Thực đơn tăng chiều cao cho trẻ 8 tuổi, nên ăn gì?

Created at 12/03/2026 | Written by Hoàng Nguyễn | Reviewed by NuBest Vietnam

Chiều cao phát triển tối ưu là niềm mong ước của cha mẹ đối với trẻ trên hành trình dậy thì. Bên cạnh yếu tố di truyền, vận động… chế độ dinh dưỡng đóng vai trò then chốt trong việc hỗ trợ trẻ 8 tuổi đạt được chiều cao tiềm năng. Hãy cùng nubest.vn tìm hiểu rõ hơn trong bài viết bên dưới. 

Những biểu hiện phát triển thể chất khi trẻ lên 8 tuổi?

Ở giai đoạn trẻ lên 8 tuổi được xem là cột mốc vàng cho sự phát triển thể chất của trẻ. Với những bước tiến vượt bậc về kỹ năng vận động, sự phối hợp và phát triển các nhóm cơ bắp.

Những bước tăng trưởng về thể chất, trí tuệ của trẻ khi lên 8 tuổi 
Những bước tăng trưởng về thể chất, trí tuệ của trẻ khi lên 8 tuổi 

Trong đó, xét về kỹ năng vận động thô ngày càng hoàn thiện, trẻ kết hợp nhuần nhuyễn các động tác, di chuyển linh hoạt và hoàn thiện các kỹ năng thể thao cơ bản. Kỹ năng vận động tinh cũng phát triển vượt trội, trẻ sử dụng thành thạo dụng cụ, thực hiện thao tác đòi hỏi sự khéo léo và kiểm soát tốt các cơ nhỏ.

Xét về mặt thể chất, cơ thể trẻ dần hoàn thiện các mô cơ bắp, hệ xương phát triển nhanh chóng với mức chiều cao phát triển từ 5-10cm mỗi năm. Nhờ vào đó, trẻ có khả năng vận động linh hoạt, khéo léo kết hợp với các bộ phận khác của cơ thể như thị lực, xúc giác, vị giác… 

Mỗi bé có tốc độ phát triển riêng, tuy nhiên cha mẹ có thể hỗ trợ con bằng cách khuyến khích vận động ít nhất 30 phút mỗi ngày, xây dựng khẩu phần ăn đa dạng, ngủ nghỉ khoa học. Ngoài ra các phụ huynh cũng nên tạo cơ hội tham gia hoạt động thể thao và vui chơi vận động cho trẻ, đồng thời khen ngợi và động viên khi bé đạt tiến bộ.

Nhiều hoạt động phù hợp cho trẻ 8 tuổi như chơi các trò chơi vận động (bóng đá, bóng rổ, cầu lông...), đi xe đạp, bơi lội, trượt patin, nhảy múa…

Lên khẩu phần phát triển chiều cao, mẹ cần bổ sung thực phẩm gì? 

Khám phá những thực phẩm "vàng" cho hành trình tăng chiều cao của trẻ, cha mẹ cần biết để bổ sung vào khẩu phần ăn hằng ngày cho trẻ: 

1. Nhóm thực phẩm giàu canxi

Không thể thiếu nguồn dinh dưỡng từ sữa, phô mai, váng sữa… là nguồn cung cấp canxi dồi dào, dễ hấp thu, phù hợp với trẻ 8 tuổi. Tuy nhiên cha mẹ cần cho trẻ một lượng vừa đủ với sữa là từ 450 - 650ml, các sản phẩm khác duy trì hàm lượng 1 miếng phô mai hoặc 1 hũ váng sữa mỗi ngày. 

Rau xanh với các loại rau bina, cải xoăn, súp lơ xanh,... chứa nhiều canxi và vitamin K, hỗ trợ phát triển hệ xương chắc khỏe. Bên cạnh các sản phẩm sữa, rau xanh, trẻ cũng cần bổ sung thêm các loại cá bổ sung trong khẩu phần như cá hồi, cá thu, cá ngừ,... cung cấp canxi, vitamin D và protein, giúp trẻ phát triển chiều cao tối ưu.

Phân chia khẩu phần các nhóm thực phẩm phù hợp theo độ tuổi, thể trạng và nhu cầu của thể trạng 
Phân chia khẩu phần các nhóm thực phẩm phù hợp theo độ tuổi, thể trạng và nhu cầu của thể trạng 

Các loại hải sản như tôm, cua, hàu… cũng là thực phẩm giàu canxi, photpho và kẽm, hỗ trợ hệ xương khớp chắc khỏe. Kết hợp các loại hải sản khác vào trong các bữa ăn hằng ngày cũng giúp cơ thể bổ sung các vi khoáng có lợi cho xương khớp. Mỗi tuần cha mẹ có thể cho trẻ ăn từ 3-4 bữa hải sản. Đậu đen, đậu xanh, đậu nành,... cũng là thực phẩm bổ sung canxi, protein và chất xơ cho cơ thể. Đối với những trẻ bị dị ứng với các loại hải sản, cha mẹ có thể thay thế các loại thực phẩm khác như rau xanh, sữa, các dòng viên uống bổ sung canxi… 

2. Thực phẩm giàu vitamin D

Mẹ có thể bổ sung hàm lượng vitamin D cho trẻ với các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá ngừ… Ngoài ra, mẹ có thể bổ sung thêm cho trẻ lòng đỏ trứng nấm hương, nấm linh chi,... cũng là một trong những thực phẩm chứa vitamin D giúp cơ thể tổng hợp canxi hiệu quả.

3. Thực phẩm giàu đạm

Trong khẩu phần ăn của trẻ, mẹ có thể kết hợp và linh hoạt chọn các loại thịt nạc từ thịt bò, thịt gà, thịt lợn nạc,... cung cấp đạm - nguyên liệu cho sự phát triển của cơ bắp và xương. Ngoài các loại thịt, trứng gà, trứng vịt, trứng vịt lộn cũng cung cấp chất đạm và nhiều dưỡng chất thiết yếu khác cho cơ thể. Các loại đậu như đậu xanh, đậu nành, đậu phộng cũng bổ sung hàm lượng đạm và chất xơ hỗ trợ phát triển cho cơ thể.

4. Một số loại thực phẩm khác

Trái cây với các loại như chuối, cam, dâu tây,... cung cấp vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ hấp thu canxi. Tuỳ theo mùa, cha mẹ nên ưu tiên mua các loại trái cây có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, nói không với thuốc trừ sâu, thuốc bảo quản, thuốc kích thích…  

Lựa chọn các loại trái cây theo mùa, bổ sung dinh dưỡng, tăng cường đề kháng 
Lựa chọn các loại trái cây theo mùa, bổ sung dinh dưỡng, tăng cường đề kháng 

Gợi ý bảng thực đơn tăng chiều cao cho trẻ trong 1 tháng

Gợi ý thực đơn tuần 1 

Thứ

Bữa sáng

Bữa phụ

Bữa trưa

Bữa xế

Bữa tối 

Hai

bún bò

hạt ngũ cốc

cơm

đậu cô ve xào 

sườn ram chua ngọt

canh bí đỏ thịt băm

sữa chua

cơm

cá lóc kho

canh rau dền

sữa tươi

Ba

bánh canh cua 

trái cây

cơm

trứng chiên

rau cải lộc

canh chua cá bớp

váng sữa

miến xào hải sản

sữa hạt

bánh mì thịt

sữa hạt

đậu hủ

cơm

canh rau muống nấu trai

thịt kho tàu

đậu bắp luộc

trái cây

cơm 

cá chim chiên

súp lơ xào tôm

canh mồng tơi 

Năm

cháo thịt bằm

sữa hạt

bánh quy lạt

Phở gà

phô mai

cơm

thịt gà kho sả

rau bina xào

canh củ hầm xương

Sáu

cơm sườn chả

sinh tố bơ

mì ý tôm sốt cà chua

salad rau trái cây

canh rong biển

bánh sữa tươi

cơm

cá ngừ kho thơm

rau muống xào tỏi

canh giá hẹ

Bảy

xôi gà xé + trứng cút

sữa tươi

nước cam

mì quảng gà

trái cây

cơm

thịt bò xào cần tây

canh khoai mỡ tôm băm

su hào xào

Chủ Nhật

hủ tiếu

phô mai

cơm

áp chảo phi lê cá hồi 

bông bí xào 

canh bí đao xương

sữa chua + yến mạch

cơm

mực xào ớt chuông

đọt lang xào tỏi

canh cải thảo

Gợi ý thực đơn tuần 2

Thứ

Bữa sáng

Bữa phụ

Bữa trưa

Bữa xế

Bữa tối 

Hai

miến gà

sữa chua

cơm

mực ống xào thơm

măng xào giá

canh hoa thiên lý tôm

rong biển sấy giòn

cơm

canh ngót tôm băm

gà chiên nước mắm

sữa hạt

Ba

bún chả cá

trái cây

cơm

canh mướp tôm băm

ba rọi cuộn nấm kim châm

phô mai

cơm

khổ qua xào trứng

mực hấp

sữa tươi

cháo sườn

sữa tươi

pudding xoài

cơm

canh cá lóc nấu mẻ

trứng chưng

dưa chuột

bánh quy lạt

cơm

canh bầu tôm băm

thịt kho khuôn đậu

cải ngồng xào tỏi

Năm

bún riêu

hạt ngũ cốc

cơm

cá chẽm om dưa

rau muống luộc

canh nước rau muống luộc

sinh tố mãng cầu

lẩu hải sản

sữa hạt

Sáu

bánh bèo tôm thịt

trái cây

cơm

bò hấp xả

canh rau lang tôm băm

bí đao luộc

sữa tươi

bún cá ngừ

Bảy

súp hải sản

phô mai 

cơm 

canh cá hồi nấu nấm

cải thìa xào nấm hương

Tôm rim nước dừa

rong biển sấy giòn

cơm

cá trê chiên mắm gừng

rau cải luộc

canh trứng cà chua

Chủ Nhật

sữa tươi

sandwich cá ngừ

váng sữa

phở gà

hạt ngũ cốc

cơm

đậu khuôn chiên

cánh gà chiên nước mắm

canh mướp lòng gà

Mẹ ưu tiên các bữa ăn bổ sung đầy đủ các dưỡng chất với nguồn thực phẩm tươi ngon cho trẻ
Mẹ ưu tiên các bữa ăn bổ sung đầy đủ các dưỡng chất với nguồn thực phẩm tươi ngon cho trẻ

Gợi ý thực đơn tuần 3

Thứ

Bữa sáng

Bữa phụ

Bữa trưa

Bữa xế

Bữa tối 

Hai

sữa tươi

bánh mì xíu mại

hạt ngũ cốc

cơm

cá hố chiên giòn

canh rong biển

bánh khoai tây nhân phô mai

cơm

canh củ dền hầm xương

thịt luộc nước mắm

đậu rồng xào

Ba

bún riêu

trái cây

cơm

xíu mại sốt cà chua

đậu cô ve xào

canh bí đỏ hầm xương

rong biển sấy giòn

bún măng vịt

sữa hạt

bánh cuốn thịt

sữa tươi

pudding dâu

cơm

thịt kho đậu hũ

khoai tây xào

canh cá chẽm nấu ngót

nước cam

cơm

canh sake hầm xương

bông hẹ xào tim heo

cốt lết chiên

Năm

bún thịt nướng

váng sữa

cơm 

canh cà chua trứng

ếch xào sả ớt

rau dền luộc

trái cây

cơm

canh chua cá đuối

tép xào

sữa tươi

Sáu

nui thịt

trái cây

cơm

mực xào thơm cà

canh tần ô thịt băm

bánh gạo

hủ tiếu tôm thịt

Bảy

bánh ướt chả

sữa tươi

rong biển sấy giòn

cơm

canh cá diêu hồng măng chua

hạt ngũ cốc

cơm 

rau bí xào tỏi

thịt rang cháy cạnh

canh khoai từ

Chủ Nhật

bánh mì ốp la

trái cây

miến trộn Hàn Quốc

salad 

súp nấm

phô mai

cơm

thịt kho tiêu

canh củ đậu tôm băm

sữa hạt

Gợi ý thực đơn tuần 4

Thứ

Bữa sáng

Bữa phụ

Bữa trưa

Bữa xế

Bữa tối 

Hai

cơm tấm

trái cây

cơm

sườn non kho tiêu

giá xào hẹ

canh khổ qua nhồi thịt

rong biển sấy giòn

cơm

canh tôm nấu khế

thịt bò xào ớt chuông

sữa tươi

Ba

mì xào hải sản

nước ép ổi

cơm

canh cá khoai tần ô

giò heo xào lăn

đọt lang xào tỏi

phô mai

cơm

súp lơ xào cà rốt

cá diêu hồng chiên

canh khoai sọ hầm xương

xôi thịt

sữa tươi

trái cây

cơm

canh cá rô phi nấu nhút

sườn xào chua ngọt

dưa leo

rong biển sấy giòn

cơm

canh rau tần ô cá thác lác

thịt bò xào khoai tây

Năm

cháo cá 

sữa chua

cơm

gà sốt me

canh cải bó xôi tôm băm

salad trái cây

pudding trà xanh

cơm 

canh tôm bí ngòi

măng tây xào

cá trích rán

sữa hạt

Sáu

mì ý

trái cây

cơm

canh đu đủ hầm đuôi heo

mực nhồi thịt hấp

đậu bắp luộc

đậu hủ

cơm

canh bí xanh cá nục

đậu hũ non xào bò băm

Bảy

sữa hạt

phô mai

cơm

gà quay me

giá xào hẹ

canh mướp tôm băm

nước cam

cơm

canh tôm chua

thịt heo xào sả nấm

Chủ Nhật

xôi bắp

trái cây

bún bò

váng sữa

cơm

canh kim chi

thịt kho trứng cút

rau cải xào

sữa hạt

Trên đây là các gợi ý về thực đơn dinh dưỡng trọn vẹn hỗ trợ trẻ trong độ tuổi lên 8 phát triển thể chất toàn diện, đặc biệt là chiều cao. Ba mẹ có thể tham khảo và lưu lại các thực đơn chia sẻ trong bài viết để xây dựng khẩu phần dinh dưỡng hằng ngày cho trẻ. 

Thông tin chỉ mang tính chất tham khảo, không dùng để tự chẩn đoán hay điều trị bệnh. Nếu gặp các vấn đề sức khỏe, hãy tìm kiếm sự hỗ trợ từ bác sĩ hoặc chuyên gia y tế có chuyên môn cao.
Tin tức liên quan
Cam kết chính hãng
cam ket
NuBest Vietnam (Công ty TNHH NuBest) tự hào là đại diện nhập khẩu chính thức các sản phẩm của NuBest, Inc Hoa Kỳ - đơn vị sở hữu và phân phối các sản phẩm chăm sóc sức khỏe trên toàn cầu có trụ sở tại Mỹ. Với mục tiêu mang đến người tiêu dùng Việt những sản phẩm chăm sóc sức khỏe chất lượng, an toàn với chi phí hợp lý, NuBest Vietnam đã tích cực chọn lọc những sản phẩm thiên nhiên, từ nguồn nguyên liệu sạch, nói không với chất độc hại. Tất cả sản phẩm của NuBest, Inc đều được sản xuất trên hệ thống dây chuyền hiện đại, sử dụng nguồn nguyên liệu đạt chuẩn, đã được các Cơ quan có thẩm quyền cấp giấy xác nhận công bố lưu hành trên toàn quốc.