Nhịp tim nhanh/chậm thất thường
- Bất ngờ kén ăn
- Cơ thể mệt mỏi
- Buồn nôn, nôn mửa
- Co giật
- Mất vị giác và khứu giác
- Tiêu chảy, táo bón
- Kém tập trung…
Các triệu chứng thiếu khoáng chất có thể khác nhau phụ thuộc vào loại khoáng chất mà cơ thể đang thiếu. Tình trạng có thể diễn ra từ nhẹ tới nặng, cần theo dõi để có hướng xử lý kịp thời.
Canxi là khoáng chất quan trọng nhất của xương, tham gia xây dựng cấu trúc xương vững chắc và tăng trưởng vượt trội. Đối với trẻ em và thanh thiếu niên đang tuổi tăng trưởng, nhu cầu canxi dao động từ 800 - 1300mg/ngày tùy vào độ tuổi và giới tính. Sự thiếu hụt canxi có thể gây ra các tình trạng loãng xương, chậm phát triển chiều cao, hư hỏng răng… nên cần đảm bảo đầy đủ. Một số thực phẩm giàu canxi có thể bổ sung như: Cá (loại cá nhỏ có xương), bông cải xanh, sữa chua, phô mai, cải xoăn, đậu phụ, đậu nành, các loại hạt…
Canxi có nhiều trong thực phẩm ăn uống hằng ngày
Magie tham gia vào rất nhiều phản ứng trong cơ thể, hỗ trợ tăng cường cơ bắp, các dây thần kinh, chuyển hóa năng lượng, kích hoạt enzyme. Quá trình sản xuất và tổng hợp protein cũng chịu sự tác động bởi magie. Magie đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì điện thế trên các màng cơ và thần kinh. Có khoảng 40% magie nằm trong mô mềm và tới 60% nằm trong xương.
Trên thực tế, rất ít khi chúng ta thiếu magie do thận có khả năng lưu trữ magie qua đường nước tiểu. Tuy nhiên, đối với một số tình trạng cơ thể yếu kém, bạn vẫn có thể bị thiếu magie và cần bổ sung đầy đủ với các loại thực phẩm như: Các loại đậu, quả bơ, chocolate đen, chuối, các loại hạt, cá hồi, cá thu, cải xoăn, rau bina, cải thìa...
Cơ là kho lưu trữ kali, hàm lượng kali cao nhất được tìm thấy trong mô thần kinh, các mô tuyến và mô xương. Kali có vai trò cân bằng điện giải, tăng cường cơ bắp, hỗ trợ tiêu hóa, hỗ trợ kiểm soát sản xuất insulin, kiểm soát đường trong máu… Đây là những chức năng cần thiết để phát triển chiều cao hiệu quả. Nhu cầu kali dao động từ 500 – 2000mg/ngày dành cho trẻ em và thanh thiếu niên dưới 20 tuổi. Một số thực phẩm giàu kali: Đu đủ, chuối, cam, dưa hấu, lê, đậu xanh, rau lang, rau dền, khoai tây…
Sắt tham gia cấu tạo thành phần hemoglobin của hồng cầu – một loại protein có chức năng chuyển oxy đến mô. Hơn 50% hàm lượng sắt được bổ sung nằm ở các tế bào hồng cầu. Sắt được xem là một phần của các protein và enzyme giúp cho cơ thể tăng trưởng và phát triển bình thường cũng như sản xuất và giải phóng năng lượng. Sắt có thể được bổ sung thông qua: Gan động vật, lòng đỏ trứng, mộc nhĩ, cua biển, nấm hương, nghệ, đậu nành, đậu phụ, ca cao…
Cùng với canxi, phốt pho tham gia cấu tạo xương, răng. Phần lớn phốt pho được tìm thấy trong mô xương và mô cơ. Đặc biệt, những người thường xuyên tập thể dục, chơi thể thao nên bổ sung đầy đủ phốt pho để tránh tình trạng co cơ. Những loại thực phẩm giàu phốt pho như: Thịt gia cầm, cá, trứng, hạt hướng dương, hạt bí ngô, hải sản, sản phẩm bơ sữa, ngũ cốc...
Kẽm đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất như nâng cao hệ thống miễn dịch, tổng hợp protein, tổng hợp DNA… Kẽm giúp khởi động lại sự phát triển của xương do có khả năng chữa lành vết thương. Cơ thể thiếu kẽm dễ kéo theo chậm phát triển, giảm khả năng hấp thụ axit amin. Nếu muốn phát triển chiều cao toàn diện, bạn cần chú ý bổ sung kẽm từ bữa ăn hằng ngày với các loại động vật có vỏ (tôm, hàu, sò…), thịt bò, lòng đỏ trứng, cá, đậu nành, hạnh nhân, hạt điều…
Các thực phẩm giàu kẽm giúp tăng chiều cao
Iốt được tìm thấy nhiều trong nội tiết tố tuyến giáp, hỗ trợ điều chỉnh sự tăng trưởng, phát triển và trao đổi chất. Tuyến giáp có vấn đề có thể gây ra một số bệnh lý chậm phát triển ở trẻ em và thanh thiếu niên. Do đó, bạn cần chăm sóc sức khỏe tuyến giáp bằng cách bổ sung đầy đủ iốt thông qua tôm, ghẹ, rong biển, cá ngừ, các sản phẩm của sữa, muối iot, trứng, mận khô...
Selen là một chất chống oxy hóa giúp duy trì xương chắc khỏe. Đảm bảo một lượng selen nhất định giúp cơ thể có điều kiện để tăng chiều cao thuận lợi. Selen có thể bổ sung bằng cá, giăm bông, thịt heo, thịt bò, thịt gà, phô mai, trứng, gạo lứt, hạt hướng dương, cải bó xôi, bột yến mạch, sữa chua...
Florua có nhiệm vụ kích thích sự hình thành của xương mới và chắc khỏe. Cơ thể bạn cần một lượng florua thích hợp cho quá trình hình thành xương. Sự thiếu hụt florua có thể làm trầm trọng thêm tình trạng sâu răng, gây ra một số vấn đề về xương. Thực phẩm giàu florua là trà, nước ép nho, thịt gà, cá mòi...
Tất cả khoáng chất đều tồn tại trong muôn loại thực phẩm. Do đó, cách đơn giản nhất để bổ sung khoáng chất chính là ăn uống lành mạnh. Bạn có thể tính toán hàm lượng khoáng chất có trong thực phẩm và sắp xếp chế biến món ăn sao cho đáp ứng nhu cầu từng khoáng chất như lượng khuyến nghị.
Một cách khác nhanh gọn giúp bạn bổ sung khoáng chất chính là sử dụng thực phẩm hỗ trợ tăng chiều cao. Đây là các sản phẩm bổ sung một hàm lượng dưỡng chất nhất định tham gia vào quá trình phát triển chiều cao. Phần lớn các chất này đã bị thất thoát trong bữa ăn hằng ngày do quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm. Qua đó, sản phẩm bù đắp khoáng chất bị thiếu hụt, góp phần đẩy nhanh tốc độ tăng trưởng.
- Đảm bảo đủ lượng, không thừa không thiếu, có thể tham khảo nhu cầu khuyến nghị theo độ tuổi.
- Cân bằng các loại khoáng chất, tạo điều kiện cho phát triển thể chất toàn diện.
- Đa dạng thực phẩm, tránh bổ sung khoáng chất với chỉ một hoặc một vài thực phẩm nhất định.
- Nếu sử dụng sản phẩm bổ sung khoáng chất tăng chiều cao, cần chọn đúng loại uy tín, đảm bảo an toàn, chất lượng (có thể kiểm tra các loại chứng nhận, kiểm định, nguồn gốc, xuất xứ cũng như phản hồi từ người dùng).
- Kết hợp tập thể dục mỗi ngày, ngủ đủ giấc, đi ngủ sớm và hạn chế các thói quen thiếu lành mạnh sẽ cản trở quá trình tăng trưởng bình thường.
Tập luyện chăm chỉ để có cơ thể khỏe mạnh, phát triển tối ưu
Khoáng chất rất quan trọng hỗ trợ cơ, xương khỏe mạnh và thúc đẩy tăng chiều cao vượt trội. Thiếu hụt khoáng chất rất dễ xảy ra do thói quen ăn uống hằng ngày. Do đó, để phát triển chiều cao tối ưu, bạn cần đầu tư chế độ dinh dưỡng bằng cách đảm bảo khoáng chất luôn ổn định trong cơ thể. Hãy chọn cho mình và những người thân yêu một cách bổ sung phù hợp để sớm sở hữu chiều cao chuẩn trong tương lai nhé.
