Ăn gì để tăng chiều cao nên bổ sung ngay từ nhỏ?

Created at 11/12/2024 | Written by Bích Vân | Reviewed by NuBest Vietnam

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành và phát triển hệ xương khớp của trẻ. Chế độ ăn uống cân đối và đầy đủ dưỡng chất giúp xương phát triển, trẻ vượt trội về chiều cao. Ba mẹ nên cho trẻ ăn gì tăng chiều cao ngay từ nhỏ? Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc trên.

Dinh dưỡng ảnh hưởng đến chiều cao như thế nào?

Trong các yếu tố ảnh hưởng đến sự tăng trưởng chiều cao của trẻ, dinh dưỡng là thành phần quan trọng nhất, quyết định 32% chiều cao trẻ khi trưởng thành. Ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ giúp cơ thể phát triển xương khớp và tăng trưởng chiều cao tối ưu.

Canxi, vitamin D, protein, phốt pho, vitamin K, collagen,... là những dưỡng chất quan trọng giúp xương hình thành và tăng trưởng. Thực đơn tăng chiều cao hàng ngày của trẻ cần có những dưỡng chất này để xương chắc khỏe. 

Trẻ cần ăn uống đầy đủ dinh dưỡng ngay từ nhỏ để xương chắc khỏe.
Trẻ cần ăn uống đầy đủ dinh dưỡng ngay từ nhỏ để xương chắc khỏe.

Một chế độ ăn đa dạng, giàu dinh dưỡng không chỉ cung cấp năng lượng cho các hoạt động hàng ngày mà còn kích thích cơ thể sản sinh nội tiết tố tăng trưởng, tác động trực tiếp đến quá trình phát triển xương. Khi trẻ được cung cấp đủ các dưỡng chất cần thiết, quá trình sản xuất nội tiết tố tăng trưởng diễn ra thuận lợi, thúc đẩy sự phát triển chiều cao.

Ngược lại, chế độ ăn thiếu hụt dinh dưỡng sẽ gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng. Trẻ có thể bị còi xương, chậm lớn, sức đề kháng kém và dễ mắc các bệnh lý khác. Việc thiếu hụt một số vi chất dinh dưỡng trong thời gian dài có thể gây ra những tổn thương không hồi phục đối với hệ xương khớp, ảnh hưởng đến chiều cao và sức khỏe của trẻ.

Các loại thực phẩm giúp trẻ tăng chiều cao ngay từ nhỏ

Một số loại thực phẩm ba mẹ nên bổ sung vào bữa ăn hàng ngày để trẻ tăng chiều cao ngay từ nhỏ là:

Sữa và các sản phẩm từ sữa

Sữa và các sản phẩm từ sữa như phô mai, sữa chua là những thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Đặc biệt, hàm lượng canxi có trong sữa đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và duy trì hệ xương chắc khỏe. Bên cạnh đó, vitamin D, protein, magie, kali và phốt pho cũng góp phần hỗ trợ quá trình phát triển chiều cao, tăng cường mật độ xương và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến xương khớp. 

Chính vì những lợi ích sức khỏe to lớn này mà sữa và các sản phẩm từ sữa luôn được khuyến khích đưa vào thực đơn hàng ngày, đặc biệt là đối với trẻ trong giai đoạn phát triển. Ba mẹ có thể lựa chọn các loại sữa khác nhau như sữa tươi, sữa chua, phô mai hay sữa hạt theo sở thích của trẻ. 

Sữa chứa nhiều canxi giúp xương chắc khỏe.
Sữa chứa nhiều canxi giúp xương chắc khỏe.

Đối với trẻ béo phì hoặc không dung nạp lactose, sữa hạt là một lựa chọn thay thế tuyệt vời, vừa cung cấp đầy đủ dưỡng chất vừa không ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ.

Hải sản

Hải sản từ lâu được biết đến là một nguồn cung cấp protein chất lượng cao và nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Khi bổ sung hải sản vào chế độ ăn hàng ngày, cơ thể sẽ được cung cấp một lượng canxi dồi dào, hỗ trợ quá trình tăng trưởng giúp xương dài ra.

Bên cạnh canxi, các loại cá béo như cá hồi, cá trích,.. còn giàu omega-3, có lợi cho tim mạch, thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào xương, giúp xương trở nên chắc khỏe và dẻo dai hơn. Ngoài ra, protein, vitamin D và các khoáng chất khác có trong hải sản cũng góp phần tăng cường sức khỏe tổng thể, nâng cao hệ miễn dịch và hỗ trợ quá trình hấp thu canxi hiệu quả.

Các loại rau xanh

Rau xanh như cải bó xôi, cải xoăn là nguồn cung cấp canxi dồi dào, giúp cơ thể xây dựng nên khung xương vững chắc, giúp xương chắc khỏe và dài ra.

Bên cạnh canxi, rau xanh còn là nguồn cung cấp dồi dào vitamin K, một yếu tố quan trọng trong quá trình khoáng hóa xương. Vitamin K giúp kích hoạt các protein cần thiết để gắn canxi vào xương, đảm bảo xương chắc khỏe và giảm nguy cơ loãng xương. 

Các loại rau xanh là thực phẩm trẻ nên ăn ngay từ nhỏ để phát triển chiều cao.
Các loại rau xanh là thực phẩm trẻ nên ăn ngay từ nhỏ để phát triển chiều cao.

Ngoài ra, các khoáng chất như magie, sắt và các vitamin nhóm B có trong rau xanh cũng đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng, tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. 

Trứng

Là một món ăn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, trứng không chỉ giàu protein mà còn chứa nhiều vitamin D và khoáng chất khác. Protein trong trứng là thành phần chính cấu tạo nên cơ bắp và các mô trong cơ thể, bao gồm cả xương. Bên cạnh đó, vitamin D có trong trứng giúp cơ thể hấp thu canxi hiệu quả hơn, tăng cường sức khỏe xương khớp. 

Ngoài ra, trứng còn cung cấp các khoáng chất như sắt, kẽm, rất cần thiết cho quá trình phát triển của cơ thể. Chính vì những lợi ích tuyệt vời này, trứng được xem là một trong những thực phẩm không thể thiếu trong chế độ ăn uống của trẻ đang phát triển chiều cao.

Thịt gà

Thịt gà - một thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, chứa đựng một kho tàng dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Thịt gà giàu protein, giúp xương và cơ bắp phát triển. 

Bên cạnh đó, vitamin B12 có trong thịt gà đóng vai trò không thể thiếu trong quá trình tạo máu và phát triển hệ thần kinh. Vitamin B12 giúp cơ thể hấp thu sắt hiệu quả, tăng cường sản xuất hồng cầu và cung cấp oxy cho các tế bào. 

Thịt gà chứa nhiều vitamin B12 tốt cho sức khỏe của trẻ.
Thịt gà chứa nhiều vitamin B12 tốt cho sức khỏe của trẻ.​​​​​​​

Hơn nữa, taurine có trong thịt gà giúp cơ thể trẻ điều hòa quá trình hình thành và phát triển của xương, tăng cường chức năng tim và cải thiện thị lực. Ngoài ra, thịt gà còn chứa choline giúp phát triển của não bộ, cải thiện trí nhớ và khả năng học tập của trẻ.

Khoai lang

Khoai lang không chỉ giàu vitamin A giúp cải thiện thị lực mà còn gia tăng sức khỏe xương, để chiều cao phát triển tốt. 

Hơn nữa, chất xơ có trong khoai lang có lợi cho hệ tiêu hóa, khuyến khích vi khuẩn đường ruột phát triển, cải thiện khả năng hấp thụ dinh dưỡng. Từ đó, các chất dinh dưỡng từ thức ăn hàng ngày được hấp thu tốt hơn, đảm bảo cơ thể được bổ sung đủ khoáng chất và vitamin cần thiết cho sự phát triển của cơ thể và chiều cao.

Thịt bò

Thịt bò là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, đóng vai trò quan trọng trong quá trình xây dựng và tái tạo các tế bào, đặc biệt là các tế bào cơ và xương. Protein trong thịt bò cung cấp các axit amin thiết yếu, là nguyên liệu cấu trúc nên các mô, giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh và tăng cường sức mạnh.

Thịt bò giàu protein giúp xây dựng và phát triển cơ bắp.
Thịt bò giàu protein giúp xây dựng và phát triển cơ bắp.​​​​​​​

Bên cạnh protein, thịt bò còn chứa hàm lượng sắt heme dồi dào, một dạng sắt dễ hấp thu, giúp tăng cường sản xuất hemoglobin, vận chuyển oxy đến các tế bào. Ngoài ra, thịt bò cũng là nguồn cung cấp kẽm dồi dào, hỗ trợ quá trình phân chia tế bào và tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ. Kẽm còn tham gia vào quá trình phát triển xương, giúp xương chắc khỏe hơn.

Các loại đậu

Các loại đậu như đậu nành, đậu đen, đậu xanh, đậu lăng... từ lâu đã được biết đến là nguồn cung cấp protein thực vật chất lượng cao, một yếu tố thiết yếu cho sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể. Ngoài ra, đậu còn chứa đựng nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng, hỗ trợ tăng trưởng chiều cao hiệu quả.

Khi bổ sung đậu vào chế độ ăn hàng ngày, cơ thể trẻ sẽ được cung cấp một lượng canxi dồi dào, hỗ trợ quá trình phát triển của xương. Bên cạnh canxi, đậu còn giàu sắt, magie, kẽm và các vitamin nhóm B. Các dưỡng chất này hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng của cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch và phát triển chiều cao của trẻ.

Các loại trái cây

Trái cây không chỉ là món ăn tráng miệng thơm ngon mà còn là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ dồi dào. Nhiều loại trái cây chứa hàm lượng vitamin C cao, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể trẻ khỏi các tác nhân gây hại và thúc đẩy quá trình sản sinh collagen, giúp xương chắc khỏe.

Trái cây còn chứa nhiều vitamin A, E, các vitamin nhóm B và các khoáng chất như kali, magie, sắt,... Những dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc chăm sóc sức khỏe, tăng cường thị lực, hỗ trợ chức năng thần kinh và giúp cơ thể hấp thu canxi tốt hơn. Từ đó, góp phần vào quá trình phát triển xương và tăng trưởng chiều cao của trẻ.

Các loại trái cây chứa nhiều vitamin và khoáng chất tăng cường đề kháng.
Các loại trái cây chứa nhiều vitamin và khoáng chất tăng cường đề kháng.​​​​​​​

Một số loại trái cây nổi bật với hàm lượng vitamin và khoáng chất cao bao gồm: cam, quýt, bưởi, dâu tây, kiwi, đu đủ, xoài, chuối... Thường xuyên bổ sung các loại trái cây này vào chế độ ăn uống sẽ giúp cơ thể trẻ khỏe mạnh hơn, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ quá trình phát triển chiều cao một cách tự nhiên.

Yến mạch và ngũ cốc nguyên hạt

Yến mạch và ngũ cốc nguyên hạt từ lâu đã được xem là những thực phẩm vàng, cung cấp năng lượng dồi dào, góp phần quan trọng vào sự phát triển thể chất, đặc biệt là chiều cao của trẻ. 

Các loại ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều vitamin nhóm B, vitamin E, sắt, kẽm, magie... giúp quá trình chuyển hóa năng lượng diễn ra tốt hơn, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ quá trình hấp thu canxi. Ngoài ra, yến mạch và ngũ cốc nguyên ít chất béo bão hòa, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và béo phì, tạo điều kiện cho trẻ phát triển khỏe mạnh.

Hạnh nhân

Hạnh nhân là một trong các loại hạt giàu khoáng chất và các loại vitamin thiết yếu cho sức khỏe và chiều cao phát triển. Trong hạnh nhân chứa một dạng chất béo tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, hạnh nhân cũng giàu chất xơ, magie, mangan, nhiều vitamin E tan trong chất béo. 

Hơn nữa, hạnh nhân còn ngăn chặn tế bào phá vỡ mô xương hình thành, giúp xương phát khỏe mạnh.

Hạnh nhân là một trong những loại hạt trẻ nên ăn để phát triển chiều cao tốt.
Hạnh nhân là một trong những loại hạt trẻ nên ăn để phát triển chiều cao tốt.​​​​​​​

Sữa tăng chiều cao

Trong giai đoạn phát triển, việc cung cấp đầy đủ dưỡng chất là yếu tố quyết định đến chiều cao và sức khỏe của trẻ. Hiện nay, các dòng sữa tăng chiều cao thường giàu canxi, phốt pho, collagen cùng các dưỡng chất có lợi cho sự phát triển của xương. 

Một trong những sản phẩm độc đáo, được chuyên gia đánh giá cao trên thị trường là Sữa tăng chiều cao NuBest Tall 6 trong 1. Với công thức độc đáo, Sữa tăng chiều cao NuBest Tall 6 trong 1 kết hợp hoàn hảo 6 lợi ích vượt trội trong một sản phẩm:

- Tăng cường chiều cao: Canxi tảo biển đỏ, Vitamin D3, Vitamin K2, Collagen thủy phân, Phốt pho được tăng cường gấp đôi giúp cơ thể thúc đẩy quá trình hình thành và phát triển xương, giúp trẻ cao lớn hơn.

- Hệ tiêu hóa khỏe mạnh: Chất xơ hòa tan Inulin & FOS, men vi sinh Bacillus subtilis giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa tốt, tăng cường hấp thu dưỡng chất.

- Miễn dịch vững vàng: Vitamin A, Vitamin D3, Vitamin K2, Vitamin E, Vitamin C, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Vitamin B12, Acid folic, kẽm và các thành phần tăng cường miễn dịch giúp bảo vệ trẻ khỏi các tác nhân gây bệnh, tăng cường sức đề kháng.

- Trí não phát triển: DHA, Sữa non Colostrum, Taurine, Choline và các dưỡng chất khác giúp phát triển não bộ, tăng cường trí nhớ và khả năng học tập.

- Năng lượng dồi dào: Đạm sữa cô đặc (casein và whey), Sữa bột (50% thành phần), Đường (Sucrose và Maltose) cung cấp năng lượng dồi dào, giúp trẻ hoạt động cả ngày mà không bị mệt mỏi.

- Phát triển toàn diện: Hơn 30 vitamin và khoáng chất thiết yếu trong sữa hỗ trợ quá trình trao đổi chất, giúp trẻ phát triển khỏe mạnh cả về thể chất và trí tuệ.

Sữa tăng chiều cao NuBest Tall 6 trong 1 dành cho trẻ em và thanh thiếu niên từ 3-18 tuổi.
Sữa tăng chiều cao NuBest Tall 6 trong 1 dành cho trẻ em và thanh thiếu niên từ 3-18 tuổi.

Dùng 1 ly Sữa tăng chiều cao NuBest Tall 6 trong 1 mỗi ngày, trẻ sẽ được cung cấp đầy đủ dưỡng chất để tăng chiều cao và phát triển toàn diện.

Sữa và các sản phẩm từ sữa, hải sản, các loại rau xanh, trứng, thịt gà, khoai lang, thịt bò, các loại đậu, yến mạch và ngũ cốc nguyên hạt cùng sữa tăng chiều cao là những thực phẩm tăng chiều cao cho trẻ ngay từ nhỏ.

Những thực phẩm trẻ cần tránh để tăng trưởng chiều cao 

Để đạt được chiều cao lý tưởng khi trưởng thành, bên cạnh việc bổ sung những thực phẩm giàu dinh dưỡng, trẻ cần cần tránh xa một số loại thực phẩm có thể cản trở quá trình phát triển chiều cao.

Thức ăn nhanh và đồ chế biến sẵn

Gà rán, hamburger, khoai tây chiên và các loại đồ chế biến sẵn là những "kẻ thù" số một của chiều cao. Các loại thực phẩm này chứa rất ít chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, thay vào đó là lượng lớn dầu mỡ, muối và các chất phụ gia không tốt cho sức khỏe. 

Sử dụng quá nhiều các loại thực phẩm này không chỉ gây béo phì mà còn làm giảm khả năng hấp thu canxi và các khoáng chất khác, ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển xương của trẻ.

Các loại thực phẩm chứa nhiều đường

Các loại bánh ngọt, kẹo, nước ngọt, socola,... cũng là những thực phẩm mà trẻ cần hạn chế. Lượng đường quá cao trong cơ thể sẽ làm giảm khả năng hấp thụ canxi, đồng thời làm tăng tiết insulin, ức chế nội tiết tố tăng trưởng.

Bánh ngọt chứa nhiều đường, không tốt cho sức khỏe và sự phát triển chiều cao của trẻ.
Bánh ngọt chứa nhiều đường, không tốt cho sức khỏe và sự phát triển chiều cao của trẻ.​​​​​​​

Ngoài ra, các loại đồ uống có ga như soda, nước ngọt có gas không chỉ chứa nhiều đường mà còn chứa các chất kích thích có thể gây hại cho hệ tiêu hóa và làm giảm khả năng hấp thụ canxi.

Thực phẩm giàu carbohydrate tinh chế

Bánh mì trắng, cơm trắng, mì gói,... cung cấp năng lượng nhanh nhưng lại thiếu chất xơ và các vitamin, khoáng chất cần thiết. Việc tiêu thụ quá nhiều loại thực phẩm này có thể dẫn đến tình trạng thừa cân, béo phì và làm chậm quá trình tăng trưởng chiều cao. 

Để chiều cao phát triển tốt, trẻ cần hạn chế sử dụng thức ăn nhanh, đồ ăn chế biến sẵn, các loại thực phẩm chứa nhiều đường và carbohydrate tinh chế.

Cách chế biến thực phẩm bảo toàn dinh dưỡng trong thức ăn 

Để đảm bảo trẻ hấp thu đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết, ba mẹ cần biết cách chế biến thực phẩm sao cho giữ được tối đa giá trị dinh dưỡng.

Sơ chế đúng cách là bước đầu tiên và vô cùng quan trọng. Rau củ quả nên được rửa sạch dưới vòi nước chảy, loại bỏ phần hỏng và cắt thành miếng vừa ăn. Tránh ngâm rau quá lâu trong nước vì sẽ làm mất đi một số vitamin tan trong nước.

Nấu thức ăn không đúng sẽ khiến lượng dưỡng chất trong thực phẩm bị hao hụt. Thay vì chiên xào ở nhiệt độ cao, ba mẹ nên ưu tiên các phương pháp như luộc, hấp, nướng. Hấp là cách tốt nhất để giữ lại hầu hết các vitamin và khoáng chất. Khi luộc rau, nên hạn chế thời gian đun và sử dụng nước luộc để chế biến các món khác.

Chế biến thực phẩm đúng cách giúp bảo toàn hàm lượng dinh dưỡng trong thức ăn cho trẻ.
Chế biến thực phẩm đúng cách giúp bảo toàn hàm lượng dinh dưỡng trong thức ăn cho trẻ.​​​​​​​

Bảo quản thực phẩm đúng cách góp phần quan trọng trong việc giữ gìn dinh dưỡng từ thức ăn. Các loại rau củ tươi nên được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, các loại thực phẩm như cá, thịt cần được bảo quản ở ngăn đông, riêng biệt với các thực phẩm chín. Ba mẹ nên đóng gói thực phẩm trong các hộp kín hoặc bọc kín bằng màng bọc thực phẩm để tránh tiếp xúc với không khí và vi khuẩn.

Một số lưu ý khác khi chế biến thực phẩm:

- Hạn chế sử dụng các loại gia vị có tính axit cao: Các loại gia vị này có thể làm mất đi một số vitamin trong thực phẩm.

- Không hâm nóng lại thức ăn quá nhiều lần: Việc hâm nóng lại nhiều lần sẽ làm giảm đi hàm lượng vitamin và khoáng chất trong thức ăn.

Chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng trong việc quyết định chiều cao của trẻ. Bằng cách loại bỏ những thực phẩm có hại và bổ sung những thực phẩm tốt cho sức khỏe, trẻ có thể sở hữu chiều cao chuẩn khi trưởng thành và có một cơ thể khỏe mạnh. Ngoài ra, trẻ cần kết hợp vận động thường xuyên, ngủ đủ giấc để chiều cao được phát triển tối đa.

FAQs

Rau gì nhiều canxi nhất?

Các loại rau có màu xanh như cải xoăn, bông cải xanh, cải chíp,... là những loại rau giàu canxi nhất.

Sáng ăn gì để tăng chiều cao?

Thực đơn ăn sáng tăng chiều cao mà ba mẹ có thể tham khảo cho trẻ: 

- Sáng thứ 2: 2 quả trứng gà luộc + 1 củ khoai luộc + 1 ly sữa.

- Sáng thứ 3: 1 bát sữa chua trộn yến mạch cùng các loại hạt và trái cây tươi.

- Sáng thứ 4: Salad thịt bò bắp cải + 2 lát bánh mì đen + 1 ly nước ép.

- Sáng thứ 5: 2 quả trứng ốp la + 2 lát bánh mì + rau xà lách và cà chua + trái cây.

- Sáng thứ 6: 1 chén súp gà nấm + 1 ly sữa.

- Sáng thứ 7: Salad cải mầm thịt bò + 1 ly nước ép.

- Sáng chủ nhật: Nui xào trứng + xà lách và cà chua + trái cây

Đến bao nhiêu tuổi thì chiều cao ngừng phát triển?

Đến tuổi 18, sụn tăng trưởng sẽ đóng lại và cốt hóa thành xương, chiều cao phát triển chậm lại và ngừng tăng khi trẻ 20 tuổi.

Thông tin chỉ mang tính chất tham khảo, không dùng để tự chẩn đoán hay điều trị bệnh. Nếu gặp các vấn đề sức khỏe, hãy tìm kiếm sự hỗ trợ từ bác sĩ hoặc chuyên gia y tế có chuyên môn cao.
Tin tức liên quan
Cam kết chính hãng
cam ket
NuBest Vietnam (Công ty TNHH NuBest) tự hào là đại diện nhập khẩu chính thức các sản phẩm của NuBest Inc Hoa Kỳ - đơn vị sở hữu và phân phối các sản phẩm chăm sóc sức khỏe trên Toàn Cầu có trụ sở tại Mỹ. Với mục tiêu mang đến người tiêu dùng Việt những sản phẩm chăm sóc sức khỏe chất lượng, an toàn với chi phí hợp lý, NuBest Vietnam đã tích cực chọn lọc những sản phẩm thiên nhiên, từ nguồn nguyên liệu sạch mang đến cho người tiêu dùng. Tất cả sản phẩm của NuBest Inc đều được sản xuất trên hệ thống dây chuyền hiện đại, đạt tiêu chuẩn chất lượng sản xuất Quốc tế cGMP, chứng nhận Organic bởi Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA). Đặc biệt tất cả sản phẩm được phân phối tại Việt Nam đều được FDA Hoa Kỳ (Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ) cấp phép lưu hành tự do tại Mỹ và đã được Bộ Y tế tại Việt Nam cấp giấy xác nhận công bố lưu hành trên toàn quốc.