Giá trị dinh dưỡng của sữa bò?
Sữa bò là sữa được lấy từ bò cái, trải qua quá trình chế biến bằng công nghệ cao nhằm loại bỏ các hại khuẩn, giữ lại các lợi khuẩn có lợi cho sức khỏe.
Sữa bò được lấy từ bò cái, có giá trị dinh dưỡng cao
Từ lâu, sữa bò đã được xem là một sản phẩm tốt cho sức khỏe, chứa hàm lượng cao những chất dinh dưỡng thiết yếu. Trong 1 ly sữa bò khoảng 250ml, có thể cung cấp những chất dinh dưỡng sau đây:
Dưỡng chất
|
Hàm lượng
|
Protein
|
6 – 7 g
|
Canxi
|
276 mcg
|
Vitamin D
|
2.5 IU
|
Kali
|
322 mcg
|
Kẽm
|
0.9 mcg
|
Vitamin A
|
112 mcg
|
Vitamin B12
|
1.1 mcg
|
Chất béo
|
2.4 g
|
Phốt pho
|
205 mcg
|
Đường
|
13 g
|
Từ bảng trên có thể thấy được, dinh dưỡng trong sữa bò không chỉ đa dạng mà mỗi dưỡng chất đều có hàm lượng khá cao. Tuy nhiên, thành phần đường trong sữa bò tương đối cao nên có thể gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe nếu chúng ta không có kế hoạch kiểm soát lượng đường có trong thực phẩm khác.
Uống sữa bò hằng ngày mang đến nhiều lợi ích sức khỏe thiết thực:
- Xương chắc khỏe: Hàm lượng cao Canxi và vitamin D trong sữa bò sẽ giúp hệ xương chắc khỏe, thúc đẩy xương phát triển và ngăn ngừa các bệnh xương khớp.
- Cung cấp năng lượng: Sữa bò cung cấp nguồn năng lượng dồi dào để chúng ta thoải mái hoạt động thể chất, trí tuệ suốt cả ngày, nhất là những lúc phải lao động nặng, làm việc căng thẳng.
- Nâng cao khả năng miễn dịch: Vitamin và khoáng chất trong sữa bò hỗ trợ nâng cao hệ miễn dịch tự nhiên, ngăn ngừa bệnh tật, thúc đẩy quá trình trao đổi chất đạt hiệu quả cao.
- Làm đẹp da: Trong sữa bò còn có các chất chống oxy hóa, tham gia nuôi dưỡng làn da khỏe đẹp. Ngoài uống sữa, chúng ta cũng có thể dùng sữa bò để tắm, đắp mặt, rửa mặt để chăm sóc da khỏe đẹp.
Uống sữa hằng ngày mang đến nhiều lợi ích sức khỏe
- Giúp ngủ ngon: Sữa bò có chứa tryptophan có thể giúp ngủ ngon và sâu giấc hơn. Do đó, uống sữa trước khi ngủ là bí quyết quan trọng giúp bạn có được giấc ngủ ngon hằng ngày.
Uống sữa bò có tăng chiều cao hay không?
Thực tế, sữa bò được xem là một thực phẩm hỗ trợ tăng chiều cao khá hiệu quả. Cùng điểm lại những lợi ích của sữa bò đối với sự phát triển chiều cao nhé:
Bổ sung Canxi
Với hàm lượng Canxi lên đến 276mcg trong 1 ly sữa, sữa bò đáp ứng khoảng 28% nhu cầu Canxi mỗi ngày khi chúng ta uống 1 ly sữa bò. Nhờ vậy, sẽ giảm thiểu nguy cơ thấp lùn do thiếu hụt Canxi. Trong hệ xương, Canxi là thành phần chính, đảm nhận vai trò quyết định độ chắc khỏe cho xương. Nếu thiếu Canxi, xương sẽ rất yếu, giòn và dễ gãy.
Đảm bảo mức vitamin D
Uống sữa bò cũng là một cách cung cấp Vitamin D hiệu quả. Vitamin D không có nhiều trong thực phẩm. Việc tiêu thụ sữa bò hằng ngày sẽ giúp hệ xương có thêm một nguồn bổ sung vitamin D dồi dào. Vitamin D sẽ giúp hệ xương hấp thụ và chuyển hóa Canxi tốt hơn. Nếu không có đủ vitamin D, xương có nguy cơ thiếu Canxi dù bạn đã ăn nhiều thực phẩm chứa Canxi.
Đa dạng vi khoáng
Sữa bò cung cấp kẽm, magie, kali, phốt pho, vitamin A, vitamin B12… tổ hợp các vi khoáng này giúp đảm bảo hệ xương chắc khỏe, tăng trưởng tốt, mật độ xương cao, giúp chiều cao tăng trưởng nhanh chóng.
Giàu năng lượng
Sữa cung cấp nguồn năng lượng dồi dào giúp chúng ta thoải mái hoạt động. Uống 2- 3 ly sữa mỗi ngày, việc học tập, rèn luyện thể thao hay làm việc có thể đạt hiệu quả cao hơn.
Uống sữa bò là cách tăng chiều cao hiệu quả
Chăm sóc sức khỏe
Với khả năng nâng cao sức đề kháng, ngăn ngừa nguy cơ mắc phải một số bệnh lý thông thường, sữa bò là lựa chọn phù hợp để chăm sóc và bảo vệ sức khỏe mỗi ngày.
Hương vị thơm ngon
Sữa có hương vị thơm ngon, dễ uống, hợp với khẩu vị của hầu hết mọi người, mọi độ tuổi. Do đó, hầu hết chúng ta đều không gặp phiền toái nào trong việc tiêu thụ sữa bò mỗi ngày.
Các loại sữa bò tốt giúp cải thiện chiều cao?
Để tăng chiều cao nhanh với sự hỗ trợ của sữa bò, các bạn có thể lựa chọn một trong số các loại sữa bò sau:
Sữa nguyên chất
Sữa bò nguyên chất hay còn gọi là sữa nguyên kem (Whole Milk) chưa trải qua quá trình lọc bớt chất béo trong sữa, mang lại cảm giác no lâu cho người uống. 1 cốc sữa bò nguyên kem chứa khoảng 150 calo, 8g chất béo, 8g chất đạm.
Sữa ít béo
Sữa ít béo (Non-Fat Milk) đã được tách béo, chỉ để lại một phần chất béo. Loại sữa này thích hợp với những người muốn tăng chiều cao nhưng không tăng cân. Hàm lượng chất béo trong sữa ít béo là khoảng 2%, sữa tách béo từ 1 - 1.5%, sữa không béo không hề chứa chất béo.
Sữa không chứa Lactose
Sữa không chứa Lactose (Lactose – Free Milk) không chứa đường Lactose, phù hợp với những người không dung nạp Lactose. Quá trình loại bỏ đường Lactose trong sữa tương đối phức tạp nên giá thành của loại sữa bò này cao hơn các loại sữa thông thường.
Sữa A2
Sữa A2 chỉ chứa beta-casein A2, khác với các loại sữa thông thường chứa cả beta-casein A1 và A2. Thực tế, hầu hết các loại sữa bò trên thị trường đều là sữa A1.
Uống sữa hằng ngày để chăm sóc sức khỏe và cải thiện chiều cao
Sữa bò hữu cơ
Sữa hữu cơ là loại sữa bò mà bò được nuôi dưỡng từ nguồn nguyên liệu hữu cơ đạt chuẩn, không chứa bất kỳ yếu tố nguy cơ độc tố nào.
Sữa bò ăn cỏ
Loại sữa này khá phổ biến ở Mỹ. Sữa hữu cơ từ bò ăn cỏ được cho rằng có lượng omega-3 cao hơn đến 147% so với sữa thông thường và cao hơn khoảng 52% so với sữa hữu cơ.
Sữa bò hương vị
Loại sữa bò này thường được bổ sung thêm hương vị trái cây, hương vị café hoặc chocolate, có mùi vị hấp dẫn, được trẻ em yêu thích. Hàm lượng protein và các chất dinh dưỡng khác vẫn tương tự sữa bò nguyên chất. Tuy nhiên, chúng chứa khá nhiều đường.
Sữa tươi
Đây là sữa chưa được trải qua chế biến hoặc chỉ mới sơ chế, không được tiệt trùng hay khử trùng nên vẫn giữ được các protein và enzyme. Tuy nhiên, sử dụng loại sữa này cần chú ý đến vấn đề an toàn thực phẩm vì nó có thể chứa kí sinh trùng, vi khuẩn, mầm bệnh.
Uống sữa bò cải thiện chiều cao cần lưu ý gì?
Uống sữa bò để cải thiện chiều cao, các bạn nên chú ý một số vấn đề quan trọng sau đây:
- Thời điểm thích hợp để uống sữa bò tăng chiều cao là sau bữa ăn sáng và trước khi ngủ khoảng 1 tiếng.
- Hàm lượng sữa bò cần bổ sung nhiều hay ít phụ thuộc vào độ tuổi. Thông thường, trẻ em và thanh thiếu niên nên bổ sung không quá 500ml sữa mỗi ngày.
- Nên ưu tiên lựa chọn sữa ít đường, sữa không đường để giảm lượng đường nạp vào cơ thể.
Uống sữa sau bữa ăn sáng cung cấp năng lượng sẵn sàng ngày mới
- Trước khi quyết định tăng chiều cao bằng loại sữa bò nào, các bạn nên dùng thử một lượng nhỏ, quan sát phản ứng của cơ thể để chắc chắn rằng mình không bị dị ứng với loại sữa đó.
- Không uống sữa khi đói vì lúc đói dạ dày hoạt động nhanh hơn, sữa sẽ chỉ ở trong dạ dày một khoảng thời gian ngắn, chất dinh dưỡng chưa được hấp thụ hết.
- Không pha sữa với đường đỏ, axit oxalic trong đường đỏ có thể làm biến chất protein trong sữa bò, làm giảm chức năng tiêu hóa, cản trở sự hấp thụ sắt của cơ thể.
- Không nên phụ thuộc hoàn toàn vào sữa bò tăng chiều cao. Các bạn nên kết hợp uống sữa với chế độ dinh dưỡng đa dạng thực phẩm, tập luyện thể thao thường xuyên và ngủ sớm. Chỉ khi tất cả các yếu tố này được đáp ứng thì chiều cao mới phát triển thuận lợi.
Sữa bò là một lựa chọn tốt cho chiều cao và sức khỏe. Tuy nhiên, chúng ta nên uống sữa một cách hợp lý, chọn loại sữa phù hợp và vẫn phải đảm bảo khẩu phần ăn uống đa dạng thì chiều cao mới có thể tăng trưởng hết tiềm năng.
FAQs