Sữa chua là một chế phẩm của sữa, có vị chua chua rất kích thích vị giác. Do đó, rất nhiều người yêu thích sữa chua và thắc mắc không biết ăn sữa chua có tăng chiều cao không? Thực tế sữa chua chứa những chất dinh dưỡng nào, giống và khác gì so với sữa, công dụng của sữa chua đối với sức khỏe và chiều cao ra sao? Bài viết dưới đây của NuBest Vietnam sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này nhé.
Sữa chua là sữa bò tươi hoặc sữa công thức được lên men với một số vi khuẩn có lợi cho hệ đường ruột. Hai lợi khuẩn lên men sữa chua là Streptococcus thermophilus và Lactobacillus bulgaricus. Trong quá trình lên men, đường lactose sẽ chuyển hóa thành glucose, sau đó là axit piruvic và cuối cùng là axit lactic.
Sữa chua rất giàu dinh dưỡng
Thành phần dinh dưỡng của sữa chua gồm có:
Một hũ sữa chua khoảng 245g có chứa khoảng 8.5g protein. Protein trong sữa chua được chia làm 2 loại:
- Whey: Thường được gọi là váng sữa. Đây là loại protein hòa tan nhỏ hơn trong các sản phẩm sữa, chiếm khoảng 20% lượng protein có trong sữa chua.
- Casein: Là loại protein không hòa tan, chiếm 80% lượng protein.
Cả 2 loại protein trong sữa chua đều rất có lợi cho sức khỏe, dễ tiêu hóa và giàu axit amin thiết yếu.
Trong sữa chua có hơn 400 loại chất béo khác nhau, phụ thuộc vào loại sữa được sử dụng để làm nên sữa chua. Hàm lượng chất béo chiếm từ 0.4 – 3.3% tùy vào loại sữa làm nên sữa chua là sữa không béo hay sữa nhiều chất béo. Chất béo trong sữa chua chủ yếu là chất béo bão hòa, chiếm khoảng 70%.
Đường trong sữa chua là đường đơn lactose và galactose. So với sữa, đường trong sữa chua thấp hơn do quá trình lên men làm cho đường lactose bị phá vỡ. Cũng chính quá trình lên men sẽ chuyển hóa đường thành axit lactic, làm nên vị chua.
Trong sữa chua chứa hàm lượng vi khoáng khá cao và đa dạng như vitamin B12, canxi, phốt pho, vitamin B12…
Trong sữa chua có một lượng lớn vi khuẩn sống probiotic. Vi khuẩn này có tác dụng tốt đối với sức khỏe, chăm sóc hệ tiêu hóa. Probiotic trong sữa chua chủ yếu là vi khuẩn axit lactic và bifidobacteria.
Probiotic trong sữa chua mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như: Nâng cao khả năng miễn dịch tự nhiên, giảm mức cholesterol, hỗ trợ tổng hợp nên nhiều loại vitamin thiết yếu, chăm sóc hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
|
XEM THÊM |
Hàm lượng lợi khuẩn probiotic trong sữa chua khá cao sẽ hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt, cân bằng hệ vi sinh đường ruột, giảm thiểu và ngăn ngừa tình trạng đầy hơi, chướng bụng…
Hàm lượng Canxi trong sữa chua khá cao có tác dụng tăng cường sức khỏe xương khớp, kích thích xương phát triển nhanh, ngăn ngừa loãng xương.
Sữa chua không có tác dụng giảm cân. Tuy nhiên, với giá trị dinh dưỡng đa dạng, sữa chua là một thực phẩm lành mạnh giúp bạn kiểm soát cân nặng tốt. Nguồn protein, vi khoáng, chất béo trong sữa chua sẽ cung cấp năng lượng cho cơ thể, giảm việc bổ sung năng lượng từ các thực phẩm khác. Mặt khác, những lợi khuẩn trong sữa chua sẽ tăng cường quá trình trao đổi chất, hỗ trợ tiêu hóa, giúp chúng ta sở hữu vóc dáng cân đối.
Probiotic trong sữa chua có tác dụng giảm viêm, cải thiện các bệnh lý rối loạn đường ruột và ngăn ngừa nhiễm virus. Do đó, ăn sữa chua có thể nâng cao sức đề kháng của bạn.
.png)
Ăn sữa chua mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe
Sữa chua có lợi cho làn da, hỗ trợ nuôi dưỡng các tế bào da, loại bỏ những lớp sừng già cỗi, chăm sóc da trắng mịn. Mặt khác, dinh dưỡng trong sữa chua sẽ hạn chế các phản ứng oxy hóa, loại bỏ bụi bẩn trong lỗ chân lông, làm chậm quá trình lão hóa da tự nhiên.
Dinh dưỡng trong sữa chua là nguồn dưỡng chất tuyệt vời để chiều cao phát triển tốt. Protein, Canxi, vitamin D, vitamin A... có trong sữa chua đều có tác dụng thúc đẩy sự tăng trưởng chiều dài của xương, giúp xương chắc khỏe hơn.
Do đó, nếu bạn đang tìm kiếm một thực phẩm lành mạnh để cải thiện chiều cao thì sữa chua là một gợi ý tuyệt vời. Hương vị thơm ngon của sữa chua cũng phù hợp với vị giác của nhiều người, dễ ăn, ăn ngon miệng.
|
XEM THÊM |
Kết hợp sữa chua cùng các loại hạt như hạt điều, hạnh nhân, hạt lanh, yến mạch, óc chó... có thể tạo nên thực đơn bữa sáng vừa dễ ăn, hỗ trợ tăng chiều cao lại đẹp da đẹp dáng. Ngoài ra, các bạn cũng có thể ăn sữa chua và hạt vào các bữa phụ trong ngày. Cách chế biến cũng rất đơn giản, chỉ cần thêm hạt mua sẵn vào sữa chua là bạn đã có được một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng.
Thêm trái cây ăn kèm cùng sữa chua cũng là một cách ăn sữa chua tăng chiều cao khá hiệu quả. Trong các loại trái cây như kiwi, dâu tây, xoài... chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho chiều cao. Kết hợp cùng protein và canxi trong sữa chua sẽ bổ sung nhiều dưỡng chất giúp chiều cao phát triển tốt.
Sữa chua và trái cây giàu vitamin và khoáng chất có lợi cho chiều cao
Bánh sữa chua có những thời điểm trở thành món ăn hot trend nhà nhà làm thử. Bánh sữa chua gồm các nguyên liệu sữa chua trứng, bột bắp. Trộn đều các nguyên liệu theo tỉ lệ phù hợp rồi cho vào khuôn và nướng chín. Bánh mềm, thơm mùi sữa chua, rất dễ ăn và bổ dưỡng cho sức khỏe.
Thêm một món ngon từ sữa chua nhiều người chưa biết là kem chuối dừa sữa chua. Thay vì sữa tươi, sữa đặc như thông thường, các bạn có thể thêm một chút sữa chua vào món kem chuối. Hương vị của món kem sẽ khiến bạn bất ngờ đấy nhé. Chuối cũng là một trong những thực phẩm giàu dưỡng chất, có lợi cho chiều cao và sức khỏe nên sẽ giúp bạn cải thiện vóc dáng nhanh chóng.
Sữa chua có thể dùng làm sốt để trộn salad. Các bạn có thể chọn các loại rau dễ ăn như xà lách, rau thơm, cà chua, dưa leo... để làm món salad sốt sữa chua thơm ngon dễ ăn. Vị chua chua ngọt ngọt của sữa chua giúp món rau dễ ăn và có vị độc đáo hơn.
Salad sữa chua vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng
Để chiều cao phát triển tốt và đảm bảo sức khỏe, khi ăn sữa chua các bạn cần chú ý một số yếu tố quan trọng sau:
- Không nên ăn quá nhiều sữa chua trong 1 ngày. Tối đa bạn chỉ nên ăn khoảng 2 hũ sữa chua mỗi ngày.. Ăn quá nhiều sữa chua làm axit dịch vị tăng cao, ảnh hưởng đến niêm mạc dạ dày.
- Chỉ ăn sữa chua sau bữa ăn, tránh ăn sữa chua khi đói. Ăn lúc đói sẽ khiến bụng bạn cồn cào, khó chịu.
- Nên bảo quản và sử dụng sữa chua ở nhiệt độ thường hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Không hâm nóng hay đông đá sữa chua.
- Lưu ý khi kết hợp sữa chua cùng các thực phẩm khác. Không tùy tiện kết hợp sữa chua có thể tạo ra những chất có khả năng gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
- Nếu mắc bệnh đường ruột, tiểu đường, viêm túi mật nên cẩn trọng khi ăn sữa chua vì có thể khiến tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
- Kết hợp sữa chua và sữa tươi cùng các thực phẩm lành mạnh khác để thúc đẩy chiều cao tăng trưởng tốt.
- Vận động thể thao thường xuyên, ngủ sớm và đủ giấc thì chiều cao mới tăng trưởng nhanh chóng.
Nên ăn 1-2 hũ sữa chua/ngày để chiều cao phát triển tốt
Dinh dưỡng từ thực phẩm thông thường có thể chưa đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng để chiều cao tăng trưởng tối đa. Các bạn có thể cân nhắc sử dụng thêm thực phẩm chức năng để thúc đẩy tăng trưởng thể chất. NuBest Vietnam tự hào là đơn vị nhập khẩu và phân phối nhiều sản phẩm tăng chiều cao uy tín đến từ Mỹ. Các bạn có thể tham khảo một số sản phẩm sau đây:
Thành phần: Canxi, Collagen thủy phân, Bột Nấm phục linh, Bột Hải sâm, Chiết xuất vỏ cây Đỗ trọng, Bột lá Ích mẫu, Bột Nhung hươu, Bột rễ Ngọc trúc, Bột Xuyên khung, Chiết xuất lá Bạch Quả, 5-Hydroxytryptophan (Từ chiết xuất hạt đậu đen Châu Phi - Griffonia simplicifolia)
Độ tuổi phù hợp: Từ 5 - 19 tuổi.
Công dụng:
Công dụng: Bổ sung Canxi và các dưỡng chất thiết yếu giúp chiều cao phát triển tốt. Đồng thời chăm sóc sức khỏe tổng thể, nâng cao khả năng miễn dịch bằng các dược liệu thiên nhiên quý hiếm.
Cách dùng:
- Từ 5 - 10 tuổi: Uống mỗi lần 1 viên, ngày 2 lần.
- Từ 10-19 tuổi: Uống mỗi lần 1 viên, ngày 3 lần.
- Uống 30 phút trước ăn hoặc sau ăn 1 giờ.
Giá thành: 1.090.000đ/hộp
|
XEM NGAY |
Thành phần: Canxi, Vitamin A (dạng Beta Carotene), Thiamine (Vitamin B1) (dạng Thiamine HCl), Riboflavin (Vitamin B2), Niacin (dạng Niacinamide), Vitamin B6 (dạng Pyridoxine Hcl), Biotin (dạng Pure Biotin 100%), Folate (dạng Folic Acid), Vitamin B-12 (dạng Cyanocobalamin), Vitamin C (dạng Ascorbic Acid), Vitamin D3, Vitamin E (D-Alpha Mixed Tocopherols), Vitamin K2, Kẽm (dạng Citrate), Magie (dạng Gluconate), Đồng (dạng Gluconate).
Độ tuổi phù hợp: Từ 2 - 9 tuổi
Công dụng: Cung cấp tổ hợp các vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp hệ xương chắc khỏe, chăm sóc răng miệng khỏe mạnh, cải thiện chiều cao nhanh chóng.
Cách dùng:
- Từ 2 - 4 tuổi: Nhai 1 viên/ngày
- Từ 4 tuổi – 9 tuổi: Nhai 1 viên/lần, 2 lần/ngày.
- Giá thành: 890.000đ/hộp
|
XEM NGAY |
Thành phần: Canxi, Collagen thủy phân (từ Bò), Vitamin D3, Vitamin K2, Bột Nấm phục linh, Chiết xuất vỏ cây Đỗ trọng, Bột lá Ích mẫu, Bột rễ Ngọc Trúc, Bột Xuyên khung, Chiết xuất lá Bạch quả, 5-Hydroxytryptophan (Từ chiết xuất hạt đậu đen Châu Phi – Griffonia Simplicifolia).
- Độ tuổi phù hợp: Từ 10 tuổi trở lên
- Công dụng: Bổ sung Canxi, vitamin D cùng các dưỡng chất khác có lợi cho sự tăng trưởng của xương, cải thiện chiều cao. Ngoài ra, chăm sóc sức khỏe cho người dùng, cải thiện khả năng miễn dịch.
- Cách dùng: Uống ngày 2 lần, mỗi lần 1 viên sau bữa ăn
- Giá thành: 1.090.000đ
|
XEM NGAY |
Thành phần: Vitamin D3 (Cholecalciferol), Canxi, Magiê, Phốt pho (Dicalcium Phosphate), Collagen Hydrolysate (từ Bò), Chiết xuất vỏ cây Đỗ trọng (Eucommia Ulmoides), Bột DHA (Axit Docosahexaenoic), 5-Hydroxytryptophan (Chiết xuất hạt mộc lan Griffonia - Griffonia simplicifolia), Vitamin K2 (Menaquinone-7) (MK-7).
- Độ tuổi phù hợp: Trên 10 tuổi
- Công dụng: Bổ sung Canxi, vitamin D cùng nhiều dưỡng chất quan trọng khác giúp chiều cao tăng trưởng tốt, kích thích phát triển não bộ, chăm sóc giấc ngủ.
- Cách dùng: Sử dụng ngày 2 viên chia làm 2 lần uống. Uống trong hoặc sau bữa ăn
- Giá thành: 1.150.000đ/hộp
|
XEM NGAY |
Thành phần: Vitamin D3 (Cholecalciferol), Vitamin B6 (Pyridoxine HCl), Canxi, Magie (Magie Amino Acid Chelate), Phospho (Dicanxi Phosphat), Kẽm (Kẽm Gluconate), Natri (Natri Clorua), DHA (axit Docosahexaenoic), 5-Hydroxytryptophan (Chiết xuất hạt Griffonia simplicifolia).
- Độ tuổi phù hợp: Trên 10 tuổi
- Công dụng: Cung cấp đa dạng vi khoáng, đặc biệt có hàm lượng Canxi cao, thúc đẩy xương phát triển tốt, cải thiện chất lượng giấc ngủ.
- Cách dùng: Uống mỗi lần 1 viên, ngày 2 lần, sau khi ăn.
- Giá thành: 890.0000đ/hộp
|
XEM NGAY |
Dinh dưỡng là một trong các yếu tố quyết định chiều cao của một người. Ngoài dinh dưỡng còn có di truyền, chế độ vận động, giấc ngủ và môi trường sống. Trong đó, dinh dưỡng chiếm tỉ lệ cao nhất, hơn 30%.
Dinh dưỡng từ các bữa ăn hằng ngày chính là nguồn bổ sung nguyên liệu để xương tăng trưởng. Nếu chế độ ăn đủ Canxi và các dưỡng chất quan trọng khác, xương sẽ phát triển nhanh chóng, giúp chiều cao tăng lên. Ngược lại, ăn uống thiếu chất, xương tăng trưởng chậm, chiều cao kém phát triển.
Chế độ ăn uống đa dạng thực phẩm giúp chiều cao tăng trưởng tốt
Do đó, chúng ta cần chú ý đến các bữa ăn hằng ngày, bổ sung đa dạng thực phẩm để chiều cao phát triển tốt. Đặc biệt, cần ưu tiên nhiều hơn đến các thực phẩm giàu Canxi như sữa tươi, sữa chua để cung cấp đủ nhu cầu Canxi cho cơ thể. Một số thực phẩm có lợi cho chiều cao khác gồm cá, tôm, cua, thịt gà, trứng gà, rau cải xanh, bông cải, ớt chuông…
Bên cạnh việc ăn nhiều thực phẩm có lợi, các bạn cũng nên hạn chế ăn các thực phẩm không lành mạnh như đồ hộp, đồ chiên, thức ăn nhanh, nước ngọt có ga, rượu bia cà phê…
|
XEM THÊM |
Bổ sung dinh dưỡng khoa học, ăn sữa chua thường xuyên sẽ giúp bạn khỏe mạnh và có chiều cao nổi bật. Hy vọng rằng bài viết ăn sữa chua có tăng chiều cao không của NuBest Việt Nam đã giúp bạn đọc hiểu và biết thêm một thực phẩm có lợi cho chiều cao. Ngoài ra, sử dụng thêm các sản phẩm hỗ trợ tăng chiều cao uy tín của Mỹ cũng là bí quyết quan trọng giúp chúng ta chinh phục chiều cao đạt chuẩn.
