Dinh dưỡng được đánh giá là yếu tố tác động nhiều nhất đến sự phát triển chiều cao tự nhiên. Do đó, tác động của thiếu hụt dinh dưỡng đến chiều cao có thể khiến bạn phải sống chung với chiều cao hạn chế. Cùng NuBest Vietnam tìm hiểu dinh dưỡng ảnh hưởng đến chiều cao như thế nào cùng chúng tôi trong bài viết dưới đây nhé.
Dinh dưỡng ảnh hưởng đến chiều cao thông qua vai trò cung cấp nguyên liệu cần thiết để tạo xương, duy trì mật độ xương và độ chắc khỏe của xương khớp. Tất nhiên, nếu thiếu nguyên liệu, xương không thể phát triển hết tiềm năng, chiều cao hạn chế.
Để xương tăng trưởng tốt, cần có các dưỡng chất chính như: Canxi, protein, vitamin D, magie, phốt pho… Những thành phần này hoặc tham gia vào cấu tạo xương, hoặc tác động đến quá trình hấp thụ những chất tốt cho xương. Chỉ khi chế độ dinh dưỡng cung cấp đủ các thành phần này thì chiều cao mới phát triển tối đa.
Mặt khác, dinh dưỡng khoa học cũng giúp con người có sức khoẻ tốt, hệ miễn dịch khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng để hoạt động tốt trong cả ngày. Đây đồng thời cũng là điều kiện cần thiết để chiều cao tăng trưởng nhanh chóng hơn.
Thiếu hụt dinh dưỡng trong thời gian dài có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe:
- Suy dinh dưỡng: Ăn uống thiếu chất không thể đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng, năng lượng của cơ thể, làm cho cân nặng thấp hơn chuẩn, suy dinh dưỡng, vóc dáng gầy gò.
- Bệnh tật: Thiếu chất sẽ làm rối loạn hoạt động của các cơ quan, lâu ngày khiến các cơ quan bị tổn thương.
+ Thiếu canxi khiến xương yếu và dễ gãy, gây bệnh còi xương ở trẻ và loãng xương ở người lớn.
+ Thiếu sắt có thể gây ra thiếu máu.
+ Thiếu iot là tác nhân gây bệnh bướu cổ, rụng tóc, suy giảm trí nhớ.
+ Thiếu kẽm gây ra bệnh tiểu đường, xơ vữa động mạch, suy giảm thị lực.
- Thể lực kém: Người ăn uống không đủ chất rất khó có thể đạt được trạng thái thể lực tốt. Họ không có được sức bền dẻo dai, dễ bị mệt mỏi khi vận động do không có năng lượng tích trữ.
- Kém phát triển trí não: Não bộ cần một lượng lớn các chất dinh dưỡng để phát triển, vận hành hiệu quả mỗi ngày. Nếu chế độ ăn uống thiếu các loại vitamin, kẽm, sắt, canxi có thể dẫn đến kém phát triển trí não.
Ở mỗi giai đoạn phát triển, thiếu hụt dinh dưỡng sẽ gây ra những tác động khác nhau cho sức khỏe xương khớp và chiều cao.
Ngay từ trong bào thai, trẻ đã cần được cung cấp dinh dưỡng đa dạng để phát triển tốt về cả trọng lượng và não bộ. Lúc này, trẻ lấy dinh dưỡng hoàn toàn từ mẹ, mẹ bầu cần phải có chế độ ăn uống bổ sung đủ các thành phần cần thiết cho trẻ phát triển. Nếu xảy ra tình trạng thiếu hụt axit folic, sắt, canxi, vitamin D... ảnh hưởng đến sự phát triển của xương và cơ quan. Đặc biệt, trẻ còn có nguy cơ cao bị dị tật bẩm sinh do thiếu chất.
Nếu mẹ bầu không đáp ứng dinh dưỡng tiêu chuẩn của phụ nữ mang thai, em bé trong bụng có nguy cơ sinh non, nhẹ cân, còi xương bẩm sinh. Đây sẽ là những vấn đề lớn khiến em bé phát triển chậm sau khi chào đời.
Ba năm đầu đời cũng là một cột mốc quan trọng trong phát triển chiều cao. Các em phát triển chiều cao và cân nặng rất lớn trong giai đoạn này. Trong khi đó, trẻ bị động hoàn toàn trong vấn đề ăn uống, phụ thuộc hoàn toàn vào sự chuẩn bị của cha mẹ. Nếu thực đơn của trẻ không có đủ canxi, vitamin D, vitamin K2, sắt, kẽm… sẽ làm hệ xương chậm phát triển, chiều cao hạn chế, nằm dưới mức chuẩn.
Nhu cầu dinh dưỡng của trẻ em trong giai đoạn tiền dậy thì và dậy thì rất cao, thậm chí một số chất còn nhiều hơn so với người lớn nhằm giúp cơ thể tăng trưởng thuận lợi. Những dưỡng chất cần thiết cho chiều cao vẫn bao gồm protein, canxi, kẽm, vitamin D... Nếu chế độ ăn uống hằng ngày không bổ sung đủ hàm lượng cần thiết sẽ cản trở quá trình phát triển chiều cao. Mặt khác, ăn uống không đủ chất còn làm trẻ có đề kháng kém, dễ bị bệnh tật tấn công.
Dậy thì được xem là cơ hội cuối cùng để cải thiện tầm vóc. Nếu bỏ lỡ giai đoạn này, trẻ không còn cơ hội nào để tăng thêm chiều cao. Sau dậy thì, xương sẽ bắt đầu cốt hoá, không còn phát triển chiều dài, chiều cao ngừng phát triển khoảng trong giai đoạn 18 - 20 tuổi.
Chiều cao không tăng thêm ở người trưởng thành. Tuy nhiên, vẫn phải duy trì thói quen ăn uống lành mạnh, đủ chất. Nếu bạn không bổ sung đủ các chất cần thiết cho xương như vitamin D, canxi, phốt pho… sẽ khiến mật độ xương giảm dần theo thời gian, xương yếu và dễ gãy. Khi lớn tuổi rất dễ bị loãng xương, đau nhức xương, thoái hoá xương khớp. Thiếu chất còn gây nên nhiều bệnh mãn tính nguy hiểm như tim mạch, tiểu đường, huyết áp, làm sức khỏe và tuổi thọ suy giảm. Bệnh tật không chỉ gây đau đớn mà còn làm suy giảm chất lượng cuộc sống, chúng ta không đủ sức khỏe để tận hưởng những chuyến du lịch, những cuộc gặp gỡ với bạn bè, thưởng thức những món ăn ngon…
Dinh dưỡng khoa học giảm nguy cơ đau xương khớp
Để chiều cao tăng trưởng nhanh chóng, bên cạnh việc chú ý ăn uống đủ chất, bạn cần chú trọng bổ sung các dưỡng chất trực tiếp ảnh hưởng đến sự phát triển chiều cao sau đây:
Canxi được xem là thành phần chính của xương, giúp xương chắc khỏe và phát triển chiều dài. Nguyên liệu này chiếm đến hơn 50% khối lượng xương, chịu trách nhiệm về độ chắc khỏe và khả năng phát triển của xương trong giai đoạn thơ ấu. Nếu thiếu Canxi, xương sẽ rất yếu, dễ gãy, mật độ xương thấp, chiều cao chậm phát triển.
Trong giai đoạn chiều cao tăng trưởng nhanh như dậy thì, mỗi ngày cơ thể cần được bổ sung 1000 - 1200mg Canxi. Nguồn cung cấp canxi hiệu quả bao gồm sữa, phomai, cua, tôm, cá, rau lá xanh, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt...
Protein hay còn được biết đến là đạm cũng là một yếu tố dinh dưỡng rất quan trọng của chiều cao. Loại protein trong xương là collagen type 2, ảnh hưởng đến khả năng phát triển của sụn, quá trình tạo xương từ sụn. Ngoài ra, protein còn cung cấp nguyên liệu cho sự phát triển của các mô, cơ quan, bao gồm cả xương. Bên cạnh đó, chất dinh dưỡng này là nguồn năng lượng chính của cơ thể, giúp chúng ta vận động thể chất, trí tuệ hiệu quả.
Một số thực phẩm giàu protein tốt cho chiều cao
Trẻ cần được bổ sung khoảng 40 - 50g protein/ngày trong giai đoạn dậy thì để chiều cao phát triển nhanh chóng. Nguồn cung cấp protein chính có thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu...
Vitamin D là loại vitamin rất quan trọng đối với sức khỏe xương khớp và quá trình phát triển chiều cao tự nhiên. Chức năng của nó là giúp cơ thể hấp thu canxi tốt hơn. Cụ thể, vitamin D tham gia vào quy trình hấp thụ canxi từ ruột vào máu, đưa Canxi vào máu để sẵn sàng cho xương hấp thụ canxi. Sau khi vào máu, canxi sẽ được vitamin K2 đưa gắn vào xương, trực tiếp xây dựng xương.
Nhu cầu vitamin D trong giai đoạn dậy thì khoảng 400 - 600 IU. Nguồn cung cấp vitamin D có sữa chua, cá béo, lòng đỏ trứng, nấm,... Ngoài ra, các bạn có thể tắm nắng để da tự tổng hợp được vitamin D. Thời gian tắm nắng/ngày chỉ cần khoảng 10-15 phút trong thời điểm nắng dịu nhẹ.
Tác động của kẽm đối với sự phát triển chiều cao là tham gia vào quá trình chuyển hóa protein, giúp phát triển xương. Bên cạnh đó, nó còn ức chế quá trình hủy xương, bảo vệ xương khớp.
Nhu cầu kẽm/ngày của chúng ta trong giai đoạn dậy thì khoảng 10mg. Nguồn cung cấp kẽm: thịt, cá, hàu, sò, các loại đậu...
Ngoài các chất chính kể trên, một số vitamin khác như Vitamin A, C, B1, B2... cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển chiều cao. Nó góp phần tăng cường sức đề kháng, chuyển hóa năng lượng để phục vụ cho sự phát triển thể chất và nâng cao sức khỏe.
|
XEM THÊM |
|
XEM THÊM |
Thiếu hụt dinh dưỡng ảnh hưởng xấu đến quá trình phát triển chiều cao, cụ thể như sau:
- Còi xương: Thiếu chất dinh dưỡng khiến xương mềm yếu, dễ gãy, biến dạng, ảnh hưởng đến phát triển chiều cao. Trẻ bị còi xương từ nhỏ có thể ảnh hưởng đến cả cuộc đời do chiều cao hạn chế, xương bị cong làm dáng người mất đi tính thẩm mỹ tự nhiên.
- Chậm lớn: Dinh dưỡng không đáp ứng đủ nhu cầu của cơ thể khiến trẻ tăng trưởng chậm hơn so với bình thường, thấp bé hơn so với các bạn cùng trang lứa. Chậm lớn cũng ảnh hưởng đến tâm lý của trẻ, làm trẻ tự ti, ngại ngùng khi giao tiếp, không tự tin thể hiện các năng khiếu của bản thân.
Thiếu hụt dinh dưỡng khiến chiều cao của trẻ thấp hơn bạn cùng tuổi
- Suy dinh dưỡng: Vóc dáng của trẻ thấp bé hơn nhiều so với lứa tuổi do thiếu dinh dưỡng. Suy dinh dưỡng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe, hệ miễn dịch, khả năng học tập và phát triển trí tuệ của trẻ. Trẻ không đủ năng lượng, điều kiện sức khỏe để tham gia các hoạt động học tập, thể thao, vui chơi cùng bạn bè, dễ bị tụt lại phía sau trong mọi cuộc chơi.
Để phòng ngừa thiếu hụt dinh dưỡng khiến chiều cao kém phát triển, các bạn nên chú ý một số nguyên tắc quan trọng sau:
- Xây dựng chế độ ăn uống cân bằng cho bản thân trong giai đoạn mang thai và cho con bú. Tìm hiểu và lựa chọn những thực phẩm phù hợp với con trong giai đoạn ăn dặm. Xây dựng cơ cấu bữa ăn, cung cấp những thực phẩm tốt cho xương trong giai đoạn dậy thì nhằm giúp con có đủ dinh dưỡng để tăng chiều cao.
- Cung cấp đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng cần thiết cho phát triển chiều cao: canxi, vitamin D, vitamin K2, Kẽm, phốt pho…
- Trong ăn uống hằng ngày, nên ưu tiên thực phẩm giàu canxi, protein, vitamin D, kẽm…
- Hạn chế tiêu thụ những thực phẩm không tốt cho hệ xương và sức khỏe như đồ ngọt, thức ăn nhanh, nội tạng, rượu bia, nước ngọt có ga…
Hạn chế ăn thức ăn nhanh, đồ ngọt, nước ngọt có ga để chiều cao phát triển tốt
- Tắm nắng hợp lý để giúp cơ thể tổng hợp vitamin D. Nên tắm nắng vào sáng sớm hoặc chiều mát, mỗi lần khoảng 15-20 phút.
- Bổ sung vi chất dinh dưỡng tăng chiều cao theo hướng dẫn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Không tự ý bổ sung vi chất dinh dưỡng quá liều.
- Thăm khám sức khỏe thường xuyên, kiểm tra chiều cao và cân nặng theo tháng, quý để đánh giá tốc độ tăng trưởng đã đạt chuẩn hay chưa.
- Kết hợp ăn uống đủ chất với lịch trình vận động phù hợp, ngủ sớm và đủ giấc để chiều cao tăng trưởng nhanh chóng.
- Sử dụng thêm các sản phẩm hỗ trợ tăng chiều cao không kê đơn để bổ sung dinh dưỡng cho xương, giúp giảm thiểu nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng.
Thiếu hụt dinh dưỡng tác động rất xấu đến sự tăng trưởng chiều cao và sức khỏe của trẻ. Do đó, cha mẹ nên có kế hoạch bổ sung dinh dưỡng thông qua thực phẩm và sản phẩm hỗ trợ tăng chiều cao hợp lý để giúp con yêu cao lớn đạt chuẩn và có sức khỏe tốt.
