Tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng có thể ảnh hưởng đáng kể đến sự phát triển chiều cao. Chế độ ăn uống cân bằng và đầy đủ dưỡng chất là điều cần thiết cho sự phát triển thích hợp, giúp cơ thể đang trải qua quá trình tăng trưởng đạt chuẩn. Hãy cùng nubest.vn tìm hiẻu vai trò của dinh dưỡng và gợi ý bảng thực đơn tăng chiều cao cho trẻ 7 tuổi trong 1 tháng dưới đây.
Nhiều bậc phụ huynh thắc mắc liệu con mình có lớn hơn hay nhỏ hơn những đứa trẻ khác cùng độ tuổi không? Nếu ba mẹ cũng đang có những thắc mắc này, thì các chỉ số dưới đây sẽ cho phụ huynh biết cân nặng và chiều cao chuẩn trong độ tuổi lên 7.
Lên 7 tuổi, trẻ bước vào giai đoạn phát triển và tạo nền tảng vững chắc cho bước phát triển dậy thì
|
Bé trai |
Bé gái |
|||
|
chỉ số |
chiều cao |
cân nặng |
chiều cao |
cân nặng |
|
122 cm |
23,2 kg |
121,8 cm |
22,9 kg |
|
Số liệu chỉ số tăng trưởng về cân nặng và chiều cao sẽ giúp cho cha mẹ nắm bắt tình trạng sức khoẻ hiện tại của trẻ, để có thể cân nhắc thay đổi các yếu tố cải thiện chiều cao, cân nặng hợp lý với độ tuổi, giới tính. Tuy nhiên, tùy theo chủng tộc, điều kiện kinh tế, chế độ dinh dưỡng, vận động, giấc ngủ… chỉ số chiều cao và cân nặng của trẻ có thể chênh lệch vài đơn vị, thế nhưng sức khỏe của trẻ vẫn được đảm bảo. Có thể thấy, với trẻ ở các nước châu u sẽ có chỉ số tăng trưởng vượt trội hơn so với trẻ ở các nhóm nước châu Phi, châu, Á.
Theo các nghiên cứu về tăng trưởng, dinh dưỡng chiếm tỷ trọng 32% trong biểu đồ phát triển chiều cao của con người. Dinh dưỡng được xem là lát cắt quan trọng, nắm vai trò chủ chốt trên tiến trình tăng trưởng về chiều cao và sức khoẻ tổng thể.
Theo đó, nếu bổ sung dinh dưỡng đầy đủ các nhóm chất từ tinh bột, vitamin, khoáng chất, bột đường… sẽ hỗ trợ các tế bào được nuôi dưỡng, phát triển, duy trì mật độ khoáng và kéo dài mô xương. Việc bổ sung các dưỡng chất giúp quá trình tổng hợp và chuyển hóa dinh dưỡng thuận lợi, hỗ trợ quá trình điều tiết hormone tăng trưởng, phát triển thể chất và trí não hoàn thiện. Nhờ dinh dưỡng trọn vẹn, trẻ có thể đạt được chiều cao mong muốn trên 1m7, 1m8 trong tương lai.
Chọn lọc thông tin và xây dựng một chế độ dinh dưỡng hiệu quả và an toàn
Thiếu hụt dinh dưỡng mang đến những hệ lụy nguy hiểm như suy dinh dưỡng, thấp còi, chậm tăng trưởng,... Thiếu hụt các dưỡng chất khiến cho có thể thiếu đi nguồn năng lượng vận động hàng ngày, các cơ quan khó có điều kiện được phát triển tối ưu trong giai đoạn vàng tăng trưởng.
Một nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu đã đánh giá cân nặng và chiều cao của 65 triệu trẻ em và thanh thiếu niên trên nhiều quốc gia khác nhau. Và kết quả cho khoảng cách chênh lệch chiều cao 20cm giữa các quốc gia là do chế độ bổ sung dinh dưỡng. Mặc dù việc bổ sung đủ tất cả các vi chất dinh dưỡng là rất quan trọng để tăng trưởng, nhưng một số vi chất dinh dưỡng lại quan trọng hơn những vi chất dinh dưỡng khác. Các nhà nghiên cứu kết luận rằng kẽm, sắt, vitamin A và vitamin D có mối quan hệ chặt chẽ nhất với sự tăng trưởng chiều cao. Kẽm đặc biệt có tác động trực tiếp đến cơ chế nội tiết tố chính kiểm soát sự tăng trưởng và tình trạng thiếu hụt vitamin D ở trẻ em được phát hiện làm suy yếu sự tăng trưởng chiều cao 0,6cm mỗi năm.
Trong quá trình xây dựng chế độ dinh dưỡng cho trẻ 7 tuổi phát triển chiều cao, cha mẹ cần lưu ý:
- Bắt đầu bằng cách bổ sung protein vào chế độ ăn uống của trẻ. Một số nguồn thực phẩm giàu protein bao gồm trứng, thịt gà, cá, đậu và đậu lăng.
- Thêm các nguồn sữa như sữa, bơ, sữa chua, phô mai vào chế độ ăn uống của trẻ. Chúng giàu canxi và nhiều loại vitamin, tất cả đều rất quan trọng để giúp con cao lớn hơn.
Kiểm soát khẩu phần ăn với sự ưu tiên các nhóm thành phần tốt cho xương
- Không quên bổ sung trái cây và rau quả để có đủ vitamin, khoáng chất và chất xơ. Các loại trái cây như cam có nhiều vitamin C và giúp cơ thể hấp thụ canxi, có thể giúp tăng trưởng chiều cao.
- Đảm bảo tránh xa các thực phẩm chế biến sẵn, nhiều đường, muối, dầu mỡ, vì chúng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng và hormone tăng trưởng của trẻ.
|
Bữa sáng |
Bữa xế |
Bữa trưa |
Bữa chiều |
Bữa tối |
|
|
Thứ 2 |
hủ tiếu |
bánh quy lạt |
cơm gà hấp lá chanh canh chua cá thác lác rau muống xào tỏi |
đu đủ |
cơm tôm xào dứa canh rau ngót thịt băm đậu cô ve xào tôm băm sữa công thức |
|
Thứ 3 |
xôi mặn |
lê |
cơm thịt kho ba chỉ rau lang luộc canh rau dền tôm băm |
phô mai |
cơm canh bí cá nục đậu bắp luộc cá lóc kho tộ |
|
Thứ 4 |
bánh mì ốp la sữa tươi |
quýt ngọt |
cơm canh chua cá bớp cà tím nướng mỡ hành sườn xào chua ngọt |
sữa chua |
lẩu hải sản |
|
Thứ 5 |
bánh ướt chả |
nước ép dưa hấu |
cơm bắp cải luộc canh khổ qua nhồi thịt cốt lết rim |
tàu hủ |
cơm canh trứng cà chua đọt bí xào gà chiên nước mắm sữa công thức |
|
Thứ 6 |
cháo hải sản |
cam vinh |
mì quảng gà |
bánh quy lạt sữa tươi |
cơm súp lơ xào bò trứng chiên canh bí đỏ hầm xương |
|
Thứ 7 |
bánh giò sữa hạt |
phô mai |
cơm canh tần ô thịt băm rau cải chíp xào cá hồi nướng cam |
lựu |
bánh canh cua sữa công thức |
|
Chủ nhật |
bún cá rô |
hạnh nhân, hạt hướng dương sữa công thức |
cơm canh tomyum chua cay gà sốt tiêu đen đậu rồng luộc |
sữa chua |
cơm đậu hũ nhồi thịt sốt cà măng tây xào canh bầu tôm băm |
Chú trọng chọn nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo dinh dưỡng cân bằng, theo mùa
Tuần 2
|
Bữa sáng |
Bữa xế |
Bữa trưa |
Bữa chiều |
Bữa tối |
|
|
Thứ 2 |
bún thịt nướng |
hạt phỉ, hạt hồ đào |
bún bò |
chuối sữa hạt |
cơm canh rong biển thịt băm cải thìa xào dầu hào tôm rim |
|
Thứ 3 |
mì quảng tôm thịt |
nước ép cam |
cơm su su xào cà rốt ba rọi chiên giòn canh khoai tây hầm xương |
sữa chua |
cơm gà sốt teriyaki rau củ luộc canh rau dền tôm băm sữa công thức |
|
Thứ 4 |
bánh bèo sữa hạt |
phô mai |
cơm đậu hũ xào giá canh cải thảo thịt băm cá thu sốt cà chua |
kiwi |
lẩu gà lá é |
|
Thứ 5 |
hủ tiếu |
lựu sữa công thức |
cơm thịt kho trứng cút bông cải xanh luộc canh giá hẹ |
macca, hạt dẻ |
cơm ếch kho sả ớt canh cua mồng tơi khổ qua xào trứng |
|
Thứ 6 |
mì xào hải sản |
cam |
bún trộn |
quả sung khô, mận |
cơm chả cá rim canh kim chi sườn nấm hương xào giá |
|
Thứ 7 |
bún sườn chua cay |
đu đủ |
cơm mực xào cần tây, dứa canh cải xoăn tôm cá diêu hồng chiên |
sữa chua |
cơm gà kho nghệ canh nghêu thì là rau củ luộc |
|
Chủ nhật |
phở bò |
hạnh nhân, hạt bí sữa công thức |
cơm canh đu đủ sườn non xíu mại trứng cà chua đọt lang luộc |
bánh quy lạt |
cơm thịt bò xào rau củ canh cải bó xôi tôm băm |
Thay đổi cách chế biến, trang trí giúp cha mẹ luôn làm mới khẩu vị và kích thích trẻ ăn ngon
Tuần 3
|
Bữa sáng |
Bữa xế |
Bữa trưa |
Bữa chiều |
Bữa tối |
|
|
Thứ 2 |
cháo yến mạch nấu sườn |
mận khô |
cơm mực nướng sa tế canh rau đay su su xào tôm |
bơ dầm |
cơm bò lá lốt canh bắp cải thịt viên sữa công thức |
|
Thứ 3 |
hủ tiếu sữa hạt |
kiwi |
cháo + gỏi gà |
sữa chua, nho, lê, hạt chia |
cơm cá ngừ kho thơm canh mít non tôm băm bắp cải luộc |
|
Thứ 4 |
xôi bắp |
nước ép dứa |
cơm cá bống kho tiêu canh rau má thịt băm trứng xào bầu |
khoai lang luộc |
cơm bò xào hành tây canh rau củ nấu mọc bông hẹ xào sữa công thức |
|
Thứ 5 |
bánh mì thịt sữa hạt |
dưa hấu |
cơm cánh gà sốt me salad canh chua ếch |
hạnh nhân, macca |
lẩu tôm sú |
|
Thứ 6 |
bánh canh tôm thịt |
phô mai |
cơm mực nhồi thịt tép xào bông điên điển canh củ hầm xương |
sữa chua |
cơm rau cải xào canh mướp tôm băm sườn chiên |
|
Thứ 7 |
bánh hỏi heo quay |
hạnh điều, óc chó sữa công thức |
bún riêu cua |
dâu tây |
cơm gà kho sả nấm rơm xào đậu hũ canh bí đao tôm |
|
Chủ nhật |
bún thịt nướng |
bắp luộc |
cơm thịt heo luộc nấm kim chi chiên xù canh bí đỏ hầm xương |
sữa chua |
cơm cá basa kho thơm dưa leo canh bầu nấu hến |
Tuần 4
|
Bữa sáng |
Bữa xế |
Bữa trưa |
Bữa chiều |
Bữa tối |
|
|
Thứ 2 |
phở gà |
hạt dẻ, hạt điều |
cơm canh đầu cá hồi trứng chiên cuộn đậu bắp luộc |
sữa công thức |
cơm cá cơm rim lạc đậu kho nấm rơm canh cải chua sườn |
|
Thứ 3 |
hủ tiếu |
chuối sữa tươi |
cơm canh cá diêu hồng nấu ngót thịt heo rim mặn rau củ luộc |
sữa chua |
cơm thịt vịt rim cải ngọt xào tỏi canh rau dền tôm băm sữa công thức |
|
Thứ 4 |
bún chả cá sữa hạt |
phô mai |
bò kho + bánh mì |
tàu hũ |
cơm canh tảo bẹ tôm nấm cá thu nhật kho cà su su luộc |
|
Thứ 5 |
bánh bao sữa tươi |
hạt dẻ, hạt hướng dương |
cơm cá nục chiên mắm tỏi cải chùa xào tỏi canh sake nấu sườn |
đu đủ, dưa lưới |
cơm canh mọc nấu chua bắp bò ngâm mắm dưa leo |
|
Thứ 6 |
bún thịt nướng |
mâm xôi, việt quất |
cơm sườn rim dứa nộm gỏi chả giò canh ngao nấu bầu |
quýt ngọt sữa hạt |
mì ý thịt băm sốt cà chua sữa công thức |
|
Thứ 7 |
nui thịt |
sữa chua |
cơm cá chỉ vàng nướng đậu xối mỡ hành canh mồng tơi nấu gạch |
hạt lạc, hạt bí ngô |
cơm thịt ba chỉ quay giòn gỏi xoài tôm thịt canh cá lăng nấu chua |
|
Chủ nhật |
bánh mì ốp la sữa hạt |
bắp luộc |
cơm tôm hấp nước dừa ngồng cải luộc canh tần ô tôm |
dưa lưới, nho |
lẩu bò sữa tươi |
Để đảm bảo sự phát triển chiều cao tối ưu, điều cần thiết là phải duy trì chế độ ăn uống cân bằng, tham gia các bài tập thể dục thường xuyên để gia tăng chiều cao và duy trì các thói quen tốt cho sức khỏe. Bằng cách đó, cha mẹ có thể tăng cơ hội đạt được chiều cao tiềm năng đầy đủ của trẻ và có cuộc sống khỏe mạnh, hạnh phúc hơn.
