Con bị dị ứng với một hay nhiều loại thực phẩm nào đó khiến cha mẹ cảm thấy lo lắng con sẽ thiếu chất, chậm phát triển chiều cao hơn bạn bè cùng tuổi. Vậy trẻ có dị ứng thực phẩm có ảnh hưởng đến chiều cao không và làm cách nào để con có được chiều cao đạt chuẩn? Khám phá thêm nhiều thông tin sức khỏe hữu ích trong bài viết dưới đây của chúng tôi nhé.
Dị ứng thực phẩm là tình trạng cơ thể phản ứng sau khi ăn một loại thực phẩm nào đó. Lúc này, hệ miễn dịch nhận định thực phẩm hoặc một thành phần trong thực phẩm là tác nhân gây hại, nên sẽ sản sinh ra các tế bào nhằm bảo vệ cơ thể. Tế bào của hệ miễn dịch tạo ra kháng thể immunoglobulin E (IgE) có chức năng trung hòa các thực phẩm gây dị ứng.
Dị ứng thực phẩm là cơ thể có phản ứng bất thường sau khi trẻ ăn một loại thực phẩm
Những lần sau đó, khi thực phẩm đó, các kháng thể IgE sẽ phát tín hiệu đến hệ thống miễn dịch để tạo ra histamin và các thành phần khác vào máu. Các thành phần này sẽ gây ra một loại dấu hiệu bất thường trên cơ thể được xem là các biểu hiện thường gặp của dị ứng thực phẩm.
Tỷ lệ trẻ em bị dị ứng thực phẩm hiện nay ở mức cao. Có tới 6-98% trẻ dưới 3 tuổi và 3% tổng số người lớn bị dị ứng thực phẩm. Đây là tình trạng không thể xem thường và có thể diễn biến phức tạp, ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ.
Khi trẻ có các biểu hiện bất thường sau khi ăn một thực phẩm nào đó, cha mẹ nên đưa con đến các cơ sở y tế để thăm khám và điều trị sớm nhất.
Khi bị dị ứng thực phẩm, trẻ thường có các biểu hiện sau:
- Ngứa miệng, sưng môi, mặt, lưỡi…
- Cơ thể nổi mẩn đỏ phát ban, ngứa ngáy khó chịu
- Khó thở, nghẹt mũi, thở khò khè
- Buồn nôn, nôn, đau bụng, tiêu chảy
- Chóng mặt, hoa mắt, thậm chí ngất xỉu
- Tình hình nghiêm trọng, trẻ có thể bị sốc phản vệ với các biểu hiện: Đường hô hấp bị thắt lại hoặc thu hẹp; cổ sưng và ngứa ngáy như bị mắc nghẹn, mạch đập yếu hoặc nhanh hơn bình thường.
Trẻ bị dị ứng thực phẩm thường ngứa ngáy, sưng miệng, nổi mề đay hay mẩn đỏ khắp người
- Cơ địa: Trẻ có nồng độ kháng thể IgE trong máu cao hơn bình thường hay những trẻ có bệnh hen, viêm da, mề đay, viêm mũi dị ứng… có nguy cơ bị dị ứng thực phẩm cao hơn so với trẻ không bị bệnh.
- Thực phẩm: Một số loại thực phẩm có chứa thành phần lạ, có thể khiến hệ miễn dịch của trẻ phản ứng.
-
- Hệ miễn dịch nhạy cảm với protein trong thực phẩm: Hệ miễn dịch quá nhạy cảm với thực phẩm, nên khi vào cơ thể, hệ miễn dịch nhầm lẫn thực phẩm là tác nhân gây hại kích thích giải phóng histamin gây viêm, dẫn đến tình trạng dị ứng.
- Di truyền: Nếu trong gia đình có người bị dị ứng thực phẩm, trẻ cũng có thể bị dị ứng.
- Đường ruột không khỏe: Đường ruột của trẻ bị tổn thương, rối loạn sẽ ảnh hưởng đến việc tiêu hoá thức ăn, hấp thu dinh dưỡng, giảm khả năng tiêu hoá protein, gây ra phản ứng dị ứng.
- Dị ứng thực phẩm khiến trẻ vô cùng khó chịu, cơ thể cồn cào, ngứa ngáy, ảnh hưởng đến việc học tập, vui chơi.
- Trường hợp nặng, sức khỏe của trẻ có thể bị ảnh hưởng xấu, mệt mỏi, thậm chí ngất xỉu khi bị dị ứng.
- Nếu trẻ bị dị ứng nghiêm trọng, có thể xảy ra sốc phản vệ, thậm chí gây nguy hiểm cho tính mạng nếu không được cấp cứu kịp thời khi xảy ra dị ứng thực phẩm.
Từ thực tế dị ứng ở trẻ em, cha mẹ nên cảnh giác khi cho con ăn những thực phẩm sau đây vì tỷ lệ trẻ bị dị ứng khi ăn các thực phẩm này khá cao.
- Cá, hải sản
- Hạnh nhân
- Trứng, đặc biệt là lòng trắng trứng
- Sữa
- Trái cây: Việt quất, cà chua, khoai tây, bí đỏ
- Chất phụ gia hay sử dụng trong chế biến thực phẩm: benzoat, salicylate, mì chính…
Hải sản thuộc nhóm thực phẩm dễ gây dị ứng
Dị ứng thực phẩm là thực trạng không thể xem thường. Khi trẻ bị dị ứng với một hoặc một nhóm thực phẩm nào đó, trẻ không thể ăn được thực phẩm này, mất đi một nguồn bổ sung dinh dưỡng.
Nếu thực phẩm này thuộc nhóm giàu dinh dưỡng, chứa những dưỡng chất có lợi cho sự tăng trưởng chiều cao như sữa, các loại hạt, hải sản… chiều cao của trẻ có thể thấp hơn bạn bè.
Dị ứng thực phẩm cũng khiến trẻ khó chịu, mệt mỏi, vận động kém, suy giảm sức khỏe. Điều này cũng cản trở sự tăng trưởng chiều cao tự nhiên của trẻ. Do đó, cha mẹ cần chú ý chăm sóc con kỹ lưỡng hơn nếu con thuộc nhóm trẻ có cơ địa dị ứng với thực phẩm.
Không nên chủ quan khi con bị dị ứng với thực phẩm sau khi ăn. Khi quan sát thấy con có các biểu hiện nghi là dị ứng thực phẩm, cha mẹ nên ngừng cho con ăn ngay lập tức, đưa con đến cơ sở y tế gần nhất. Các bác sĩ sẽ thực hiện thăm khám, xét nghiệm máu để xác định tình trạng dị ứng, áp dụng phác đồ điều trị phù hợp.
Tuyệt đối không được tự điều trị dị ứng thực phẩm cho trẻ tại nhà. Điều này có thể khiến tình trạng dị ứng trở nên nghiêm trọng hơn, thậm chỉ dẫn đến sốc phản vệ, đe dọa đến sức khoẻ và tính mạng của trẻ.
Để ngăn ngừa dị ứng thực phẩm ở trẻ em, cha mẹ có thể thực hiện các biện pháp sau:
- Khi cho con ăn một loại thực phẩm mới, nên cho ăn lượng ít, vừa cho ăn vừa quan sát phản ứng của trẻ.
- Ghi lại danh sách các thực phẩm con bị dị ứng và tránh cho con ăn các thực phẩm này.
- Thông báo đến trường học, người thân về danh sách các thực phẩm con bị dị ứng phòng ngừa con bị dị ứng ở các môi trường khác.
- Kiểm tra nhãn mác thực phẩm kỹ lưỡng trước khi mua và chế biến cho con, đảm bảo không chứa những thành phần con bị dị ứng.
- Vệ sinh dụng cụ nhà bếp sạch sẽ, tránh lây nhiễm chéo khi chế biến thức ăn cho con.
Nếu con bạn thuộc nhóm bị dị ứng với thực phẩm, nên chú ý một số nguyên tắc sau đây để giúp con đạt chuẩn chiều cao:
Khi con bạn nhạy cảm với thực phẩm, bị dị ứng với một số thực phẩm nhất định, bạn nên tránh cho con ăn các thực phẩm này và lựa chọn thực phẩm có dinh dưỡng tương tự. Ví dụ nếu trẻ dị ứng với sữa bò, có thể thay thế bằng sữa hạt để bổ sung protein và vi khoáng. Nếu con bị dị ứng với hải sản, có thể chọn thịt gà, trứng làm nguồn thay thế để đảm bảo dinh dưỡng cho con phát triển. Tuyệt đối không để con ăn phải thực phẩm mà cơ thể dị ứng, có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
Lựa chọn thực phẩm kỹ lưỡng cho trẻ
Vận động rất có lợi cho sự tăng trưởng chiều cao con trẻ em. Cha mẹ nên khuyến khích con tham gia chơi một hoặc một số môn thể thao mà trẻ yêu thích để hệ cơ xương khớp được kích thích, hỗ trợ xương tăng trưởng và chắc khoẻ hơn. Một số môn thể thao tăng chiều cao tốt cho trẻ: Bơi lội, cầu lông, chạy bộ, nhảy dây, đạp xe, bóng đá, bóng rổ, bóng chuyền… Thời gian vận động hằng ngày nên đạt từ 30 - 45 phút với trẻ từ 5 tuổi, 45 - 60 phút đối với trẻ từ 10 tuổi trở lên.
Chăm sóc giấc ngủ của con kỹ lưỡng cũng rất có lợi cho quá trình cải thiện chiều cao. Bởi ngủ ngon giấc vào ban đêm sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho tuyến yên sản xuất hormone tăng trưởng. Loại hormone này trực tiếp điều khiển sự phát triển của xương, chiều cao. Ngủ đủ giấc còn giúp trẻ khỏe khoắn, tập trung hơn, vận động và học tập đạt kết quả tốt.
Thời điểm phù hợp để bắt đầu ngủ là từ 21h - 22h hằng ngày, đảm bảo trẻ đã ngủ sâu giấc từ 23h trở đi. Mỗi đêm con nên ngủ đủ 8-10 tiếng, ngủ liền mạch không bị ngắt quãng.
Nên cho trẻ ngủ phòng riêng, giường riêng, điều chỉnh nhiệt độ và ánh sáng phù hợp để con dễ ngủ và ngủ ngon hơn.
Trẻ bị dị ứng với thực phẩm, đặc biệt là nhóm thực phẩm giàu canxi, protein có nguy cơ thiếu chất, xương không đủ nguyên liệu để tăng trưởng. Sử dụng sản phẩm hỗ trợ tăng chiều cao là giải pháp lý tưởng để cung cấp dưỡng chất cho xương mà không gây ra tình trạng dị ứng. Mỗi thành phần trong sản phẩm tăng chiều cao đều đã trải qua quy trình điều chế bằng công nghệ cao nên cơ thể hấp thụ dễ dàng, nhanh chóng, với lượng tối đa, ít khi xảy ra kích ứng.
Cho con sử dụng sản phẩm hỗ trợ tăng chiều cao hằng ngày
Cha mẹ nên tìm hiểu kỹ hơn về dòng sản phẩm này và lựa chọn cho con mình một thương hiệu uy tín, chất lượng để tăng chiều cao hiệu quả.
Dị ứng thực phẩm không phải hiếm gặp ở trẻ em. Trẻ có nguy cơ thấp lùn, ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ nếu cha mẹ chăm sóc trẻ dị ứng không đúng cách, cung cấp dinh dưỡng chưa khoa học. Hy vọng các thông tin mà chúng tôi chia sẻ đã phần nào giúp cha mẹ hiểu được tác động của dị ứng thực phẩm đối với chiều cao và cách chăm sóc con bị dị ứng thực phẩm cao lớn vượt trội. Website chúng tôi sẽ cập nhật thường xuyên các tin tức sức khỏe hữu ích khác, cha mẹ nên ghé thăm thường xuyên để “bỏ túi” thêm nhiều bí quyết chăm sóc con cái khoa học nhé.
