Dinh dưỡng là yếu tố ảnh hưởng lớn nhất đến sự phát triển chiều cao của trẻ. Do đó, muốn con 5 tuổi phát triển chiều cao nhanh chóng, cha mẹ cần chuẩn bị thực đơn tăng chiều cao cho trẻ 5 tuổi khoa học, chứa những thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho xương. Tham khảo bài viết dưới đây của NuBest Vietnam để có thể chuẩn bị tốt thực đơn ăn uống cho con yêu của mình nhé.
Để hệ xương chắc khỏe và chiều cao phát triển thuận lợi, cơ thể trẻ cần phải được bổ sung đủ những thành phần dinh dưỡng thiết yếu như sau:
- Canxi: Canxi chiếm tỉ lệ lớn trong cấu trúc xương khô, giúp hệ xương khỏe mạnh, ngăn ngừa loãng xương, giảm đau nhức xương, kích thích làm lành những vết nứt gãy trên xương. Thiếu canxi là nguyên nhân chính gây thấp lùn ở trẻ em hiện nay. Canxi có nhiều trong thực phẩm tự nhiên như hải sản, các loại đậu, sữa, hạt… và các loại thực phẩm bổ sung tăng chiều cao.
- Protein: Đây là dưỡng chất có nhiệm vụ thúc đẩy tăng trưởng và phát triển của cơ thể như tăng trưởng chiều cao và phát triển cơ bắp. Protein tham gia vào cấu trúc xương và mô, hỗ trợ quá trình phát triển và kéo dài xương. Để bổ sung protein cho cơ thể, cha mẹ nên cho con ăn nhiều thịt nạc, thịt gà, hải sản, sữa…
Một số thực phẩm giàu protein
- Vitamin D: Có thể xem đây là loại vitamin quan trọng nhất đối với sự phát triển chiều cao của trẻ. Dưỡng chất này tham gia vào quá trình hấp thụ canxi từ ruột vào máu và cải thiện hệ miễn dịch cho trẻ, ngăn ngừa ốm vặt. Thiếu hụt vitamin D sẽ gây ra thiếu hụt canxi tại xương, khiến chiều cao chậm phát triển. Trẻ 5 tuổi có thể tắm nắng hằng ngày để da tự tổng hợp vitamin D hoặc bổ sung qua sữa, sữa chua, nấm, lòng đỏ trứng, cá béo…
- Vitamin K2: Trong quá trình tăng trưởng xương, vitamin K2 sẽ tối ưu hóa khả năng sử dụng canxi, điều chỉnh lượng canxi bằng cách mang canxi từ máu vào xương, ức chế quá trình lắng đọng canxi ở thành mạch máu. Thực phẩm chứa nhiều vitamin K2 gồm có: Lòng đỏ trứng, cá, thịt gà, thịt bò, gan ngỗng…
- Phốt pho: Ngoài canxi, một khoáng chất khác cũng rất quan trọng đối với hệ xương và chiều cao là phốt pho. Nó còn là cấu nối để canxi hấp thu vào cơ thể, vận chuyển canxi vào xương, giúp xương chắc khỏe. Cha mẹ có thể bổ sung phốt cho cho trẻ thông qua thịt vịt, thịt lợn, thịt gà, gan động vật, hải sản…
- Kali: Để xây dựng cơ và xương cần có một lượng kali nhất định, nó cần thiết cho quá trình tăng trưởng. Khoáng chất này ngăn chặn quá trình mất xương, kích thích xương phát triển nhanh. Trẻ có thể nhận được kali từ cam, dưa lưới, chuối, rau bina, bông cải xanh, khoai lang, cà chua…
- Kẽm: Thiếu kẽm có thể khiến con chán ăn, ăn uống không ngon miệng, còi xương, dễ gãy xương. Do đó, bổ sung đủ kẽm là một nguyên tắc quan trọng trong chế độ ăn uống tăng chiều cao của trẻ 5 tuổi. Cha mẹ có thể cung cấp kẽm cho trẻ từ các thực phẩm như thịt bò, thịt heo, hàu, cua, đậu, sữa, trứng, ngũ cốc nguyên hạt…
Sữa tươi và các sản phẩm được chế biến từ sữa như sữa chua, váng sữa, phô mai đều có giá trị dinh dưỡng rất cao, có lợi cho sự tăng trưởng chiều cao của trẻ 5 tuổi như canxi, protein, vitamin D, sắt, kẽm… Sữa cũng có hương vị rất dễ chịu, quen thuộc với trẻ nên việc bổ sung hằng ngày hầu như không gặp khó khăn gì. Tùy tình trạng cân nặng của con mà cha mẹ có thể chọn sữa thông thường hay sữa tách béo đối với trẻ thừa cân.
Uống sữa hằng ngày giúp trẻ 5 tuổi cao lớn hơn
Rau bina hay còn được gọi là cải bó xôi là một trong những loại rau có giá trị dinh dưỡng lớn, đặc biệt tốt cho chiều cao. Nó giàu canxi, sắt, vitamin K2, chất xơ, vừa có lợi cho tiêu hóa vừa giúp chiều cao tăng trưởng thuận lợi. Cha mẹ có thể dùng rau bina cho món salad hoặc nấu canh cho trẻ.
Cá thuộc nhóm thực phẩm lành mạnh với hàm lượng đạm cao, nhiều canxi, vitamin D, acid béo omega 3… giúp trẻ tăng trưởng tốt và thông minh hơn. Đặc biệt, gia đình có thể chọn các loại cá béo như cá trích, cá hồi… để thúc đẩy chiều cao phát triển và giúp chăm sóc hệ tim mạch cho trẻ.
Thịt gà cũng là một thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, giàu protein và vitamin B12. Nó cũng chứa một lượng nhỏ taurine có tác dụng giúp xương phát triển chắc khỏe. Thịt gà có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon như gà luộc, gà kho, phở gà…
Bổ sung thịt gà vào thực đơn ăn uống của trẻ 5 tuổi giúp chiều cao phát triển tốt
Yến mạch thuộc nhóm ngũ cốc nguyên hạt siêu dinh dưỡng, giàu chất xơ hòa tan ngăn ngừa nhiều bệnh lý tim mạch. Thực phẩm này còn chứa nhiều protein, canxi cùng nhiều vi khoáng khác thúc đẩy chiều cao của trẻ phát triển tối đa.
Đậu nành, đậu lăng, đậu hà lan… là một số loại đậu thông dụng rất tốt cho trẻ 5 tuổi phát triển chiều cao tối đa. Đậu chứa protein thực vật có nhiều acid amin thiết yếu cho chiều cao và sức khỏe của trẻ nhỏ. Ngoài ra, các loại đậu nói chung đều giàu vitamin B, chất xơ, sắt, phốt pho, canxi, vitamin K… đem lại hiệu quả tăng chiều cao nổi bật.
Trong các loại hạt như hạt dẻ cười, hạt điều, hạt hạnh nhân chứa nhiều chất béo lành mạnh tốt cho sức khỏe và hệ tim mạch của trẻ. Thành phần dinh dưỡng của nó cũng có nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng giúp trẻ phát triển chiều cao nhanh chóng.
Các loại hạt giàu protein, vi khoáng và acid béo có lợi cho tăng trưởng chiều cao của trẻ
Chuối là một trong số ít các thực phẩm giàu canxi và kali, đều là những khoáng chất thiết yếu đối với hệ xương và sự tăng trưởng chiều cao tự nhiên. Chất xơ trong chuối cũng giúp hệ tiêu hóa của trẻ hoạt động tốt, hấp thụ dinh dưỡng nhanh chóng.
Dưới đây là gợi ý thực đơn tăng chiều cao cho trẻ 5 tuổi trong 1 tuần cho các phụ huynh băn khoăn chưa biết chế biến món ăn gì cho trẻ 5 tuổi.
|
Thời gian |
Bữa sáng |
Bữa trưa |
Bữa phụ |
Bữa tối |
|
Thứ Hai |
Bún bò |
Cơm Thịt gà kho nấm Bông cải hấp Canh rau dền |
Sữa tươi Sữa chua Nước cam |
Nui xào bò |
|
Thứ Ba |
Bánh mì trứng ốp la |
Cơm Cá lóc kho tộ Su su xào Canh bí đỏ |
Sữa tươi Hạt tổng hợp Phô mai |
Cơm Thịt ba chỉ cháy cạnh Salad thập cẩm Canh nghêu |
|
Thứ Tư |
Bánh bao |
Cơm Thịt kho trứng Rau cải luộc Canh rong biển |
Sữa tươi Tào phớ Sinh tố bơ |
Cơm Sườn kho Dưa leo sống Canh củ quả |
|
Thứ Năm |
Bánh cuốn |
Cơm Tôm rim Bắp cải luộc Canh cà chua |
Sữa tươi Sữa chua Chuối |
Bánh canh giò |
|
Thứ Sáu |
Cháo yến mạch phô mai |
Cơm Thịt bò xào măng tây Trứng chiên thịt bằm Canh rau ngót |
Sữa tươi Dưa hấu Phô mai |
Cơm Thịt heo nấu giả cầy Giá xào Canh củ dền |
|
Thứ Bảy |
Phở gà |
Cơm Mực nhồi thịt Bông cải xanh hấp Canh bí xanh |
Sữa tươi Chè đậu xanh ít ngọt Sinh tố dâu |
Cơm Gà luộc Chả cá sốt cà Canh rau bina |
|
Chủ Nhật |
Cháo thịt bằm |
Cơm Cá hồi rim mặn Rau muống xào Canh rau mồng tơi |
Sữa tươi Sữa chua Nước ép ổi |
Bún thịt nướng |
Hy vọng với thực đơn tăng chiều cao cho trẻ 5 tuổi mà chúng tôi đã gợi ý, cha mẹ đã lựa chọn được cho con mình những món ăn phù hợp cho các bữa ăn. Chăm sóc dinh dưỡng khoa học từ các bữa ăn hằng ngày là cách hiệu quả để giúp trẻ 5 tuổi phát triển cao lớn, khỏe mạnh và thông minh.
