Bên cạnh Canxi, vitamin C cũng có đóng góp quan trọng trong quá trình tăng trưởng thể chất tự nhiên. Ưu tiên bổ sung top 20 thực phẩm giàu vitamin C giúp tăng chiều cao nhanh dưới đây sẽ giúp bạn có cơ hội lớn sở hữu chiều cao nổi bật.
Vitamin C là gì?
Vitamin C còn có tên gọi khác là axit L-ascorbic, ở dạng tinh thể trắng, có khả năng tan trong nước, khó tan trong rượu và không bị hòa tan trong các dung môi hữu cơ. Ở môi trường trung tính và acid, vitamin C bị oxy hóa bởi oxy có trong không khí, tốc độ oxy hóa nhanh hơn nếu có sắt và đồng.
Cấu trúc hóa học của vitamin C
Vitamin C có vai trò quan trọng đối với sức khỏe con người:
Vitamin C là chất chống oxy hóa giúp chống lại gốc tự do và đào thải chúng ra khỏi cơ thể. Từ đó bảo vệ sức khỏe chung của con người.
Bổ sung đủ vitamin C giúp thành mạch máu trở nên vững chắc, mạch máu nuôi dưỡng tim thực hiện tốt nhiệm vụ chuyển cholesterol thành acid mật, giảm tình trạng cholesterol trong máu, bảo vệ sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, vitamin C còn hạn chế sự tăng huyết áp, chống lại quá trình hình thành cục máu đông.
Vitamin C hỗ trợ sản xuất Interferon, một loại protein có khả năng chống lại những tác nhân gây suy giảm sức khỏe con người. Bên cạnh đó, vitamin C cần thiết cho tế bào T và bạch cầu, đều là những tế bào miễn dịch quan trọng của hệ miễn dịch.
Collagen là một loại protein quan trọng trong cơ thể người, chiếm đến 1/4 protein trong cơ thể. Đây là thành phần chính trong mô liên kết xương, răng, sụn, da, mô sẹo. Vitamin C sẽ thúc đẩy quá trình sản xuất collagen tự nhiên của cơ thể, giúp bạn có làn da đẹp, đàn hồi tốt cùng hệ xương chắc khỏe, chiều cao tăng trưởng nhanh chóng.
Vitamin C có vai trò quan trọng đối với sức khỏe
Vitamin C chiếm tỉ lệ lớn trong mô não và tuyến thượng thận, tham gia sản xuất các chất dẫn truyền xung thần kinh quan trọng như: Norepinephrine, Serotonin, Acid amin Tyrosine…
Loại vitamin này đóng vai trò quan trọng trong việc thải độc nhiều loại thuốc trong cơ thể, giảm độc tính có hại trong thuốc, và hỗ trợ đào thải độc tố ra khỏi cơ thể. Bổ sung vitamin C giúp loại bỏ nhiều độc tố có khả năng gây ung thư. Ngoài ra, vitamin C còn kết hợp được với các kim loại nặng và biến chúng trở nên vô hại.
Đối với làn da, vitamin C sẽ cải thiện nhiều vấn đề về da như thâm nám, tàn nhang, sẹo thâm, dưỡng da trắng sáng và lấp đầy các vết sẹo do mụn để lại.
Vitamin C có vai trò quan trọng đối với sự tăng trưởng chiều cao tự nhiên của cơ thể. Nó hỗ trợ cơ thể sản xuất collagen hiệu quả hơn.
Cần biết rằng, collagen type 2 cung cấp chất nền để nuôi dưỡng sụn khớp. Chính collagen chính là chất keo chính trong sụn khớp, liên kết các cấu trúc khác tạo thành một bộ khung để canxi và các khoáng chất khác bám vào, hình thành hệ xương chắc khỏe. Nếu thiếu collagen, quá trình tạo sụn bị ảnh hưởng đáng kể, xương khó phát triển chiều dài hết tiềm năng, chiều cao tăng trưởng hạn chế.
Mặt khác, vitamin C cũng hỗ trợ tăng mật độ xương, cải thiện chất lượng xương, giúp phát triển hoặc duy trì chiều cao hiệu quả.
Do đó, muốn sở hữu chiều cao nổi bật và hệ xương khớp chắc khỏe, các bạn cần chú ý bổ sung vitamin C đáp ứng nhu cầu của cơ thể:
|
Đối tượng |
Liều vitamin C khuyên dùng |
|
1-3 tuổi |
15mg |
|
4-8 tuổi |
25mg |
|
9-13 tuổi |
45mg |
|
14-18 tuổi |
65mg (nữ) 75mg (nam) |
Thực phẩm là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, tiện lợi, giá thành rẻ mà các bạn không nên bỏ qua. Dưới đây là top 20 thực phẩm giàu vitamin C giúp tăng chiều cao nên tham khảo:
Một quả ổi chứa đến 126mg vitamin C, hàm lượng vitamin C đạt 228mg/100g. Tại Việt Nam, ổi được bày bán quanh năm với giá thành khá bình dân, hương vị ngon miệng dễ ăn. Hãy thường xuyên bổ sung ổi vào chế độ ăn uống hằng ngày để cung cấp vitamin C cho cơ thể nhé.
Ổi là thực phẩm giàu vitamin C nhất
Đây là thực phẩm quen thuộc trong thực đơn ăn uống hằng ngày của nhiều gia đình Việt. Hàm lượng vitamin C trong ớt chuông ước tính đạt khoảng 183mg/100g. Sử dụng ớt chuông cho món salad hoặc các món ăn với thịt bò giúp bữa ăn ngon miệng, đậm vị và cung cấp một lượng lớn vitamin C cho cơ thể.
100g quả nho đen bổ sung đến 181mg vitamin C. Đây cũng là thực phẩm cung cấp vitamin A, vitamin K, sắt, flavonoid cùng nhiều khoáng chất. Thường xuyên ăn nho đen rất tốt cho mắt, giảm nguy cơ mắc các bệnh lý nguy hiểm như: Ung thư, tiểu đường, tốt cho não bộ, làn da và mắt.
Cải bó xôi hay còn được gọi là rau bina, rau chân vịt cũng là một nguồn cung cấp vitamin C hữu ích cho cơ thể. 100g cải bó xôi chứa khoảng 130mg vitamin C. Các bạn có thể sử dụng cải bó xôi để ăn sống hoặc nấu chín. Ngoài vitamin C, loại rau này còn giàu canxi, kalo, vitamin A, mangan, folate đều là những dưỡng chất rất có lợi cho sức khỏe và sự phát triển chiều cao.
Cải bó xôi là thực phẩm giúp bổ sung vitamin C hiệu quả
Cải kale thường được sử dụng để ăn sống, làm salad, có hương vị thơm ngon và khá dễ ăn. 100g cải kale bổ sung cho cơ thể 120mg vitamin C. Nếu nấu chín cải kale, hàm lượng vitamin C có thể giảm đi một chút nhưng vẫn có thể cung cấp một lượng vitamin C lớn giúp hệ xương chắc khỏe và chiều cao tăng trưởng tốt.
100g kiwi bổ sung khoảng 93mg vitamin C. Thường xuyên ăn loại quả này giúp giảm mức cholesterol trong máu, giảm nguy cơ đông máu và đột quỵ, tăng cường khả năng miễn dịch. Hãy thường xuyên ăn kiwi để bảo vệ sức khỏe tim mạch và thúc đẩy chiều cao phát triển hết tiềm năng nhé.
Đây là một loại rau thuộc họ cải, nổi tiếng giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Ăn 100g bông cải xanh sẽ cung cấp cho cơ thể 89mg vitamin C. Bổ sung bông cải xanh vào thực đơn ăn uống giúp cải thiện sức đề kháng, giảm nguy cơ ung thư và bệnh tim.
Đây là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin K, folate, vitamin A, mangan, kali cho cơ thể, đều là những dưỡng chất có ý nghĩa quan trọng đối với hệ xương và chiều cao. Đặc biệt, nếu bạn đang tìm kiếm một thực phẩm giàu vitamin C cũng không nên bỏ qua cải Brussels. 100g loại rau này cung cấp khoảng 85mg vitamin C.
100g Brussels cung cấp khoảng 85mg vitamin C
Với các thủy thủ phải thường xuyên lênh đênh trên biển cả, chịu cảnh thiếu thốn rau củ và trái cây tươi thì chanh là một nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời. 100g chanh chứa đến 77mg vitamin C. Một bí quyết nhà bếp vô cùng quan trọng, quả chanh còn giúp cho rau củ và trái cây không bị chuyển sang màu nâu khi cắt ra.
Ăn quá nhiều vải thiều có thể gây nóng nhưng bổ sung một lượng vừa đủ sẽ rất có lợi cho sức khỏe của bạn. 100g vải thiều bổ sung khoảng 72mg vitamin C. Ngoài ra, nó cũng chứa nhiều axit béo omega-3, omega 6 rất có lợi cho mạch máu, tim và não của bạn.
Quả hồng có hình dáng bên ngoài như quả cà chua, là trái cây được trồng nhiều tại các vùng có khí hậu mát mẻ, lạnh giá. 100g quả hồng cung cấp khoảng 66mg vitamin C giúp các bạn có được hệ xương khỏe khoắn và chiều cao phát triển tốt.
Quả hồng có ngoại hình rất giống quả cà chua
100g đu đủ chứa đến 63mg vitamin C giúp xương chắc khỏe và chiều cao tăng trưởng thuận lợi. Thực phẩm này còn giàu chất xơ, ngăn ngừa oxy hóa cholesterol, giảm hình thành mảng tiểu cầu bám vào thành mạch máu gây tắc nghẽn và làm máu lưu thông khó khăn. Do đó, ăn đu đủ thường xuyên sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
100g dâu tây cung cấp khoảng 59mg vitamin C. Loại quả này có vị chua ngọt dễ chịu, mùi thơm đặc trưng được nhiều người yêu thích. Nếu muốn bổ sung vitamin C dồi dào cho cơ thể, các bạn có thể thường xuyên ăn dâu tây tươi hoặc sử dụng các món ăn có chứa dâu tây.
Nhắc đến thực phẩm giàu vitamin C không thể bỏ qua cam. 100g bổ sung khoảng 53mg vitamin C. Loại quả này còn chứa nhiều chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, giảm nguy cơ táo bón. Cam lại rất ít calo, phù hợp với những bạn đang trong quá trình kiểm soát cân nặng.
Dứa vừa là thực phẩm dùng trong chế biến món ăn vừa là một loại trái cây ngon miệng, được nhiều người yêu thích. Ăn dứa cũng cung cấp khá nhiều vitamin C cho hệ xương và chiều cao. 100g dứa bổ sung gần 48mg vitamin C. Bên cạnh đó, loại quả này còn chứa kali, chất xơ, sắt, magie, canxi và vitamin B6 đều là những thành phần có lợi cho sức khỏe.
Dứa thơm ngọt thanh mát cung cấp vitamin C dồi dào cho cơ thể
100g xoài có đến 36mg vitamin C. Xoài là thực phẩm rất phổ biến tại Việt Nam, giá thành rẻ trong khi hương vị lại vô cùng hấp dẫn, thường được dùng làm trái cây và thực phẩm nấu ăn. Bổ sung xoài hợp lý là cách giảm thiểu nguy cơ bệnh ung thư, cải thiện hệ tiêu hóa, làm đẹp da, điều trị tiểu đường và ngăn ngừa thiếu máu.
Quả dưa lưới có màu vàng da cam hoặc vàng đỏ, ăn giòn, mát và thơm ngọt. Đặc biệt, loại quả này còn chứa một lượng lớn vitamin C. 100g dưa lưới chứa khoảng 36mg vitamin C, ngoài ra còn có acid folic, magie, sắt, canxi, vitamin A. Ăn dưa lưới rất tốt cho tim, bổ mắt, hỗ trợ tiêu hóa, giảm căng thẳng và làm đẹp da.
Quả mâm xôi hay còn được gọi là phúc bồn tử là món ăn yêu thích của nhiều người. Nếu bạn cũng là một tín đồ của quả mâm xôi, hãy duy trì sở thích này vì quả mâm xôi là nguồn cung cấp vitamin C vô cùng hữu ích. 100g quả mâm xôi chứa khoảng 26mg vitamin C. Ngoài ra còn có chất xơ, sắt, canxi, vitamin A…
100g quả mâm xôi chứa 26mg vitamin C
Một lựa chọn tuyệt vời khác để bổ sung vitamin C cho cơ thể chính là củ khoai tây. Tuy hàm lượng vitamin C trong khoai tây không quá lớn, 100g khoai tây chứa 19,7mg vitamin C. Nhưng, loại quả này lại cung cấp kali, chất xơ, các chất chống oxy hóa và nguồn năng lượng tốt cho sức khỏe. Để bổ sung vitamin C cho cơ thể, các bạn có thể thử chế biến món khoai tây đút lò, khoai tây hấp, canh khoai tây, khoai tây xào.
Một thực phẩm khác bổ sung vitamin C các bạn có thể sử dụng là quả việt quất. 9,7mg vitamin C có trong 100g quả việt quất sẽ mang đến nhiều lợi ích đối với cơ thể và củng cố chiều cao tăng trưởng tốt. Đặc biệt, đây còn là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, với các công dụng: Chống oxy hóa, chống lão hóa và ngăn ngừa ung thư, điều hòa huyết áp, cải thiện trí nhớ, ngăn ngừa bệnh tim…
Khi lựa chọn bổ sung vitamin C từ thực phẩm, các bạn cần chú ý các yếu tố quan trọng sau đây:
- Nấu thực phẩm giàu vitamin C quá lâu có thể làm giảm hàm lượng vitamin C trong thực phẩm.
- Lưu trữ thực phẩm giàu vitamin C trong tủ lạnh một thời gian dài cũng làm giảm giá trị dinh dưỡng, trong đó có vitamin C.
- Bổ sung quá nhiều thực phẩm giàu vitamin C trong 1 ngày có thể dẫn đến quá liều với các triệu chứng: Buồn nôn, tiêu chảy, mệt mỏi…
- Không uống rượu khi đang ăn thực phẩm giàu vitamin C bởi rượu sẽ làm giảm khả năng hấp thụ vitamin C của cơ thể.
- Uống sữa chung với các thực phẩm giàu vitamin C cũng làm giảm khả năng hấp thụ 2 dưỡng chất này của cơ thể.
C sủi được điều chế bằng cách kết hợp các dưỡng chất và công nghệ hiện đại để thâm nhập sâu vào máu, tăng khả năng hấp thụ, tăng lượng nước tiêu thụ và thuận tiện khi không có nhiều thời gian bổ sung dinh dưỡng từ thực phẩm.
Uống nhiều C sủi có thể gây sỏi thận
Tuy nhiên, phụ thuộc hoàn toàn vào C sủi trong quá trình bổ sung vitamin C sẽ khiến cơ thể đối mặt với nguy cơ khó tiêu, tiêu chảy, buồn nôn, trào ngược axit dạ dày.
Nguy hiểm hơn, nội tạng có thể bị tổn thương sau một thời gian dài uống C sủi do vitamin C trong C sủi sẽ kích thích cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn gây dư thừa sắt, tác động xấu đến gan, tim, tuyến giáp, tuyến tụy và hệ thần kinh trung ương.
Rất nhiều trường hợp uống C sủi liên tục đã bị sỏi thận do dư thừa vitamin C.
Do đó, các bạn chỉ nên uống C sủi vào những ngày cơ thể không được cung cấp vitamin C từ thực phẩm, không nên sử dụng liên tục thay thế cho các thực phẩm giàu vitamin C.
Thực phẩm giàu vitamin C vẫn là lựa chọn tối ưu cho sức khỏe nếu bạn đang có ý định cung cấp vitamin C cho cơ thể. Viên C sủi chỉ nên sử dụng trong những trường hợp cần thiết vì ngoài công dụng cung cấp vitamin C, C sủi còn gây ra nhiều hệ lụy tiêu cực cho sức khỏe nếu sử dụng lâu dài.
Muốn chiều cao tăng trưởng tốt, ngoài Canxi, các bạn cũng cần chú ý bổ sung vitamin C cho cơ thể. May mắn, vitamin C có nhiều trong thực phẩm thông thường. Hy vọng top các thực phẩm giàu vitamin C mà NuBest Vietnam chia sẻ đã giúp bạn thuận tiện hơn trong quá trình cung cấp vitamin C cải thiện chiều cao.
