Hướng dẫn xây dựng thực đơn tăng chiều cao trong 1 tuần

Nubest Việt Nam
29/11/2019

Một chiều cao lý tưởng là kết quả của nhiều yếu tố tác động, trong đó dinh dưỡng là quan trọng nhất. Vì vậy, muốn tăng chiều cao hiệu quả cho trẻ trong giai đoạn phát triển, phụ huynh cần thật sự chú ý đến chế độ ăn uống khoa học, hợp lý ngay từ bây giờ.

Dưỡng chất cần để tăng chiều cao

Dinh dưỡng là yếu tố ảnh hưởng đến chiều cao góp phần lớn nhất, chiếm tới 32% (cao hơn cả di truyền, vận động, giấc ngủ) trong việc quyết định đến chiều cao của con người. Với trẻ trong giai đoạn 10 – 13 tuổi được xem là “thời điểm vàng” mà chiều cao phát triển tốt nhất. Nếu có chế độ chăm sóc hợp lý, trẻ có thể “bứt phá” từ 8 – 12cm chỉ trong 1 – 2 năm bất kỳ. Trong quá trình xây dựng thực đơn tăng chiều cao, bạn không thể thiếu các dưỡng chất quan trọng sau.

Canxi và khoáng chất

Canxi cùng nhiều khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình tạo xương, răng và phát triển của cơ thể. Khi trẻ được cung cấp đủ canxi, xương sẽ chắc hơn, tăng trưởng chiều cao tốt hơn và thậm chí còn phòng ngừa bệnh loãng xương. Nhu cầu canxi trong ngày được khuyến nghị ở độ tuổi 10-13 cần khoảng 1000mg canxi. Mẹ có thể bổ sung canxi cho trẻ từ sữa, đậu, tôm, cua, hến, nghêu, các loại rau có màu xanh đậm.

Protein

Protein vô cùng cần thiết, giúp trẻ tăng trưởng chiều cao hiệu quả. Đặc biệt protein từ động vật chứa nhiều sắt, không chỉ phòng chống thiếu máu hiệu quả mà còn giúp xây dựng cấu trúc tế bào, tăng cường hệ thống miễn dịch. Vì vậy, mẹ có thể bổ sung protein cho trẻ từ thịt, cá, các sản phẩm từ sữa, đậu nành.

Chất béo, vitamin

Chất béo được xem là dung môi giúp hòa tan vitamin D – loại vitamin được tổng hợp từ ánh nắng mặt trời giúp trẻ phòng chống tình trạng còi xương, chậm lớn, hơn nữa còn giúp trẻ cải thiện chiều cao hiệu quả. Mỗi ngày, trẻ cần nạp đủ 40 – 70g chất béo. Mẹ có thể bổ sung chất béo no từ thịt, mỡ động vật. Chất béo không no từ cá, dầu thực vật.

Thực phẩm giúp tăng chiều cao tốt nhất

Sản phẩm từ Sữa

Sữa là một loại thực phẩm tổng hợp chứa hầu hết các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần. Trong thực đơn dinh dưỡng hiện đại, sữa được sử dụng cho tất cả mọi người chứ không đơn thuần là trẻ em như trước kia.

sữa chua giúp tăng chiều cao

Sữa chứa đầy đủ chất dinh dưỡng mà cơ thể cần

Trong sữa có chứa các dưỡng chất quan trọng, có tác dụng thúc đẩy chiều cao tăng nhanh như: Protein, chất xơ, omega 3, omega 6, canxi, phốt pho, vitamin B12, vitamin B2, vitamin D… Để giúp chiều cao tăng nhanh, mỗi ngày các bạn nên uống khoảng 2 ly sữa, cùng với đó là các chế phẩm từ sữa như sữa chua, pho mát, váng sữa….  

Trứng gia cầm

Trứng là thực phẩm phổ biến trong gian bếp của mọi gia đình. Thực phẩm này có giá thành khá rẻ nhưng lại có giá trị dinh dưỡng rất cao. Trong 100gr lòng đỏ trứng có: protein 13,6 gam; lipid 29,8 gam; 134 mg canxi; sắt 7.0 mg; kẽm 3.7 mg; folate 146 μmg; vitamin A 960 μg; cholesterol 2000mg và có rất nhiều các vitamin và khoáng chất khác, các acid béo không no 1 chiều hay nối đôi. Lòng trắng trứng tuy ít dinh dưỡng hơn nhưng vẫn chứa khoảng 10,3g protein, 19mg Canxi/ 100g.

các loại trứng gia cầm

Ăn trứng sẽ hỗ trợ quá trình xây dựng màng tế bào khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ, tăng khối lượng cơ bắp, và củng cố hệ xương khớp chắc khỏe, thúc đẩy chiều cao tăng nhanh. Trong các loại trứng, trứng gà được đánh giá cao nhất về hàm lượng dinh dưỡng và khuyến khích sử dụng thường xuyên.

Đậu nành

Trong các thực phẩm có nguồn gốc thực vật, hàm lượng Canxi trong đậu nành là lớn nhất. Ngoài ra, trong đậu nành còn có protein, Carbohydrate, chất xơ, chất béo, vitamin K1, vitamin B9, vitamin B1, đồng, mangan, phốt pho. Thường xuyên bổ sung thực phẩm này vào thực đơn dinh dưỡng giúp hệ xương khớp tăng trưởng tốt, thúc đẩy chiều cao tăng nhanh.

Ngoài ra, đậu nành còn có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, giảm nguy cơ rối loạn tâm lý, ngăn ngừa tiểu đường, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

đậu nành có nhiều canxi

Đậu nành chứa rất nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe

Đậu hũ

Đậu hũ hay còn gọi là đậu phụ, được làm ra tự đậu nành, dùng nhiều trong chế biến các món chay. Tuy nhiên, đậu hũ được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là Canxi, giúp hỗ trợ phát triển khung xương hiệu quả, kích thích chiều cao tăng trưởng nhanh chóng.

Hải sản

Hải sản bao gồm: Cá, tôm, cua, mực, ốc chứa hàm lượng protein cao, các axit béo omega – 3, Canxi, vitamin D đều là những dưỡng chất tốt cho sức khỏe và chiều cao. Chế độ ăn đa dạng các loại hải sản giúp trẻ em và thanh thiếu niên tăng trưởng chiều cao và cân nặng hợp lý, bảo vệ hệ tim mạch, phòng chống trầm cảm, tăng cường thị lực, cải thiện chức năng phổi, tốt cho người thiếu máu… Hương vị của hải sản thơm ngon, có thể sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon như luộc, hấp, nướng, lẩu, cháo, bún, phở.

hải sản ốc

Trong hải sản chứa nhiều khoáng chất cần thiết để tăng chiều cao

Nếu muốn tăng chiều cao hiệu quả, hỗ trợ trí não phát triển tốt, cá hồi là sự lựa chọn hoàn hảo nhất. trong cá hồi chứa nhiều axit béo Omega – 3 vitamin D, selen, Canxi, sắt, phốt pho, vitamin A, Vitamin B… mang lại nhiều công dụng hữu ích như: Chống viêm tự nhiên, bảo vệ sức khỏe xương khớp, giúp da khỏe mạnh, tăng cường thị lực, cải thiện não và hệ thần kinh, tăng cường sức khỏe tim mạch.

Các bạn có thể sử dụng cá hồi để chế biến nên các món ăn thơm ngon, hấp dẫn như: salad cá hồi, cá hồi kho tộ, súp bí đỏ cá hồi, cá hồi xiên sốt sa tế, cá hồi áp chảo…

Rau bina

Rau bina còn được gọi là rau chân vịt hay cải bó xôi. Loại rau này chứa hàm lượng protein cao, chất xơ, vitamin A, vitamin C, vitamin K1, vitamin B6, B9,  sắt, canxi, kali, magie. Nhờ đó, nó thực hiện tốt nhiệm vụ hỗ trợ cải thiện chiều cao hiệu quả. Ngoài ra, loại rau này còn có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe như: Quản lý bệnh tiểu đường, ngăn ngừa ung thư, tăng cường sức khỏe cho mắt, giúp da và tóc khỏe mạnh hơn.

Các bạn có thể sử dụng rau bina để nấu canh, xào, làm gỏi… để vừa được thưởng thức những món ăn ngon miệng vừa hỗ trợ chiều cao, chăm sóc và bảo vệ sức khỏe toàn diện.

Thịt gà

Lựa chọn các món ăn được chế biến từ thịt gà sẽ giúp bổ sung các chất dinh dưỡng sau: Protein, omega – 3, phốt pho, kali, magie, sắt, kẽm, selen, vitamin B, Canxi… Đây đều là những dưỡng chất thiết yếu giúp xương phát triển nhanh, chắc khỏe, hỗ trợ chiều cao phát triển thuận lợi.

Ngoài ra, thịt gà còn là thực phẩm tuyệt vời để giảm cân an toàn, giảm cholesterol, thư giãn, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, điều hòa huyết áp… Do đó, các bạn đừng bỏ qua một loại thực phẩm hữu ích và có lợi cho sức khỏe như thịt gà nhé.

Trái cây

Trái cây là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Mỗi ngày, chúng ta nên ăn ít nhất 1 loại trái cây để bổ sung nước, chất xơ cùng nhiều chất dinh dưỡng quan trọng khác giúp các hệ cơ quan trong cơ thể vận hành tốt, chiều cao tăng trưởng nhanh chóng.

các loại trái cây

Trái cây, nguồn cung cấp vitamin đa dạng

Các loại trái cây tốt cho chiều cao phải kể đến như: Quýt, dâu tây, mít, dâu tằm, cam, kiwi, me, chuối… Đừng quên sử dụng các loại trái cây này làm bữa phụ trong ngày để chăm sóc sức khỏe và thúc đẩy chiều cao tăng nhanh hơn nhé.

Chuối

Chuối giàu Canxi và Kali tự nhiên nên rất tốt cho hệ xương khớp, giúp xương tăng trưởng nhanh hơn, chiều cao phát triển hiệu quả, đồng thời ngăn ngừa thoái hóa xương khớp. Ngoài ra, chuối còn giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, hấp thụ dinh dưỡng thuận lợi giúp chúng ta vừa cao lớn vừa khỏe mạnh.

Ngũ cốc

Yến mạch thuộc họ ngũ cốc, thành phần dinh dưỡng khá cân đối khi bổ sung đồng thời nhiều nhóm dưỡng chất quan trọng: Đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Các món ăn làm từ yến mạch cung cấp các vitamin và khoáng chất: Canxi, phốt pho, đồng, kẽm, magie, sắt, vitamin b1, vitamin B5, chất xơ, các chất chống oxy hóa quan trọng.

các loại ngũ cốc

Các loại ngũ cốc có hàm lượng khoáng chất cao

Đặc biệt, với những người muốn giảm cân, yến mạch chính là sự lựa chọn vô cùng hợp lý, khiến người ăn có cảm giác nhanh no, hạn chế lượng thức ăn nạp vào. Yến mạch còn có công dụng làm đẹp da hiệu quả, hỗ trợ điều trị khô da, ngứa da, chàm da.

Ngoài yến mạch, các loại ngũ cốc khác như: Gạo, gạo lứt, lúa mạch, đại mạch, ngô, mì, khoai, sắn cũng có công dụng cải thiện chiều cao hiệu quả. Các ngoại ngũ cốc sẽ cung cấp năng lượng dồi dào, giúp chúng ta học tập và lao động hiệu quả.

Đặc biệt, trong ngũ cốc chứa hàm lượng khoáng chất cao: magie, kali, Canxi, phốt pho… nên có thể hỗ trợ chiều cao tăng trưởng nhanh chóng. Ngoài ra, ngũ cốc còn ngăn ngừa các dạng bệnh ung thư, duy trì đường huyết trong mức kiểm soát, hạn chế táo bón…

Bên cạnh những bữa ăn chính, các bữa ăn phụ trong ngày cũng là nguồn cung cấp dinh dưỡng giúp chiều cao phát triển vượt trội. Thực phẩm thích hợp để sử dụng cho bữa ăn phụ chính là các loại hạt giàu dinh dưỡng như: Hạnh nhân, mắc-ca, bí ngô, óc chó, đậu phộng, nho khô… Thành phần của các loại hạt này đều chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất béo có lợi vừa chăm sóc sức khỏe hiệu quả vừa cải thiện chiều cao nhanh.

Thay vì “làm bạn” với bánh ngọt, thức ăn nhanh thì các loại hạt là sự lựa chọn tuyệt vời nhất cho các bữa ăn phụ trong ngày.

Thịt bò

Trong các thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe không thể không kể đến thịt bò. Ăn thịt bò ở mức độ phù hợp giúp cải thiện hệ miễn dịch, cơ thể phục hồi nhanh. Thịt bò chứa nhiều sắt giúp ngăn ngừa thiếu máu. Kẽm và magie trong thịt bò là chất chống oxy hóa hiệu quả, tăng cường sức mạnh cơ bắp, cơ thể khỏe khoắn, đẩy lùi bệnh tật hiệu quả.

Tuy nhiên, các bạn chỉ nên ăn khoảng 300 – 500g thịt bò, ăn quá nhiều thịt bò làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, mất trí nhớ.

Thịt bò chứa nhiều kẽm và magie chống oxi hóa tốt

Thịt bò chứa nhiều kẽm và magie chống oxi hóa tốt

Củ cải

Nếu không phải là fan của củ cải, các bạn nên thay đổi cách nhìn nhận của mình về thực phẩm này và ưu tiên bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng nếu muốn chiều cao tăng nhanh hơn. Trong củ cải chứa thành phần dinh dưỡng khá cao gồm kaki, canxi, sắt, magie, vitamin A, vitamin D, vitamin B6, vitamin B12, vitamin C… Loại củ này chứa hàm lượng đường tự nhiên cao nên có vị ngọt thanh, thường được sử dụng để làm ngọt nước trong các loại nước dùng.

Ngoài ra, củ cải còn được dùng để chế biến các món ăn: Canh củ cải trắng thịt xay, sườn non kho củ cải, củ cải xào thịt, củ cải hầm thịt gà.

Thực đơn tăng chiều cao trong 1 tuần cho trẻ

Sau khi đã tìm hiểu được đâu là nguồn thực phẩm tốt cho chiều cao cần bổ sung, phụ huynh cần lên một thực đơn rõ ràng để thuận lợi hơn trong việc chăm sóc chế độ dinh dưỡng cho trẻ.

Lượng dinh dưỡng cần thiết mỗi ngày cho trẻ

Lượng dinh dưỡng cần thiết mỗi ngày cho trẻ

Khi lên danh sách thực đơn, bố mẹ cũng cần lưu ý nên bổ sung thêm các bữa phụ xen kẽ bữa chính để đảm bảo “nạp” đủ dinh dưỡng cần thiết cho trẻ và cần nhớ không được bỏ qua bữa sáng, vì đây là bữa ăn quan trọng nhất có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển chiều cao của trẻ.

Thứ hai

Theo kế hoạch, bữa ăn ngày thứ 1 chứa khoảng 2.200 calo, với 50% lượng calo đến từ carbohydrate, 20% chất béo, 30% là protein và khoảng 30 gram chất xơ.

Bữa ăn sáng

  • Một quả bưởi
  • Hai  quả trứng ốp la (cũng có thể là trứng luộc)
  • Hai lát bánh mì chấm bơ mỗi cái
  • Một cốc sữa ít béo

(Các chất dinh dưỡng đa lượng: khoảng 555 calo với 27 gram protein, 63 gram carbohydrate và 23 gram chất béo)

Bữa phụ 1

  • Một quả chuối
  • Một cốc sữa chua nguyên chất với hai muỗng mật ong
  • Ly nước tráng miệng

(Các chất dinh dưỡng đa lượng: 360 calo, 14 gram protein, 78 gram carbohydrate,  1 gram chất béo )

Bữa trưa

  • Cơm trắng, canh rau cải thịt băm, đậu phụ luộc, mướp xào lòng gà.
  • Tráng miệng: 2 - 3 miếng cam

(Các chất dinh dưỡng đa lượng: 425 calo, 44 ​​gram protein, 37 gram carbohydrate, 9 gram chất béo)

Bữa phụ 2

  • Một nửa ổ bánh mì pate
  • Ly nước hoặc trà thảo dược

(Các chất dinh dưỡng đa lượng: 157 calo, 6 gram protein, 25 gram carbohydrate, 5 gram chất béo)

Bữa tối

  • Cơm trắng, nấm xào thịt, canh cà chua thịt bò, khoai tây xào

  • 1 Dĩa rau trộn nhỏ với một chén lá rau bina, cà chua.

  • Tráng miệng: 2 - 3 miếng dưa hấu

(646 calo, 42 gram protein, 77 gram carbohydrate, 8 gram chất béo)

Bữa phụ 3

  • Hoa quả dầm sữa chua

(Khoảng 100 calo, 1 gram protein, 22 gram carbohydrate, 2 gram chất béo)

Thứ ba

Với toàn bộ thực đơn này, bạn sẽ nhận được khoảng 2.100 calo, với 50% lượng calo đến từ carbohydrate, 22% từ chất béo, 28% từ protein và 35 gram chất xơ.

Bữa ăn sáng

  • 1 bát miến lươn
  • 1 cốc nước ép ổi
  • 1 ly sữa

(khoảng 520 calo với 30 gram protein, 70 gram carbohydrate và 20 gram chất béo)

Bữa phụ 1

  • Hai bánh quy bột yến mạch với nho khô
  • Ly nước
  • (Các chất dinh dưỡng đa lượng: 130 calo, 2 gram protein, 21 gram carbohydrate, 1 gram chất béo)

Bữa trưa

  • Cơm trắng, mực hấp lá ổi, canh bầu nấu tôm, su hào xào trứng.
  • Tráng miệng: 2 - 3 miếng táo
  • Một chén súp rau ít natri
  • Ly nước

(Các chất dinh dưỡng đa lượng: 437 calo, 59 gram protein, 37 gram carbohydrate, 6 gram chất béo)

Bữa phụ 2

  • 2 miếng phomat
  • Một cốc nước ép trái cây

(Các chất dinh dưỡng đa lượng: 60 calo, 0,6 gram protein, 12 gram carbohydrate, 0 gram chất béo)

Bữa tối

  • Bữa tối: Cơm trắng, cải chíp xào, canh rau cải nấu thịt viên, bò lúc lắc.
  • Một cốc khoai tây nghiền
  • Một chén rau bina nấu chín
  • Tráng miệng: 5 - 7 quả nho

(671 calo, 44 ​​gram protein, 63 gram carbohydrate, 18 gram chất béo)

Bữa phụ 3

  • Một cốc sữa không béo
  • Ly nước

(Khoảng 337 calo, 14 gram protein, 66 gram carbohydrate, 3 gram chất béo)

Thứ tư

Đến cuối ngày hôm nay, bạn sẽ tiêu thụ khoảng 2.200 calo, với 50% lượng calo đến từ carbohydrate, 25% từ chất béo và 25% từ protein. Bạn cũng sẽ nhận được khoảng 30 gram chất xơ.

Bữa ăn sáng

  • Bữa sáng: Mì xào thập cẩm
  • Một quả chuối

(Các chất dinh dưỡng đa lượng: khoảng 557 calo với 18 gram protein, 102 gram carbohydrate và 12 gram chất béo)

Bữa phụ 1

  • Một chén nho và một quả quýt
  • 1 cốc sữa đậu nành

(Các chất dinh dưỡng đa lượng: 105 calo, 1 gram protein, 30 gram carbohydrate, 1 gram chất béo)

Bữa trưa

  • Cơm trắng, hàu sữa rán trứng, chả trứng hấp, canh chua cá diêu hồng.
  • Một cốc sữa không béo
  • Tráng miệng: 2 – 3 miếng ổi

(Các chất dinh dưỡng đa lượng: 420 calo, 30 gram protein, 40 gram carbohydrate, 20 gram chất béo)

Bữa phụ 2

  • Một chén phô mai (1 phần trăm chất béo)
  • 1 bắp ngô luộc
  • 1 Cốc nước chanh

(Các chất dinh dưỡng đa lượng: 320 calo, 30 gram protein, 40 gram carbohydrate, 5 gram chất béo)

Bữa tối

  • Cơm trắng, gà hấp sả, canh củ dền hầm xương, rau cải xào gan lợn.
  • Một cốc sữa
  • Tráng miệng: 2 - 3 miếng dưa lưới

(580 calo, 35 gram protein, 60 gram carbohydrate, 25 gram chất béo)

Bữa phụ 3

  • Một quả táo
  • Một cốc sữa chua

(Khoảng 150 calo, 10 gram protein, 30 gram carbohydrate, 1 gram chất béo)

Thứ năm

Kế hoạch bữa ăn ngon miệng này bao gồm ba bữa ăn và ba bữa ăn nhẹ và có khoảng 2.200 calo, với 53% lượng calo đến từ carbohydrate, 25% từ chất béo và 21% từ protein. Và rất nhiều chất xơ trên 40 gram.

Bữa ăn sáng

  • Cơm rang trứng.
  • Một ly nước ép dưa hấu.
  • Một quả trứng luộc hoặc luộc.

(Các chất dinh dưỡng đa lượng: khoảng 449 calo với 16 gram protein, 57 gram carbohydrate và 18 gram chất béo)

Bữa phụ 1

  • Một cốc nước ép cà rốt
  • 2 quả cam

(Các chất dinh dưỡng đa lượng: 223 calo, 4 gram protein, 18 gram carbohydrate, 16 gram chất béo)

Bữa trưa

  • Một tô Phở bò
  • Một cốc sữa không béo

(Các chất dinh dưỡng đa lượng: 542 calo, 38 gram protein, 85 gram carbohydrate, 8 gram chất béo)

Bữa phụ 2

  • 1 cái bánh bao

(Các chất dinh dưỡng đa lượng: 202 calo, 5 gram protein, 41 gram carbohydrate, 4 gram chất béo)

Bữa tối

  • Cơm trắng, thịt kho trứng, đậu phụ nhồi thịt, canh cải thịt băm.
  • Một chén đậu xanh

(634 calo, 27 gram protein, 78 gram carbohydrate, 13 gram chất béo)

Bữa phụ 3

  • Một chén phô mai

(Khoảng 201 calo, 29 gram protein, 16 gram carbohydrate, 2 gram chất béo)

Thứ sáu

Các bữa ăn và đồ ăn nhẹ ngày nay có khoảng 2.200 calo, với 55% lượng calo đến từ carbohydrate, 19% từ chất béo và 26% từ protein. Bạn cũng sẽ nhận được khoảng 31 gram chất xơ.

Bữa ăn sáng

  • Phở gà
  • Một quả chuối
  • 1 ly sữa

(Các chất dinh dưỡng đa lượng: khoảng 401 calo với 18 gram protein, 72 gram carbohydrate và 6 gram chất béo)

Bữa phụ 1

  • Một hộp sữa chua

Bữa trưa

  • Cơm trắng, cá thu rán, thịt luộc, canh cà chua nấu nghêu.
  • Tráng miệng: 3 – 4 múi quýt.
  • 1 cốc nước

(Các chất dinh dưỡng đa lượng: 413 calo, 11 gram protein, 67 gram carbohydrate, 12 gram chất béo)

Bữa phụ 2

  • 1 ly chè đậu đen
  • Ly nước tráng miệng

(Các chất dinh dưỡng đa lượng: 303 calo, 43 gram protein, 23 gram carbohydrate, 4 gram chất béo)

Bữa tối

  • Cơm trắng, ngọn su su xào tỏi, tôm hấp nước dừa, canh bí đỏ hầm xương.
  • Một chén măng tây
  • Một ly nước ép trái cây

(500 calo, 46 ​​gram protein, 35 gram carbohydrate, 10 gram chất béo)

Bữa phụ 3

  • Năm bánh quy graham
  • Một hộp sữa

(Khoảng 279 calo, 10 gram protein, 50 gram carbohydrate, 3 gram chất béo)

Thứ bảy

Các bữa ăn và đồ ăn nhẹ ngày nay có khoảng 2.200 calo, với 55% lượng calo đến từ carbohydrate, 19% từ chất béo và 26% từ protein. Bạn cũng sẽ nhận được khoảng 31 gram chất xơ.

Bữa ăn sáng

  • Một cốc bột ngô với
  • Một quả trứng luộc
  • 1 cốc sữa tươi

(Các chất dinh dưỡng đa lượng: khoảng 401 calo với 18 gram protein, 72 gram carbohydrate và 6 gram chất béo)

Bữa phụ 1

  • Một cốc sữa chua nguyên chất với một thìa mật ong

(Các chất dinh dưỡng đa lượng: 302 calo, 15 gram protein, 46 gram carbohydrate, 8 gram chất béo)

Bữa trưa

  • Cơm trắng, giá đỗ xào lòng gà, rau muống luộc
  • Salad vườn vừa với cà chua
  • Tráng miệng: 3 - 4 miếng dưa lê
  • Ly nước

(Các chất dinh dưỡng đa lượng: 413 calo, 11 gram protein, 67 gram carbohydrate, 12 gram chất béo)

Bữa phụ 2

  • Hai miếng phô mai
  • Ly nước

(Các chất dinh dưỡng đa lượng: 303 calo, 43 gram protein, 23 gram carbohydrate, 4 gram chất béo)

Bữa tối

  • Một chén măng tây
  • Cơm trắng, thịt vịt hầm đậu nành, đậu cove xào thịt bò, canh củ cải hầm xương.
  • Tráng miệng: 1 ly nước cam

(500 calo, 46 ​​gram protein, 35 gram carbohydrate, 10 gram chất béo)
Bữa phụ 3

  • Đu đủ chín
  • Một cốc sữa

(Khoảng 279 calo, 10 gram protein, 50 gram carbohydrate, 3 gram chất béo)

Chủ Nhật

Thực đơn ngày nay chứa khoảng 2.200 calo, với 54% lượng calo đến từ carbohydrate, 22% từ chất béo và 24% từ protein. Ngoài ra còn có 46 gram chất xơ.

Bữa ăn sáng

  • Cháo vịt
  • Hai lát thịt ba rọi xông khói
  • Một cốc sữa không béo để uống

(Các chất dinh dưỡng đa lượng: khoảng 438 calo với 26 gram protein, 59 gram carbohydrate và 14 gram chất béo)

Bữa phụ 1

  • Một cốc sữa chua nguyên chất

(Các chất dinh dưỡng đa lượng: 343 calo, 17 gram protein, 41 gram carbohydrate, 13 gram chất béo)

Bữa trưa

  • Cơm trắng, ức gà luộc
  • Rau trộn Salad
  • Ly nước ép trai cây

(Các chất dinh dưỡng đa lượng: 498 calo, 47 gram protein, 63 gram carbohydrate, 6 gram chất béo)

Bữa phụ 2

  • Một cốc cà rốt thái lát
  • Một quả đào tươi
  • Ly nước

(Các chất dinh dưỡng đa lượng: 112 calo, 3 gram protein, 25 gram carbohydrate, 1 gram chất béo)

Bữa tối

  • Cơm trắng, cá trích kho cà, thịt luộc
  • Canh rong biển.
  • Tráng miệng: 1 – 2 quả kiwi 

(671 calo, 38 gram protein, 91 gram carbohydrate, 19 gram chất béo)

Bữa phụ 3

  • 1 cốc sữa tươi

Lập kế hoạch để xây dựng một thực đơn tăng chiều cao cho trẻ không khó nhưng nếu bạn không quen, việc lập kế hoạch có thể thực hiện một chút. Các ví dụ chúng tôi cung cấp sẽ cung cấp cho bạn một khởi đầu tuyệt vời. Đừng cảm thấy nản lòng nếu bạn không tuân thủ kế hoạch chính xác như đã vạch ra, bạn có thể thực hiện các biến thể phù hợp với lối sống và nhu cầu của mình. Chỉ cần làm hết sức mình để kết hợp các lựa chọn lành mạnh vào các loại rau, trái cây, protein nạc, đậu và các loại đậu, và ngũ cốc nguyên hạt luôn là lựa chọn thông minh.

Lưu ý trong ăn uống hàng ngày

Tầm quan trọng của dinh dưỡng là điều không thể phủ nhận, tuy nhiên rất nhiều trẻ vị thành niên 10 – 13 tuổi hiện nay thường có xu hướng ăn những món mình thích nên có nhiều trường hợp những thực phẩm tốt bị bỏ qua, những thực phẩm xấu lại “nạp” vào quá mức. Điều này không chỉ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe mà còn không tốt cho sự phát triển của trẻ. Để đảm bảo một thực đơn dinh dưỡng cho trẻ khoa học, hợp lý, phụ huynh hãy tham khảo các lời khuyên sau đây nhé:

Uống đủ nước

lượng nước uống mỗi ngày cần theo độ tuổi

Với cơ thể, nguồn nước là không thể thiếu mỗi ngày, bởi đây được xem là chất nền cho các phản ứng sinh lý hóa trong cơ thể. Nếu uống đủ nước, sẽ giúp đốt cháy lượng calo, tăng chuyển hóa đến 23 – 30% trong thời gian từ 1 – 1,5h. Việc tiêu thụ khoảng 2 lít nước mỗi ngày, cơ thể sẽ đốt cháy bớt 96 calo, thúc đẩy giảm cân tăng đến 44% nên sẽ phòng tránh nguy cơ béo phì – nguyên nhân khiến chiều cao “dậm chân tại chỗ”. Đặc biệt, với chiều cao, việc chăm chỉ uống nước sẽ kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt, giúp tăng cường hấp thu dinh dưỡng, từ đó tạo điều kiện để chiều cao phát triển tốt hơn.

Tập cho trẻ ăn rau 

Hẳn đến đây bạn cũng biết tầm quan trọng của rau xanh với sức khỏe và chiều cao rồi chứ. Vì vậy, nếu bé nhà bạn thích ăn rau xanh thì phụ huynh sẽ bớt đi phần gánh nặng trong việc “áp đặt” dinh dưỡng. Tuy nhiên, trẻ không thích ăn rau thì sao? Nếu bố mẹ không giúp trẻ thay đổi ngay, sẽ rất dễ dẫn đến tình trạng thiếu vitamin, chất xơ, làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, dễ dẫn đến béo phì. Điều này sẽ làm kìm hãm chiều cao phát triển rất nhiều.

Do đó, ngay từ bây giờ mẹ hãy tập cho trẻ ăn rau bằng cách, thiết kế hình rau củ bắt mắt, cho trẻ làm món rau cùng mẹ, để trẻ nhìn thấy những người xung quanh ăn rau ngon lành… và bất kỳ điều gì để khiến trẻ có thể hứng thú với món ăn này.

Ăn sáng đầy đủ 

Cần ăn sáng đầy đủ để tăng chiều cao tối đa

Cần ăn sáng đầy đủ để tăng chiều cao tối đa

Buổi sáng là thời điểm quá trình chuyển hóa, trao đổi chất diễn ra hiệu quả, các tế bào trong cơ thể cũng hoạt động mạnh nhất, giúp hấp thụ các loại chất như protein, chất xơ, canxi và khoáng chất hiệu quả hơn, góp phần vào việc tăng sức đề kháng cho trẻ, nếu sức đề kháng trẻ khỏe mạnh sẽ thuận lợi hơn trong hành trình tăng trưởng chiều cao cho trẻ.

Hạn chế uống nước ngọt

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, tỷ lệ người uống nước ngọt nhiều ảnh hưởng đến hệ xương khớp lên tới 60%. Theo đó, họ cho rằng, vì nước ngọt có ga chứa axit photphoric – chất này lại làm giảm khả năng hấp thụ canxi của cơ thể, hơn nữa, còn gây “bào mòn” canxi cần thiết khiến xương suy yếu, kém phát triển, gây nguy cơ loãng xương cao về sau.

Do đó, thay vì cho trẻ uống nhiều nước ngọt có ga, bố mẹ nên khuyến khích trẻ bổ sung thêm nước ép trái cây để cung cấp thêm vitamin, chất xơ cần thiết giúp phát triển chiều cao tốt nhất.

Ăn đúng giờ

Nhiều nhà khoa học đều chỉ ra rằng, để có sức khỏe tốt giúp phát triển thể chất và phòng chống bệnh tật, ngoài quan tâm đến món ăn thì giờ giấc ăn cũng rất quan trọng. Nếu không ăn uống điều độ, có thể dẫn đến tăng cân, béo phì, dễ dẫn đến nguy cơ tiểu đường, huyết áp cao dù bạn có tiêu thụ nhiều calo đi nữa. 

thói quen ăn đúng giờ

Tập luyện thói quen ăn đúng giờ

Trong những nghiên cứu khoa học về mối liên hệ giữa đồng hồ sinh học và sự trao đổi chất thời gian gần đây cũng đã chứng minh rằng: Quá trình trao đổi chất trong cơ thể con người sẽ lặp lại sau 24h theo vòng tuần hoàn như chán ăn, tiêu hóa, sự chuyển hóa chất béo, cholesterol và glucose. Nếu không ăn uống đều đặn sẽ ảnh hưởng đến đồng hồ sinh học, dẫn đến tăng cân cùng nhiều nguy cơ khác đối với sức khỏe con người.

Tất cả điều này đều ảnh hưởng đến sức khỏe và sự phát triển chiều cao. Vì vậy, việc sắp xếp duy trì các bữa ăn hàng ngày đúng thời gian cố định là điều bố mẹ nên làm lúc này.

Nhai nuốt chậm

Việc nhai kỹ, thức ăn sẽ được nghiền nhỏ, dễ hòa tan, giúp tiêu hóa tốt hơn và giảm tình trạng tiêu thụ quá nhiều thức ăn vào cơ thể, cụ thể thay vì 4 chén cơm nhưng nếu ăn chậm, nhai kỹ, chúng ta chỉ cần ăn 2 - 3 chén là đã đảm bảo đủ năng lượng, giúp hấp thu tốt chất dinh dưỡng, dạ dày cũng không phải tăng năng suất hoạt động quá nhiều.

Ngược lại, nếu ăn nhanh sẽ sẽ khiến cơ thể ngừng sản sinh nội tiết tố thông báo lên não khi dạ dày đã đầy, gây mất kiểm soát lượng thức ăn đưa vào cơ thể nên dễ dẫn đến tình trạng béo phì, vừa ảnh hưởng đến sức khỏe, lại là nguyên nhân khiến chiều cao hạn chế phát triển. Do đó, hãy chú ý nhai kỹ khi ăn để đảm bảo hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giúp hấp thu dinh dưỡng tốt và cho chiều cao phát triển thuận lợi nhé.

Dùng thêm thực phẩm bổ sung tăng chiều cao

Thực phẩm bổ sung hay còn gọi là thực phẩm bảo vệ sức khỏe thực chất là những sản phẩm giúp bổ sung thêm chất dinh dưỡng cần thiết mà trong thức ăn thông thường không thể đáp ứng được vì nhiều lý do khác nhau như: Tiếp xúc rất nhiều hóa chất từ thực phẩm, thức ăn, nước uống, nền tảng sức khỏe kém, hệ tiêu hóa không khỏe hoặc dinh dưỡng có thể bị thất thoát trong quá trình chế biến.

thuốc tăng chiều cao

Trong khi đó, dinh dưỡng lại là yếu tố quan trọng, quyết định tỷ lệ lớn nhất đến khả năng cao lớn ở trẻ, hơn nữa, nó còn đóng vai trò then chốt trong việc tham gia quá trình sinh học, xây dựng mô, tế bào, kích thích tạo hormone, tăng cường hệ hô hấp, bài tiết và xây dựng hệ miễn dịch. Tất cả yếu tố này đều góp phần quan trọng với sức khỏe và sự tăng trưởng của con người.

Vì vậy, nếu không thể đáp ứng đầy đủ dinh dưỡng từ thức ăn cho cơ thể, chúng ta có thể nhờ đến sự trợ giúp của thực phẩm bảo vệ sức khỏe, đây được xem là phương pháp an toàn, tiện lợi mà bố mẹ cần cho trẻ đồng hành mỗi ngày để bù đắp sự thiếu hụt dinh dưỡng cho cơ thể, giúp bảo vệ sức khỏe và thúc đẩy chiều cao phát triển tốt nhất.

Lưu ý: Để đảm bảo an toàn trong quá trình cho trẻ sử dụng thực phẩm bổ sung, bố mẹ nên lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chứa các thành phần tốt phù hợp với nhu cầu cơ thể con người. Ví dụ, bố mẹ muốn cho con dùng thực phẩm bổ sung để tăng chiều cao nên chọn sản phẩm có thành phần tốt cho sự phát triển của hệ xương khớp như: Nano Canxi, Collagen Type 2 Thủy phân, các thảo dược quý, 5-HTP, Bạch Quả. Nếu chọn hàng Mỹ nên chú ý sản phẩm cần có chứng nhận của FDA Hoa Kỳ và khi bán tại Việt Nam được Cơ quan quản lý Nhà nước cấp giấy xác nhận lưu hành toàn quốc. Như vậy, phụ huynh có thể yên tâm cho con sử dụng trong hành trình chinh phục chiều cao lý tưởng.

Bài viết của NuBest Vietnam đã chia sẻ những thông tin hữu ích về dinh dưỡng để tăng chiều cao cho trẻ, với các thông tin, số liệu, nghiên cứu được tham khảo từ các nguồn uy tín đáng tin cậy, các bài viết của các chuyên gia, bác sỹ ở trang báo chính thống tại Việt Nam. Lưu ý bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, cung cấp nội dung bổ ích cho bạn đọc.

Tin tức liên quan
Cam kết chính hãng
NuBest Vietnam (Công ty TNHH NuBest) tự hào là đại diện nhập khẩu chính thức các sản phẩm của NuBest Inc Hoa Kỳ - đơn vị sở hữu và phân phối các sản phẩm chăm sóc sức khỏe trên Toàn Cầu có trụ sở tại Mỹ. Với mục tiêu mang đến người tiêu dùng Việt những sản phẩm chăm sóc sức khỏe chất lượng, an toàn, hiệu quả với chi phí hợp lý nhất. NuBest Vietnam đã tích cực chọn lọc những sản phẩm thiên nhiên, từ nguồn nguyên liệu sạch, an toàn, phù hợp nhất mang đến cho người tiêu dùng. Tất cả các sản phẩm của NuBest Inc đều được sản xuất trên hệ thống dây chuyền hiện đại, đạt các tiêu chuẩn chất lượng sản xuất Quốc tế như: cGMP, HACCP, đạt chứng nhận Organic bởi Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA). Đặc biệt tất các sản phẩm được phân phối tại Việt Nam đều được FDA Hoa Kỳ (Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ) cấp phép lưu hành tự do tại Mỹ và đều được Bộ Y tế tại Việt Nam cấp giấy xác nhận công bố lưu hành trên toàn quốc.